Novinky asociací Nejnovější mezinárodní zprávy Nejnovější cestovní zprávy Novinky Odpovědný Cestovní ruch Aktualizace cíle cesty Travel Wire News

Zákaz plastů na jedno použití, plýtvání potravinami a místní produkce jsou hlavními prioritami plánu udržitelnosti Centara z roku 2019

1-Snížení plýtvání potravinami
1-Snížení plýtvání potravinami
Napsáno editor

Centara Hotels & Resorts, Přední thajský provozovatel hotelů, se zaměřuje na tři klíčové iniciativy udržitelnosti v rámci nedávno oznámeného plánu udržitelnosti společnosti z roku 2019: eliminace plastových výrobků na jedno použití; snížení stopy potravinového odpadu; a rozšiřování podpory místního zemědělství a komunit pěstujících produkci.

  1. Žádné plastové výrobky na jedno použití do konce roku 2019

Odstranění plastových výrobků na jedno použití je součástí programu „Centara Earth Care“, jehož cílem je povzbudit hotelové hosty a turisty, aby byli aktivní při úsporách energie, snižování odpadu a udržitelném ekologickém cestovním ruchu. Plán udržitelnosti zahrnuje pět typů plastových předmětů na jedno použití, včetně slámek na pití, pytlů na prádlo, nádob na jídlo s sebou, plastových lahví fitness centra a bazénu a plastového vybavení pokojů pro hosty. Jsou nahrazovány předměty vyrobenými z materiálů určených k minimalizaci dopadu na životní prostředí.

„Společnost Centara se snaží působit eticky a udržitelně vyváženým způsobem v celém portfoliu a zároveň poskytuje výjimečnou úroveň thajské pohostinnosti,“ řekl Thirayuth Chirathivat, generální ředitel. „Zavázali jsme se k výběru produktů šetrných k životnímu prostředí, což nám zase umožňuje dále začleňovat udržitelné strategie a vývoj do našich produktů a služeb a vytvářet tak sdílenou hodnotu na environmentální, sociální a ekonomické úrovni, ať už působíme kdekoli. Zavázali jsme se také k zajištění úctyhodného, ​​bezpečného a zdravého prostředí pro větší společnost a naše budoucí generace. “

Společnost Centara začala v roce 2018 postupně odstraňovat plastové výrobky na jedno použití ve všech 39 svých provozních vlastnostech. Podle plánu budou do konce roku plně zavedeny alternativní produkty, které jsou opakovaně použitelné a vyrobené z ekologicky šetrnějších materiálů, včetně rostlinných, kompostovatelných a biologicky odbouratelných plastů.

  • Fáze I, zaměřená na eliminaci plastových brček, začala v srpnu 2018. Vyřazování plastových brček na jedno použití trvá až 200 let, než se rozloží; nové biologické brčka, které je nahradí, se rozloží do šesti měsíců. Jakmile bude změna plně přijata ve všech vlastnostech Centary, sníží spotřeba plastové slámy téměř 2.2 milionu brčka ročně.

 

  • Fáze II, s vyloučením používání plastových pytlů na prádlo, začalo v prosinci 2018. Postupem vpřed se tyto praktiky stanou také standardy společnosti Centara pro všechny stávající i nové vlastnosti.

  1. Snížení plýtvání potravinami

Mezi nové a pokračující iniciativy společnosti Centara týkající se udržitelnosti související s potravinami patří:

  • další snižování plýtvání potravinami a minimalizace uhlíkové stopy každé nemovitosti s rozšířeným nákupem čerstvých místních potravin od pěstitelů bylin, ovoce a zeleniny
  • ve stejný den darovat přebytečné jídlo charitativním organizacím v blízkosti každé nemovitosti
  • zajištění místních farem předseparovaným organickým odpadem pro kompostování
  • transformace odpadu při vybraných vlastnostech na bioplynové palivo, což je směs převážně plynů methanu a oxidu uhličitého, které lze použít místo fosilních paliv.

V roce 2018 společnost Centara podpořila bangkokskou nadaci Scholars of Sustenance (SOS Thailand) poskytnutím darů ve stejný den v hodnotě více než 28,000 86,000 kilogramů (kg) nadbytečných potravin. Dary poskytly více než 54,000 XNUMX porcí potřebným, zatímco snížení plýtvání potravinami Centara ušetřilo více než XNUMX XNUMX kg ekvivalentních emisí skleníkových plynů.

