24/7 eTV BreakingNewsShow :
ŽÁDNÝ ZVUK? Klikněte na červený symbol zvuku v levé dolní části obrazovky videa
Aktuální evropské zprávy Nejnovější mezinárodní zprávy Nejnovější cestovní zprávy Služební cesta Pohostinství Hotely a letoviska Setkání s průmyslovými novinkami setkání Lidé Novinky ve Švýcarsku Cestovní ruch Aktualizace cíle cesty Travel Wire News Nyní trendy

Navštivte nové Švýcarsko: Hotely provozované roboty nepotřebují žádné silnice a auta, ale Lamy, kozy a dechberoucí scenérie

Marchenwald
Fotografický kredit: Elisabeth Lang

Byla to zvědavost, síťové příležitosti, obchodní rozhovory, které přivedly hoteliéry a více než 100 výstavních partnerů, které se postaraly o hotelový průmysl po téměř 600 dnech tiché nepřítomnosti kvůli nekončícím omezením Corona.

Halle 550 je daleko od obvyklých lesklých a okouzlujících 5hvězdičkových Hotels Venues v Curychu, kde se tento typ summitu běžně koná.

Tisk přátelský, PDF a e-mail
  • První švýcarský summit pohostinství Hotellerie Suisse pořádaný místní odbornou publikací Hotelrevue přilákal tento týden přes 1152 účastníků.
  • Tato událost podtrhla důležitost osobního dialogu v našem novém světě digitalizace a domácích kanceláří.
  • Hala 550 je místo konání v Curychu Oerlikon.

Summit pohostinství byl prvním svého druhu ve Švýcarsku od doby, kdy se COVID-19 stala v březnu 2010 pandemií

Aby byli návštěvníci v bezpečí, museli všichni předložit očkovací průkaz (zelený průkaz). U osob, které nebyly očkovány, byl požadován negativní test na COVID-19.

Po průchodu kontrolním bodem do Halle 550 překvapivě neexistovala žádná politika maskování. Lékaři tak zůstali trochu skeptičtí, ale účastníci byli velmi šťastní.

Bez masky místo bez dechu - v souladu s pohyby.

„Better together“ bylo krédem prezidenta Hotellerie Andrease Zülliga v jeho úvodním projevu.

"Musíme vyvinout nové postpandemické strategie, stejně jako jsme vzali krizové řízení do rukou kreativních nápadů." Jako hoteliéři a podnikatelé nejsme jen vůdci, ale také ti, kteří rozpoznávají trendy a pocity možností a jednají s nadhledem.

Jak bude Švýcarský cestovní ruch vypadat po pandemii?

Co ale pohostinství, letecké společnosti a průmysl cestovního ruchu skutečně potřebují, je fráze optimismu.

Hodně se mluvilo o inovacích a digitalizaci, ale co účastníci vlastně chtěli? 

Robot pro odbavení? 

To je již minulostí a bylo to diskutováno před lety. Co vlastně v našem postpandemickém světě potřebujeme?  

Vše, co potřebujeme po mnoha uzavírkách zůstat doma, je objetí.

Obejměte návštěvníky!

Cestovatelé více než kdy jindy potřebují široký úsměv a vřelé přivítání na recepci, je to tak jednoduché, jak to je.

Skutečnou novinkou však byl robotický minibar (od firmy Robotise, Německo) přinášející požadovaný nápoj přímo do pokoje pro hosty.

Moje otázka, kolik by stál tento robot?

Jednoduchá odpověď byla, že robot stojí stejně jako číšník.

To se však může lišit od míst s vysokými mzdami vyplácenými ve Švýcarsku po mzdy vyplácené v levných zemích, jako je tomu v Asii.

Je ale dobré, aby během pandemie přicházeli nemaskovaní roboti, kteří vám budou podávat nápoje a odcházejí, dokud baterie vydrží?         

Panelové diskuse s 84 řečníky, kteří převzali mikrofony, byly klíčovými prvky summitu pohostinství 2021

Nejvíce byl zasažen cestovní ruch, komentuje Urs Kessler, generální ředitel Jungfrauen Bahnen, v diskusi o tom, kdy se mezinárodní trhy vrátí.

Neexistuje žádná prognóza.

Švýcarský domácí trh z loňského roku (2020) prudce klesl.

Švýcaři se opět chystají do zahraničí. Švýcarský cestovní ruch však získává vynikající čísla z Německa, Belgie a SAE.

