Cinnamon Lodge Habarana dosahuje vyšších výšin

Cinnamon-Lodge-Habarana
Cinnamon-Lodge-Habarana

Cinnamon Lodge Habarana je 5hvězdičkový resort zasazený do přírodního klidu přímo v srdci kulturního trojúhelníku na Srí Lance.

Zelený glóbus znovu certifikován Cinnamon Lodge Habarana v lednu tohoto roku dosáhl resort vysokého skóre dodržování předpisů 86%.

Pan Arosha Pananwala, generální ředitel resortu, uvedl: „My, v Cinnamon Lodge Habarana, jsme velmi nadšení, že můžeme oznámit, že jsme pro letošní rok opět získali certifikát Green Globe. Je nám ctí držet tuto prestižní, globálně akreditovanou certifikaci pro zlepšení výkonu, určenou speciálně pro cestovní ruch. Tento úspěch upevňuje naši nespornou reputaci při poskytování vysoce kvalitních služeb našim zákazníkům a zlepšování našeho výkonu v souladu s globálními standardy. Chtěl bych poblahopřát našim zaměstnancům a týmu v Cinnamon Lodge Habarana k tomuto vynikajícímu uznání a povzbudit je k pokračování ve vynikajícím výkonu, který naši značku pozvedne do vyšších výšin. “

Vedení i zaměstnanci resortu vyvinuli velké úsilí v klíčových oblastech udržitelnosti s výrazným úspěchem.

Vodní hospodářství bylo jedním z nejvýznamnějších úspěchů za posledních 12 měsíců. Na konci roku 2017/18 - Cinnamon Lodge dosáhl meziročně 21% snížení množství vody čerpané z přírodních zdrojů. V letech 2017/18 byl také proveden vodní audit s cílem identifikovat oblasti, kde lze dosáhnout úspor vody a v současné době se provádějí doporučení. Jsou zavedeny plány na instalaci omezovačů průtoku ve všech pokojích pro hosty, aby byl zajištěn mírný průtok na základě stanovených standardů.

Recyklace odpadních vod také zaznamenala výrazné zlepšení. Jako měsíční průměr je 52% z celkové použité vody zcela recyklováno prostřednictvím místní čističky odpadních vod (STP). Kromě toho se v letech 7/6 snížily skládky o 2017% a uhlíková stopa nemovitosti o 18% na noc pro hosty.

Středisko zavedlo řadu iniciativ včetně zvýšení energeticky účinného osvětlení, které zajistilo snížení spotřeby energie. V letech 2017/18 bylo v prostorách pro hosty vyměněno 300 žárovek CFL na LED a 20 konvenčních střídavých jednotek bylo nahrazeno střídačovými střídavými jednotkami. Obnovitelná energie se využívá také u solárních panelů používaných k ohřevu vody.

Srílanský organický kulinářský zážitek v Cinnamon Lodge, Habarana

Cinnamon Lodge nyní nabízí svým hostům nový kulinářský zážitek, který je organický i autenticky srílanský. Nový organický kulinářský zážitek, který sídlí v malebné a tradiční bahenní chatě resortu, byl speciálně upraven pro místní i mezinárodní hosty a umožní jim sledovat širokou škálu tradičních technik vaření a metod přípravy, ochutnat lahodnou škálu srílanských pokrmů a chutí a dozvědět se více o místních zemědělských technikách. Středisko provozuje na svém pozemku rozsáhlou ekologickou farmu, která produkuje širokou škálu ovoce a zeleniny, stejně jako rýže, mléka a medu.

Zelený tým v budově zavedl úspěšný systém kompostování. Kompost se skládá ze zahradního odpadu shromážděného z areálu Cinnamon Lodge Habarana a ze statkového hnoje a používá se k hnojení organických bylin a zeleniny. Středisko začalo poskytovat kompost podle tuny a zatížení traktoru určitým kupujícím, čímž se snížilo používání chemických hnojiv v zahradách a na farmách. Balíčky kompostu se také prodávají návštěvníkům a hostům.

Zelený glóbus je celosvětový systém udržitelnosti založený na mezinárodně uznávaných kritériích pro udržitelný provoz a řízení podniků cestovního ruchu. Fungující na základě celosvětové licence, Zelený glóbus sídlí v Kalifornii v USA a je zastoupena ve více než 83 zemích.  Zelený glóbus je přidruženým členem Světové organizace cestovního ruchu Organizace spojených národů (UNWTO). Pro informace navštivte prosím greenglobe.com.

O autorovi

Avatar Lindy Hohnholzové

Linda Hohnholzová

Šéfredaktor pro eTurboNews se sídlem v eTN HQ.

Sdílet s...