Společnosti Canomiks a Ocean Spray Cranberries Inc. dnes oznámily výzkum využívající technologickou platformu Canomiks založenou na umělé inteligenci k testování a certifikaci biologické účinnosti brusinek. Vztah s Canomiks prostřednictvím stávajícího partnerství Ocean Spray s inkubátorem Plug and Play umožňuje společnosti dále ověřovat superovocnou povahu biologické účinnosti brusinek.

Společnost Canomiks použila svou genomiku, bioinformatiku a technologii založenou na umělé inteligenci k testování bioaktivních složek brusinek nazývaných polyfenoly, aby prokázala, že tyto bioaktivní látky mohou pozitivně ovlivnit genomové dráhy zodpovědné za modulaci krevního tlaku a průtoku krve. Společnost Ocean Spray poskytla koncentrát a ovocné extrakty obsahující přirozeně se vyskytující bioaktivní látky z brusinek a společnost Canomiks použila svou exkluzivní IP a průlomovou technologii k testování a ověření účinnosti těchto složek a zjistila, že brusinková podpora zdraví srdce a celkové cesty k udržení krevního tlaku jsou v souladu s předchozí klinickou studií. Výsledek. (Novotný 2015, Chew 2018, Richter 2021). Tyto studie prokázaly způsob, jakým konzumace brusinkové šťávy napomohla ke zlepšení krevního tlaku, zatímco současná data poskytla potenciální způsoby působení a odhalování a hodnocení skrytých zdravotních prvků brusinek.

„Toto je vzrušující iniciativa našeho týmu Emerging Science, jejímž cílem je urychlit objevný výzkum a studovat výhody bioaktivních sloučenin v brusinkách, což podporuje naše přesvědčení, že jídlo je lék a konzumace stravy bohaté na rostlinné bioaktivní látky, jako jsou ty, které se nacházejí v brusinkách. může pomoci podpořit zdraví, včetně přínosu pro zdraví srdce,“ řekla Katy Galle, senior viceprezidentka pro výzkum a vývoj ve společnosti Ocean Spray Cranberries, Inc.

„Oblast potravin jako léku byla zkoumána již mnoho let a tento výzkum je zásadní pro to, abychom učinili krok vpřed k tomu, aby se stala realitou a informovali o budoucích inovacích od Ocean Spray,“ řekla Dr. Leena Pradhan-Nabzdyk, generální ředitelka a spoluzakladatelka. společnosti Canomiks. "Jsme nadšeni, že můžeme tento výzkum dále rozvíjet s Ocean Spray a naší prací s Plug and Play."

Tyto výsledky také vycházejí z nedávné spolupráce společnosti Ocean Spray s Brightseed, což je vztah, který využívá technologii Brightseed AI, Forager za účelem analýzy a profilování fytochemické struktury brusinek na granulární úrovni, což tvoří základní základ funkčních produktů Ocean Spray do budoucna. Byly také identifikovány bioaktivní složky v brusinkách, které dále prokázaly modulaci zánětlivých a imunitních drah brusinek a složek brusinek.

Brusinky již hluboce prokázaly význam zdravotních vlastností ovoce, zejména pro jejich schopnost podporovat zdraví močových cest. Tyto současné studie, které aplikují technologii a bioinformatiku založenou na umělé inteligenci, podporují přesvědčení společnosti Ocean Spray, že jídlo je lék a konzumace stravy bohaté na rostlinné bioaktivní látky, jako jsou ty, které se nacházejí v brusinkách, může pomoci při podpoře celkového zdraví a konkrétně zdraví srdce.

CO SI Z TOHOTO ČLÁNKU ODVĚTŘIT:

“This is an exciting initiative from our Emerging Science team intended to accelerate discovery research and study the benefits of bioactive compounds in the cranberries, supporting our belief that food is medicine and consuming a diet rich in plant bioactives, such as those found in cranberries, can help support health including benefitting heart health,”.
These current studies that apply AI-based technology and bioinformatics support Ocean Spray’s belief that food is medicine and consuming a diet rich in plant bioactives such as those found in cranberries can aid in supporting overall health and, specifically, heart health.
These trials demonstrated the way in which cranberry juice consumption aided in the improvement of blood pressure, while the current data provided the potential modes of action and for unlocking and evaluating the hidden health elements of cranberries.