Auto Předloha

Přečtěte si nás | Poslouchejte nás | Sledujte nás | Připojit Živé události | Vypnout reklamy | žít |

Kliknutím na svůj jazyk přeložit tento článek:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Na oslavu majonézy exotických bylin na sendvičích Num Pang

MayoNP.1
MayoNP.1

Bylo to neobvyklé pozvání. Hlavní událostí byl úvod do Exotic Herbs Mayo, který představili Num Pang Kitchen a Sir Kensington's.

Neměl jsem tušení, co to je Num Pang, ale byl jsem obeznámen s tím, co si vzal sir Kensington - když jsem objevil alternativu majonéza na Whole Foods. Předpokládal jsem, že se jedná o nový přírůstek do sir Kensington Avokádový olej Mayo a že bude inspirován jihovýchodní a asijskou příchutí a vytvoří exotické bylinky Mayo.

Mám jít nebo mám zůstat?

V dobrý den bych mohl dokonce podat zprávu o otevření obálky, takže - chuť k jídlu připravena, RSVP'd a přidal datum do svého kalendáře.

Neměl jsem žádná očekávání. Jídlo na akcích je často hrozné! Připravené dny předem jsou podávané věci vhodné pouze pro popelnici.

Den události byl hrozný. Byla chladná, šedá, vlhká lednová noc - opravdu jsem se chtěl sbalit, vzít 2 autobusy - jen ochutnat majonézu? Měl jsem na výběr, poslat e-mail lidem PR, kterých se nebudu účastnit, nebo si nasadit boty a rukavice, šálu a čepici, nastoupit do autobusů č. 15 a 23, jet 10 minut pěšky k restaurace, získejte pár fotek, ochutnejte majonézu a vraťte se do mého teplého Eastside Coop.

Překvapení!

Když si moje mrázem pokousané prsty na nohou a prsty našly cestu na správnou adresu a já jsem otevřel dveře, byl jsem ohromen! Večírek byl naplánován na 6:XNUMX - můj příjezd byl o něco později, ale večírek byl na plný plyn a dav měl výbuch.

Newyorčané se musí opravdu nudit, aby opustili teplé kanceláře a byty, aby objevili novou majonézu. Co mi ve zprávě chybělo?

Nastavení trendu

K mému překvapení je Num Pang jednou z nejúspěšnějších nových restaurací rychlého občerstvení na Manhattanu a možnost jíst a pít zdarma přinesla tisíciletí desítky a oni měli báječný čas.

Kdo / Co je Num Pang?

Tento řetězec sendvičů, mís, polévek, salátů a boků inspirovaných jihovýchodní Asií zahájili v roce 2009 dva přátelé z vysoké školy, Ratha Chaupoly a Ben Daitz. Setkali se na Clarkové univerzitě v roce 1994 a znovu se připojili v New Yorku v roce 2000. Jelikož nebyli na vysoké škole restauracemi, byli překvapeni, že oba působili v restauračním průmyslu.

Rodokmen Daitz zahrnuje jeho otce, Stephena, profesora klasických jazyků a hebrejštiny na City College a jeho matku, která je na fakultě v Julliardu. Po absolvování Clarka navštěvoval Daitz Americký kulinářský institut a pracoval u Dannyho Meyera v nyní uzavřené restauraci Tabla au Davida Bouleyho v Dunaji.

Ratha Chaupoly otevřela Kampuchea v roce 2006, kde byly sendviče Num Pang základem nabídky. Pár se rozhodl otevřít první obchod Num Pang Sandwich poblíž Union Square v roce 2009, následovaný místem Midtown East. Kombinace kreativních asijských sendvičů odrážejících kambodžské dětství Chaupoly a kulinářské zkušenosti Daitze učinila obchody okamžitě úspěšnými.

Angela Datre

Sloupky nabídky: klasický Num Pang (kambodžský sendvič), podávaný s okurkou, nakládanou mrkví, koriandrem a chilli v kombinaci s Five Spice Glazed Pork Belly Pang s nakládanou asijskou hruškou a Coconut Tiger Shrimp Pang s opečenými kokosovými mísami s Rýže nebo superzrna (faro, quinoa, hnědá rýže) baza; sezónní grilovaná zelenina; chilli jogurt; pažitková limetková vinaigretta plus dušená hovězí kýta z citronové trávy a pečené kuřecí „Chimi“, stejně jako polévky, saláty (syrový kel a jablka, zuhelnatěná brokolice), boky a domácí nápoje.

Dnes existují pobočky v New Yorku a Bostonu. Známý pro graffiti na stěnách a hip hop / reggae vzkvétající z reproduktorů, Num Pang vyvinul loajální pokračování, které zahrnuje celebrity kuchaře a show biz hvězdy.

Zaměstnanci

Zaměstnanci v Num Pang vypadají, jako by opravdu rádi pracovali v této populární a moderní restauraci a dychtivě sdíleli talíře a pózovali pro focení.

Párty

Tisíciletí na večírku určitě prožili skvělý večer s lahvemi tygřího piva a šálkami Rum Punch se zázvorovými a papírovými deštníky a milovali zvuk rozdělování uší, který připravil DJ Stretch Armstrong ... To byla párty „musí být na“.

Ať už žijete ve městě nebo jste na návštěvě, důrazně doporučujeme zastavit se v Num Pang. Můj oblíbený? Pikantní organické tofu. Num Pang také zajistí vaši kancelářskou párty a doručí vám místo, které vám vyhovuje. Dokonce mají věrnostní aplikaci, kterou lze stáhnout. Další informace: numpangkitchen.com.

© Dr. Elinor Garely. Tento článek o autorských právech, včetně fotografií, nelze reprodukovat bez písemného souhlasu autora.