Dostat práci

Odvětví pohostinství, cestování a cestovního ruchu zaměstnává podle World Travel & Tourism Council více než 258 milionů lidí.

Odvětví pohostinství, cestování a cestovního ruchu zaměstnává podle World Travel & Tourism Council více než 258 milionů lidí. Americká cestovní asociace zjistila, že 1 z 8 lidí je zaměstnán v různých odvětvích průmyslu a cestování patří mezi 10 nejlepších odvětví ve 48 státech a DC (2009). Lidé pracující v cestovním ruchu v USA vydělali v roce 186.3 2009 miliard USD a 2.7 procenta amerického HDP přímo připadá na cestovní a turistické aktivity.

Destinace USA
Lidé cestují a v roce 2009 bylo v USA 54.9 milionů mezinárodních příjezdů a tito návštěvníci utratili 70 miliard USD (bez mezinárodních jízdenek pro cestující). Přímé výdaje rezidentů a mezinárodních cestujících v USA činily v průměru 1.9 miliardy USD za den, 80 milionů USD za hodinu, 1.3 milionu USD za minutu a 22,300 XNUMX USD za sekundu.

Vzhledem k tomu, že všichni lidé pracují v tomto odvětví, vytvářejí příjmy pro sebe i ostatní a poskytují významný daňový základ, zdá se, že odvětví cestovního ruchu je důležitým zdrojem zaměstnanosti a životaschopným zdrojem příjmů pro vlády.

Práce Kde?
Množství pozic v oboru je nesporné; sporná je kvalita příležitostí – a to se týká akademiků, tvůrců politik, firem zabývajících se vyhledáváním vedoucích pracovníků a soukromého průmyslu.

Umístění na kariérním žebříčku
Kulturní komentátor Douglas Coupland kriticky mluví o McJobovi, který popisuje jako „Nízko placené, málo prestižní, málo důstojné, málo přínosné a neperspektivní zaměstnání v sektoru služeb.“ Mnoho možností na základní úrovni v organizacích pohostinství, cestování a cestovního ruchu je McJobs a absolventi s bakalářským a magisterským titulem nejsou ochotni začít svou kariéru na těchto pozicích. Na nedávném setkání vedoucích představitelů asijsko-pacifického odvětví cestovního ruchu Andrew Chan, generální ředitel společnosti TMS Asia Pacific, varoval před „...naléhavou potřebou vyvinout strategie vyžadované od odvětví...“, pokud má v úmyslu přilákat a zapojit novou generaci zaměstnanci. Ve své výkonné pozici v TMS pan Chan komunikuje s absolventy vysokých škol a univerzit a zjistil, že „mezi Gen Y a mnoha organizacemi…“ v pohostinství, cestování a cestovním ruchu existuje nesoulad očekávání.

Podle Chana je „Gen Y nejvzdělanější generací v historii, většinou s tituly nebo dokonce magisterskými tituly, a to jsou lidé, kteří se vyhýbají základním zaměstnáním a úkolům, které od nich stále očekává tolik organizací. .“ Chan zjistil, že: „Zatímco většina zaměstnavatelů tvrdí, že by rádi najímali pro postoj, v praxi se stále soustředí na to, aby během náborového procesu více posuzovali kandidáty z hlediska jejich dovedností.“

Udělejte to správně nebo jděte domů
Majitelé a manažeři provozů v pohostinství a cestovním ruchu mají za úkol najmout, rozvíjet/školit a udržovat angažovanou, kompetentní, dobře řízenou a dobře motivovanou pracovní sílu schopnou poskytovat prvotřídní, pětihvězdičkovou konzistentní úroveň služeb. pro hosty a klienty, za mzdovou stupnici, která nemusí být konkurenceschopná s jinými odvětvími a s omezeným růstovým potenciálem.

Podle Chana „špatná rozhodnutí o náboru mohou nepříznivě ovlivnit morálku ostatních zaměstnanců – v nejhorším případě může najmutí nesprávné osoby ve skutečnosti vést ke ztrátě dobrých zaměstnanců společnosti.“

Volbou nebo náhodou
Psychometrické profilování a testování obecných mentálních schopností mohou dosáhnout skutečného úspěchu ve fázi pohovoru v procesu náboru. Stále větší počet organizací v oblasti pohostinství, cestování a cestovního ruchu používá tyto techniky, když se snaží využít šance a uhodnout práci z nových náborů. Podle Chana „Tyto systémy poskytují prostředky k efektivnímu hodnocení silných a slabých stránek kandidáta a zároveň poskytují objektivní náhled na chování a temperament člověka.“

S otevřením nových hotelů na tradičních i rozvíjejících se trzích roste poptávka po manažerských talentech, zatímco nábor a propagace hotelových a příbuzných organizací se nadále utápí v tradici. Chan zjišťuje, že další průmyslová odvětví, od bank po pojišťovací operace, se aktivně rekrutují ze skupiny managementu pohostinství, cestování a cestovního ruchu. Aby mohli kandidáti z hotelu nalákat do banky, jsou mladým absolventům nabízeny lepší platy, zvýšené benefity a pracovní režimy, které nejsou 24/7. Přestože pohostinství může být svůdné, příští generace se velmi zajímá o kvalitu svého osobního života a nespěchá, aby se ho vzdala kvůli práci.

Podle Chana „…na konci dne nalezení kandidáta se správným přístupem – na rozdíl od toho, že určujícím faktorem jsou jeho dovednosti – a takového, který zapadá do kultury, zajistí mnohem větší šanci na úspěch. Tento faktor je mimořádně důležitý v dnešním prostředí, zejména s příchodem fenoménu Gen Y.

Pracujte v průmyslu
Chan přináší letité zkušenosti do svého chápání executive search. Získal titul MBA na University of South Australia a od roku 2005 je spojen s TMS Asia Pacific. Svou kariéru zahájil jako cestovní agent v Austrálii a přešel na pozice v oblasti zákaznických služeb a rozvoje obchodu u Cathay Pacific a Singapore Airlines. Byl také spojován se Stamford Hotels and Resorts, Carlton Hotel Group a Hospitality Marketing Concepts. Chan je aktivním členem obchodních sdružení a je členem PATA, prezidentem HSMAI Singapore, ACTE a SKAL Singapore.

O autorovi

Avatar Lindy Hohnholzové

Linda Hohnholzová

Šéfredaktor pro eTurboNews se sídlem v eTN HQ.

Sdílet s...