ʻAlohilani Resort Waikiki Beach dnes oznámila jmenování šéfkuchaře Davida Lukely a přijetí Jeda Inductiva do nové role ředitele Vibe. Inductivo spolu se šéfkuchařem Lukelou provedou celkový zážitek hostů v oblasti atmosféry a programování jídel a nápojů, čímž posunou vpřed nový pohled na pohostinství v hotelu. Waikiki. Ti dva založili ʻAlohilani “Think Tank”, který bude vytvářet odvážné a inovativní iniciativy a jedinečné nabídky pro ʻAlohilani hosty. Obě pozice jsou podřízeny generálnímu řediteli Matthew Grauso.

"Jsem nadšený, že jsem se připojil k ʻAlohilani," řekl Inductivo. „Tým zde již prokázal, že patří mezi nejkreativnější ve městě. Společně vyvineme bezkonkurenční zážitek pro hosty, který zvýší to, co návštěvníci i místní očekávají od hotelů na Waikiki.“

"Alohilani je tak pozoruhodná vlastnost," dodal šéfkuchař Lukela. „Mohu jen říci, že očekáváme neočekávané, protože vytváříme zcela novou vizi pro honoluluskou jídelní scénu. Při dalším budování našeho kulinářského programu slibujeme, že našim hostům poskytneme jen to nejlepší.”

S více než 18 lety v potravinářském a nápojovém průmyslu bude Jed Inductivo řídit celkové programování, zábavu, atmosféru, menu a služby jako ředitel Vibe společnosti ʻAlohilani. Před nástupem do ʻAlohilani Resort společnost Inductivo spoluzaložila a byla viceprezidentem pro provoz společnosti fresh BOX, start-up služby doručování potravin na bázi celých potravin. Společnost Inductivo, která je odpovědná za několik aspektů úspěchu společnosti, včetně provozu, lidských zdrojů a prodeje a marketingu, rok od roku neustále rostla. Inductivo také dříve zastávalo pozici generálního ředitele RumFire v Sheraton Waikiki a Lounge Manager v NOBU Waikiki.

Divoce populární místní šéfkuchař David Lukela bude pracovat v tandemu s Inductivo na sestavení speciálních menu, které se hodí k mnoha neuvěřitelným prostorům v resortu. Duo vytvoří lákavé jídlo pro přímořskou palubu Swell Pool & Bar, dvoupatrovou destinaci Oceanarium v O Bar, bohatou snídani v Lychee a cateringové menu pro brzy odhalené rozsáhlé nové taneční sály a prostory pro akce. Od zajímavých zvratů přes osvědčené havajské ingredience až po pokrmy zahrnující sezónní místní produkty a chutě, šéfkuchař Lukela svým výjimečným kulinářským přístupem zavede nový úhel pohledu na to, co to znamená vychutnat si jídlo a nápoje v resortu. Před nástupem do ʻAlohilani Resort dohlížel šéfkuchař Lukela na 10členný personál v restauraci Beachhouse v Moana Surfrider a také v restauraci Vintage Cave.

"Jsme nadšeni, že můžeme ʻAlohilanimu přinést téměř 30 let kolektivních zkušeností Lukely a Inductiva v pohostinství Waikiki," pokračoval Matthew Grauso, generální ředitel. "Jako tým mají obrovské množství místních znalostí a jsem si jist, že provedou mimořádné okamžiky pro všechny, kteří navštíví."

CO SI Z TOHOTO ČLÁNKU ODVĚTŘIT:

Inductivo spolu s šéfkuchařem Lukelou provedou celkový zážitek hostů v oblasti atmosféry a programování jídel a nápojů, čímž posunou kupředu nový pohled hotelu na pohostinství na Waikiki.
Před nástupem do ʻAlohilani Resort dohlížel šéfkuchař Lukela na 10členný personál v restauraci Beachhouse v Moana Surfrider a také v restauraci Vintage Cave.
Divoce populární místní šéfkuchař David Lukela bude pracovat v tandemu s Inductivo na sestavení speciálních menu, které se hodí k mnoha neuvěřitelným prostorům v resortu.