Nové Ahoj! Kafe prosperující v Indii

QUICKPOST 1 | eTurboNews | eTN

Uprostřed pandemie, která zdevastovala maloobchodní průmysl a vyústila v uzavření mnoha maloobchodních značek, Hey! Kafe se ukázalo jako prosperující. Indonéský digitálně nativní výrobce nápojů úspěšně otevřel 60 obchodů v Indonésii od svého založení v červnu 2020 a do konce roku 300 se má rozšířit na 2022 obchodů.

      

Ahoj! Kafe je duchovním dítětem Edwarda Djaja, 26, zakladatele společnosti Seven Retail, která zastřešuje několik připravovaných maloobchodních značek, jako je Golden Lamian, přední indonéský čínský řetězec Fast-Casual s více než 70 obchody v Indonésii od svého založení v roce 2017.

"Tady v Ahoj! Kafe, naše metrika severní hvězdy, je růst prodeje ve stejném obchodě, což značce umožňuje dosáhnout hvězdné ekonomiky jednotek. Jsme hrdí na to, že můžeme říci, že naše strategie vyústila v dobu návratnosti pod 12 měsíců, což je pro nás klíčový milník k rychlému a udržitelnému škálování v nadcházejících letech,“ řekl Edward.

Laserové zaměření na vývoj produktů a spokojenost zákazníků

Chcete-li dosáhnout této metriky severní hvězdy, Hej! Kafe neustále investuje do budování značky a vývoje nových produktů. Pomocí iterativního a vědeckého procesu vývoje produktu, Hey! Kafe dokáže každý měsíc otestovat více než 20 konceptů produktů. To vedlo k řadě unikátních a nejprodávanějších položek menu, jako je Hey-Shake Series!, která mimo jiné zahrnuje Strawberry Heaven Hey-Shake a Choco-Cachew Hey-Shake.

Díky svému jedinečnému designu a umístění, Hey! Kafe se jasně zaměřuje na mladé a moderní mileniály – největší populaci podle věku v Indonésii – jako hlavní trh. Nabízí široký sortiment nápojů za dostupnou cenu, Hej! Kafe je mezi mileniály velmi oblíbené, každý den se prodá přes 12,000 XNUMX šálků nápojů.

Asset-light model podpořený technologií

Rychlou expanzi značky podporuje model asset-light. Většina prodejních míst značky se skládá z kompaktních kabin, které minimalizují investiční výdaje a usnadňují doručovací službu Grab & Go. Přibližně 70 % prodeje značky tvoří online objednávky. Značka také nabízí model partnerství, podobný jako u předních obchodních řetězců v Indonésii.

Obchodní model společnosti upoutal pozornost investorů rizikového kapitálu, jako je Trihill Capital, který společnost podpořil v počátečním kole. Společnost doufá, že zachováním modelu aktiv-light zaměří zdroje na zvýšení hodnoty značky a další investice do technologií.

Připravují se plány na spuštění vlastní mobilní aplikace do začátku roku 2022, aby bylo možné svým 350,000 XNUMX zákazníkům měsíčně poskytnout personalizovanější a hladší zážitek.

O autorovi

Avatar Lindy Hohnholzové

Linda Hohnholzová

Šéfredaktor pro eTurboNews se sídlem v eTN HQ.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU
Upozornit na
host
0 Komentáře
Vložené zpětné vazby
Zobrazit všechny komentáře
0
Líbilo by se vám vaše myšlenky, prosím komentář.x
Sdílet s...