Před pandemií mělo Švýcarsko více než 70% pokojů pro hosty obsazených návštěvníky z Asie.

Rozhodující bude návrat čínských návštěvníků po olympijských hrách. Švýcarsko má v Asii na příští rok dva slibné projekty. Švýcarský cestovní ruch má propagační personál se sídlem v Číně, Indii, jihozápadní a jihovýchodní Asii. Podle zasvěcených osob je z tohoto regionu obrovská poptávka po cestovním ruchu.

Trhy jako Indie, jihovýchodní Asie a Brazílie se vrátí. Indie by pro Švýcarsko určitě změnila hru. Očkování je však klíčovým problémem v kombinaci se sofistikovaným a snadným zpracováním víz.

Halle 550 v Curychu: Místo summitu pohostinství

Žijeme v diktatuře nevakcinováním říká Dieter Vranck, generální ředitel společnosti Swiss International Airlines: 90 % naší posádky je očkováno, ale musíme se postarat o ty, kteří nejsou očkováni.

Neustálá změna podmínek při cestování je obrovský problém. Očkování je klíčovým lístkem k získání pevné pozice. Mnoho letů je prázdných, ale jakmile je karanténa zrušena - rezervace rychle stoupají.

Naštěstí získáváme stále více skupin pocházejících ze Spojených států. Objem hostů z Ameriky je stejně vysoký jako před pandemií.

Ale stále nemůžeme cestovat do Ameriky a nemůžeme pokračovat bez dlouhodobého cestování do USA. Bez letů Cargo bychom měli prázdné lety na polovině našich amerických linek.  

Obchodní lety se budou pomalu vzpamatovávat, ale očekáváme minus 30 % do roku 2023. V roce 2019 jsme měli rekordní zisk 53 milionů.

Ani rok 2022 se nevrátí do normálu- ale Evropa se rozvíjí; 2. místo v USA a 3. místo Asie vysvětluje Vranckx. Jsme v situaci, kdy do inovací nemůžeme moc investovat.

Ceny letenek zůstanou konstantní, říká Vranckx, generální ředitel společnosti Swiss.

Summit pohostinství 2021

Zatímco Martin Nydegger, ředitel Švýcarského turismu, všechny prosí: „Nechte se očkovat, není to cool, ale důležité.“ V našem sektoru nemáme čas čekat. Konec Cestovní ruch skončil.

Nydegger věří, že se mezinárodní trhy vrátí do roku 2023. Švýcarsko je pro návštěvníky prémiovou zemí. Má kvalitu, není to otázka marketingu.

Pro podnikání MICE skončila sezóna 2019 kolosálně.

Nic takového nezbylo a hovoříme o objemu hubených 5 % v roce 2021.

Také to nyní vyžaduje méně zaměstnanců.  

Může ale podnikání s myší přežít?

Hotelový průmysl MICE ve Švýcarsku bude nucen rezervovat prostřednictvím platforem, jako je booking.com, hodiny, zatímco mladí lidé mohou navštívit Google a rezervovat konferenční hotely.

48% rezervací se provádí mobilně pomocí platforem odpovídajících mobilním zařízením. Konferenční hotely lze rezervovat také prostřednictvím Amazonu nebo Meetings Select, což má na plánovače schůzek obrovský dopad.

Oceněný hotel roku byla poprvé představena Nadji a Patricovi Vogelovým z Fairytale Hotel Braunwald (4 hvězdičky).

Mluvilo se hodně o inovacích a digitalizaci, ale tento hotel ani nemá cestu, jak se tam dostat.

Braunwald je bez aut.

Braunwaldbahn vás z údolní stanice vezme každou půl hodinu. Při průjezdu „mostem Zlatých koz“ vás vítají Lamy, kozy.

Čekají na vás veselé krávy, zaneprázdněné slepice poskakující králíky a dechberoucí scenérie.

Proč Fairytale Hotel?

Před dlouhou dobou malá dívka v restauraci hlasitě plakala a přestala, jen když majitelka Fridolin Vogel slíbila, že jí vypráví pohádku. 

Tato tradice dodnes žije a každý den ji slaví Nadja a Patric Vogel. Zasloužený! GRATULUJI!

Tisk přátelský, PDF a e-mail

O autorovi

Elisabeth Lang - speciální pro eTN

Zanechat komentář