Auto Předloha

Přečtěte si nás | Poslouchejte nás | Sledujte nás | Připojit Živé události | Vypnout reklamy | žít |

Kliknutím na svůj jazyk přeložit tento článek:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

PATA zahajuje zprávu zkoumající současný stav plýtvání potravinami v asijsko-pacifickém cestovním ruchu a pohostinství

0a1a-20
0a1a-20

Společnost Pacific Asia Travel Association (PATA) s potěšením oznamuje vydání zprávy o potravinovém odpadu s názvem „BUFFET: Budování porozumění pro přebytek potravin v cestovním ruchu - Zpráva o stavu asijsko-pacifického vztahu pohostinství a cestovního ruchu s plýtváním potravinami. “ Zpráva zkoumá současnou situaci plýtvání potravinami v regionu prostřednictvím přezkumu vládních, soukromých, neziskových a rozvojových iniciativ zaměřených na řešení tohoto problému. Oznámení zprávy učinil generální ředitel PATA Dr. Mario Hardy v průběhu Výroční summit PATA 2019 v Cebu na Filipínách.

Budování porozumění pro přebytek potravin v cestovním ruchu - zpráva je vyvrcholením PATA BUFETiniciativa na snižování plýtvání potravinami, která byla vyvinuta v lednu 2018. Iniciativa se soustředila na sdružování zúčastněných stran, zvyšování povědomí, rozvoj a sdílení zdrojů a přispívání k cílům udržitelného rozvoje řešením problému potravinového odpadu.

Dr. Hardy řekl: „Je mi potěšením sdílet tento inspirativní a originální příspěvek o tak důležité otázce udržitelného cestovního ruchu. Výhody plynoucí z toho, že něco uděláte s plýtváním potravinami, jsou jasné - snižování plýtvání potravinami posílí vaši trojnásobnou spodní hranici a bude mít obrovský účinek dolů v dodavatelském řetězci. Tato zpráva dává naději, že můžeme zabránit klimatické katastrofě, pokud a kdy bude moci více podniků cestovního ruchu podniknout kroky, jako je implementace technik předcházení plýtvání potravinami a jejich snižování. “

Tato zpráva navazuje na další iniciativy kampaně, včetně „BUFFET pro mládež”, Která vyzvala mladé profesionály v cestovním ruchu ke snížení plýtvání potravinami v jejich univerzitních kampusech a zahájení projektu Sada nástrojů BUFFET. Tato zpráva je k dispozici ke stažení bez nákladů prostřednictvím Obchod PATA na následujícím odkazu: https://pata.org/store/publications/pata-buffet/.

Každý rok po celém světě se ztrácí nebo zbytečně 1.3 miliardy tun potravin (FAO, 2019). To je třetina všech potravin vyrobených pro lidskou spotřebu. Vzhledem k tomu, že odvětví cestovního ruchu je jedním z největších hospodářských odvětví na světě a vytváří 10.4% světového HDP (WTTC, 2019), je odpovědností našeho odvětví jednat. Budování porozumění pro přebytek potravin v cestovním ruchu - zpráva hodnotí potenciál odvětví pohostinství a cestovního ruchu zintenzivnit se a podílet se na kontrole a minimalizaci plýtvání potravinami ve všech fázích od zásobování a zásob až po přípravu a servis.

Tento projekt byl podpořen Cestovní korporace, Projektový partner Učenci výživy, Futouris, EarthCheck, WRAP, Mezinárodní partnerství cestovního ruchu, Cestovní nadacese zvláštní pomocí od Winnow a Greenview.