Jak Centra by Centara Maris Resort Jomtien, tak Centara Grand Beach Resort Phuket mají na místě zařízení na výrobu bioplynu, která jsou schopna každý den přeměnit 30-100 kg organického odpadu na ekvivalentní počet litrů organického kompostu a bioplynu srovnatelného s téměř pěti kg / den LPG palivo. Od července 2018 zpracovává stroj Cowtec na výrobu kompostu a bioplynu instalovaný ve společnosti Centra Centara Maris Resort Jomtien organický odpad z kuchyní, jídelen zaměstnanců a terénních úprav. Do konce roku 2018 stroj zkompostoval více než 5,700 kg organického odpadu a vyrobil 262 kg ekvivalentu bioplynu LPG.

  1. Posílit místní komunity

Plán udržitelnosti společnosti Centara na rok 2019 dále rozšiřuje podporu společnosti pro malé farmy a producenty místních komunit, které pěstují potraviny pro hotely a letoviska Centara v jejich oblasti.

Společnost připisuje velkou část snížení své uhlíkové stopy přibližně 70% celkového nákupu produktů z místních zdrojů. Kromě ekonomických výhod pro komunitu umožňuje rozšíření stravování z farmy na stůl každé nemovitosti poskytovat hostům nejčerstvější dostupné potraviny.

Pokračující spolupráce společnosti s EarthCheck, přední světovou vědeckou srovnávací, certifikační a poradní skupinou pro cestování a cestovní ruch, nadále přináší důsledná zlepšení klíčových metrik udržitelnosti. K dnešnímu dni 15 hotelů a letovisek Centara získalo certifikaci EarthCheck a další čtyři nemovitosti jsou zapsány do programu EarthCheck's Evaluate Plus, což vede k významnému snížení uhlíkových stop a emisí skleníkových plynů v celé řadě certifikovaných nemovitostí Centara.

V poslední době uznalo vedení společnosti v oblasti udržitelnosti životního prostředí thajská burza, která společnosti Centara Hotels & Resorts (CENTEL) udělila označení „Thailand Sustainability Investment (THSI)“, což je každoroční uznání kótovaným společnostem, které jednají s odpovědností za životní prostředí , Sociální a správní hlediska (ESG).

Další ocenění za nemovitosti zahrnuje ocenění „Green Hotel 2018 Award“ od odboru podpory kvality životního prostředí na thajském ministerstvu přírodních zdrojů a životního prostředí, které uděluje Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin a Centra by Centara Maris Resort Jomtien.

Centara Hotels & Resorts je přední thajský hotelový operátor. Jeho 68 nemovitostí zahrnuje všechny hlavní thajské destinace plus Maledivy, Srí Lanku, Vietnam, Laos, Čínu, Omán, Katar a Spojené arabské emiráty. Portfolio společnosti Centara zahrnuje šest značek - Centara Grand Hotels & Resorts, Centara Hotels & Resorts, Centara Boutique Collection, Centra by Centara, Centara Residences & Suites a COSI Hotels - od 5hvězdičkových městských hotelů a luxusních ostrovních útočiště až po rodinné resorty a cenově dostupný životní styl koncepty podporované inovativní technologií. Provozuje také nejmodernější kongresová centra a má vlastní oceněnou lázeňskou značku Cenvaree. V průběhu celé kolekce Centara přináší a oslavuje pohostinnost a hodnoty, které Thajsko proslavilo, včetně laskavých služeb, výjimečného jídla, rozmazlování lázní a významu rodin. Výrazná kultura a rozmanitost formátů společnosti Centara jí umožňují sloužit a uspokojovat cestovatele téměř každého věku a životního stylu.

V příštích pěti letech si Centara klade za cíl zdvojnásobit svou velikost s dalšími nemovitostmi v Thajsku a na nových mezinárodních trzích a zároveň rozšířit svoji stopu na nové kontinenty a tržní mezery. Jak Centara pokračuje v expanzi, rostoucí základna věrných zákazníků najde jedinečný styl pohostinství společnosti na více místech. Globální věrnostní program Centara, Centara The1, posiluje jejich věrnost odměnami, privilegacemi a speciálními cenami členů.

Více informací o Centara naleznete na www.CentaraHotelsResorts.com

Facebook                    LinkedIn                      Instagram                    Twitter

Tisk přátelský, PDF a e-mail

O autorovi

editor

Šéfredaktorkou je Linda Hohnholz.