Klikněte zde, pokud je toto vaše tisková zpráva!

Jak zachránit vesnici pomocí čajové turistiky

Napsáno editor

Čajové terasy připomínaly obří zářící schody, zářící pod těžkým podzimním sluncem, zatímco rostliny zeleného čaje, které je zdobily, vyrašily koncem října ve městě Liubao jemné výhonky.

Tisk přátelský, PDF a e-mail

Bylo to hned poté, co 18. října připadl Frost's Descent, 24. z 23 slunečních termínů. Místní byli zaneprázdněni sklizní listů. Byla to příznivá doba pro rituál. Vůně listů je považována za nejostřejší kvůli teplotnímu rozdílu mezi dnem a nocí v tomto ročním období a malé dešťové vodě.

Nebyli to jen farmáři, kteří se pendlovali mezi stromy, ale návštěvníci zkoumali venkovské kouzlo města, které leží v kraji Cangwu, Wuzhou, autonomní oblasti Guangxi Zhuang.

Podle místního úřadu si návštěvníci obvykle v říjnu přinesou do normálně klidného města pocit aktivity. Mnoho z nich dělá to, co místní: nosí na ramenou bambusový košík a sbírají čajové lístky. Přirozeně se fotí na pozadí rýsujících se teras a jasné modré oblohy.

Na konci dne se mohou cestovatelé osvěžit čajem, naučit se smažit a rolovat listy staromódním způsobem, zatímco vůně se rozlévá z nahřátých hrnců a prostupuje vzduchem.

Kosima Weber Liu z Německa navštívila město v říjnu a byla ohromena tamním čajem, zejména jeho léčebnými účinky.

„Dříve jsem o procesech přípravy čaje jen slyšela, ale sama jsem si vyzkoušela, jaké to je opékat čaj,“ říká Liu.

Lépe rozumí procesu a rituálu, který ho obklopuje.

"Cítil jsem, že jsem byl na zvláštním, mystickém místě v Číně."

Město Liubao je známé svým tmavým čajem, který je již 1,500 let oblíbeným nápojem. Má ideální podmínky pro výrobu čaje, rovnováha vlhkosti, slunečního svitu, půdy a nadmořské výšky asi 600 metrů nad mořem, což je až příliš dobré, aby to byla pravda.

Čaj Liubao je považován za jeden z nejlepších v zemi a byl podáván na počest císaře Ťia-čchinga během dynastie Čching (1644-1911).

To bylo také používáno jako bylinný lék proti horkým a vlhkým podmínkám, když Číňané emigrovali do jihovýchodní Asie na konci 19. století.

Čaj Liubao lze vyrábět od jara do podzimu. Přestože jsou listy z časného jara považovány za nejkřehčí, a tedy nejkvalitnější, při sklizni koncem podzimu mají jedinečnou chuť.

Místní úřad v průběhu let rozvíjí integrovaný čaj a cestovní ruch.

„S přibývajícími turisty se rozmohl „agrotainment“, který kombinuje ubytování, farmaření a sběr čaje,“ říká Cao Zhang, tajemník strany města Liubao.

Ve vesnici Dazhong, jihovýchodně od Liubao, Liang Shuiyue doslova ochutnal výhody venkovské turistiky.

Provozuje homestay, která její rodině přináší stálý příjem.

Kolektivní příjem v Dazhongu loni dosáhl 88,300 13,810 jüanů (XNUMX XNUMX USD) poté, co byli místní obyvatelé povzbuzeni k rozvoji čajových zahrádek v rámci programu, který spojuje podniky, družstevní dozor a venkovské domácnosti.

Dazhong během letošního Jarního festivalu navštívilo 150,000 XNUMX návštěvníků a vesnice je součástí pásu revitalizace venkova, který se úřad Liubao snaží vybudovat.

Cílem je vyvinout výraznou „čajovou ulici“, venkovské rodinné domy a parky se zeleným čajem pro prohlídky památek a vytvořit jedinečnou scenérii s vesnicemi vykazujícími různé vlastnosti, říká Cao.

Muzeum čaje Liubao poskytuje návštěvníkům komplexní ochutnávku toho, co obnáší přinést osvěžující nápoj do šálku.

Khani Fariba a Ishtiaq Ahmed, pár z Íránu, byli při návštěvě muzea překvapeni romantikou spojenou s čajem.

V první polovině 20. století obyvatelé darovali nevěstě čaj Liubao a sůl, aby symbolizovali dlouhotrvající náklonnost, protože čaj pochází z hory a sůl pochází z oceánu.

V nedaleké vesnici Tangping, dědička nehmotného kulturního dědictví, Wei Jiequn (63) a její dcera Shi Rufei (34), se drží tradičních technik, včetně sušení, pečení a fermentace listů.

Ve vesnici provozují workshop, ve kterém se turisté mohou seznámit s kulturou čaje Liubao tím, že zažijí tradiční výrobní proces.

Shi byl lídrem v pomoci místním vesničanům zvýšit jejich příjem prostřednictvím přípravy čaje. Shi trvá na inovaci tradičních technik přípravy čaje a sdílí své zkušenosti s místními venkovskými domácnostmi.

Od roku 2017 do roku 2020 se oblast čajové plantáže Liubao v kraji Cangwu zvýšila ze 71,000 4,733 mu (92,500 2,600 hektarů) na 4,180 ​​310 mu, podle místní vlády. Roční produkce čaje se v tomto tříletém období zvýšila z 670 XNUMX tun na XNUMX XNUMX tun, přičemž výstupní hodnota se více než zdvojnásobila z XNUMX milionů na XNUMX milionů juanů.

V roce 2025 dosáhne výstupní hodnota čaje Liubao z Wuzhou více než 50 miliard jüanů, říká Zhong Changzi, starosta Wuzhou.

„Na tomto základě se budeme neustále posouvat vpřed, abychom vytvořili průmysl v hodnotě 100 miliard juanů,“ říká Zhong.

Tisk přátelský, PDF a e-mail

O autorovi

editor

Šéfredaktorkou je Linda Hohnholz.

Zanechat komentář