Auto Předloha

Přečtěte si nás | Poslouchejte nás | Sledujte nás | Připojit Živé události | Vypnout reklamy | žít |

Kliknutím na svůj jazyk přeložit tento článek:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Itálie: Vína Emilia-Romagna

Wine.ItalyER.1
Wine.ItalyER.1

Nachází se v severní Itálii, Emilia-Romagna je plodná vinařská oblast pokrývající více než 136,000 2010 akrů vinné révy (15). Oblast o délce XNUMX mil se rozprostírá téměř po celé šířce severoitalského poloostrova a nachází se mezi Toskánskem (na jih) Lombardii a Veneto (na sever) a Jaderským mořem (na východ). Tento jedinečný region je jedinou částí Itálie s hranicemi východního i západního pobřeží.

Emilia je pojmenována po Via Aemilia, silnici postavené starými Římany spojující Bolognu s městy Modena, Reggio Emilia a Parma na severozápad. Římané také vyvinuli východní část provincie, která sahá až k Jaderskému moři a zahrnuje Ravennu, kdysi hlavní město Západořímské říše.

Lambrusco

Podpisovým vínem pro Emilii je Lambrusco. Archeologové lokalizovali zkamenělé pozůstatky rostliny Vitis Labrusca staré mezi 12,000 20,000 a 7 XNUMX lety. Předpokládá se, že Etruskové pěstovali hrozny a začali s výrobou vína v XNUMX. století před naším letopočtem v údolí Pádu, čímž se vinařství dostalo do střední Itálie. Vinařský průmysl vzkvétal během římské říše a dokumentovali jej básník Virgil a učenec Plinius starší - se zvláštním pozdravem k hroznu Lambrusco.

V 1970. letech představila značka Riunite Lambrusco v USA. Bylo to šumivé a sladké a mělo to být konzumováno v mládí, což mělo velmi špatnou pověst. Naštěstí se vinaři v současné době zaměřují na kvalitu a ne na kvantitu, aby vyrobili produkt, který se opravdu vyplatí vypít.

Výrobním centrem Lambrusco je Sorbara v provincii Modena a nachází se v srdci Pianura Padana, velkého a plochého údolí řeky Pád. Terroir je převážně námořní s fluviálními sedimenty; absence sjezdovek dělá výrobu zajímavých vín velmi náročnou.

Emilia-Romagna má dvě vína DOCG: Colli Bolognesi Classico Pignoletto (provincie Bologna a Savignano sul Panaro, provincie Modena) a Romagna Albana (provincie Forli-Cesena). Obě oblasti nebo produkce mají kopce a těží z těsné blízkosti Jaderského moře (přibližně 60 mil).

V roce 1970 získalo několik odrůd Lambrusco označení DOC (druhé nejlepší označení pro italská vína po DOCG) a zahrnovalo Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino di Sant Croce a Lambrusco Grasparossa di Castelvetro; v roce 2009 bylo k tomuto označení přidáno Lambrusco di Modena. Lambrusco má silné spojení s místními tradicemi a je nyní chráněno italskými zákony o víně a vinaři vyrábějí kvalitní produkt.

Přečtěte si celý článek na adrese vína. cestování.