Jíst! BRUSEL, pijte! Festival BORDEAUX slaví svůj sedmý rok

0a1a-117
0a1a-117

Ve dnech 6., 7., 8. a 9. září mají milovníci dobrého jídla a vína rande s Eat! BRUSEL, pijte! BORDEAUX Festival opět představí velká jména bruselské gastronomie a vína z Bordeaux. Veřejnost je zvána, aby se vydala na kulinářskou plavbu a ochutnala jedinečná jídla nabízená skvělými bruselskými šéfkuchaři. To vše uprostřed zeleně parku Parc de Bruxelles.

Již sedmý ročník akce Eat! BRUSEL, pijte! Festival BORDEAUX, nejlepší kuchaři v Bruselu opět přebírají sporáky v pop-up kuchyních zřízených v Parc de Bruxelles. Každý z nich nabídne labužnické veřejnosti svůj (nebo její) originální pokrm. Skvělá příležitost objevit talenty belgické gastronomie v příjemném a přátelském prostředí.

visit.brussels je potěšen, že byl posledních pět let v partnerství s Les Vins de Bordeaux. Více než padesát vinařů a obchodníků s vínem bude přítomno na akci, aby předvedli celou řadu vín z Bordeaux – červená, bílá, růžová a crémant – která budou dokonalými partnery pro pokrmy připravované šéfkuchaři. 6 rodin vín z Bordeaux je zastoupeno ve svém vlastním speciálním pavilonu. Bordeaux Red & Bordeaux Supérieur Red; Côtes de Bordeaux; Saint-Emilion Pomerol Fronsac; Médoc & Graves; sladké Bordeaux; Rosés, Suché bílé a Crémants de Bordeaux. Bordeauxská vinařská škola nabídne workshopy, ve kterých se mohou nováčci zasvěcovat do vín z Bordeaux a ti zkušenější mohou rozšířit své znalosti.

Nové funkce v 2018:

– Aktualizovaná nabídka: K akci se připojí noví šéfkuchaři, aby vyvěsili vlajku svých restaurací. Několik typických jídel bude mít také vegetariánskou verzi. Svou účast už potvrdilo deset restaurací. Vracejí se Vincent, Garage à Manger, Brinz'l, Le Tournant, Augusta, Rouge Tomate, Racines a Stirwen. A dva noví účastníci již potvrdili: Crab Club a San Bol.

– Nový sýrový a dezertní bar

– Festival bude mít 4 nová, originální témata pro Masterclasses: Crus classés z Graves, grands crus classés ze Saint-Émilion, grands vins z Médoc z ročníku 2015, sladké Bordeaux a belgické sýry.

– Jíst! Ocenění: Letos se jezte! Ocenění se projeví. Odmění kuchaře, kterým se v průběhu akce nejvíce dařilo.

O autorovi

Avatar hlavního editora úkolů

Hlavní redaktor přiřazení

Hlavním redaktorem úkolu je Oleg Siziakov

Sdílet s...