Bartlett to oznámil během zahájení Jamaica Food and Drink Kitchen v Progressive Plaza, které se nachází podél Barbican Road v Kingstonu.
„Chceme založit Gastronomické turistické koridory. Podívali jsme se na chodbu z Half Way Tree do Papine. V té chodbě už máme více než sto restaurací a uprostřed toho všeho je Gastronomické centrum Kingstonu, Devon House. Budeme tedy spolupracovat na vytvoření této iniciativy. Linkages Network, vedená Carolyn McDonald-Riley, bude zkoumat, jak to můžeme zfunkčnit,“ řekl ministr Bartlett.
Ministr dodal, že tento koridor bude zahrnovat také New Kingston, který má několik restaurací, restaurací a hotelů, především podél Knutsford Boulevard.
"V těchto diskuzích se nemůžeme vyhnout New Kingstonu." Knutsford Boulevard se v tomto ohledu zastupuje a to nelze popřít. Takže se budeme muset dívat nejen na koridor v tomto smyslu, ale stejným způsobem máme více než jeden koridor odolnosti cestovního ruchu. na Jamajce. Podobně se můžeme podívat na více než jeden gastronomický turistický koridor v Kingstonu,“ vysvětlil ministr.
Gastronomický turistický koridor z Knutsford Boulevard by pokračoval podél Trafalgar Road, vedoucí k Devon House, pak k Lady Musgrave Road, kde by byly zapouzdřeny hotely a restaurace v této oblasti.
„Zajistíme, aby Kingston zaujal své místo jako mega turistické město – s jídlem, zábavou, sportem a znalostmi jako středem jeho přitažlivosti,“ řekl Bartlett.
Projekt Jamaica Food and Drink Kitchen je nejnovější kulinární iniciativa Jamajky. Je první svého druhu na ostrově a může se pochlubit gurmánským trhem, mixologickým pultem, plně vybavenou studiovou kuchyní a zábavním deckem. Bude také domovem každoročního Jamajského festivalu jídla a pití s letošním představením – JFDF2021 „In D'Kitchen“ – nabízející 24 kulinářských akcí během 12 dnů.