Auto Předloha

Přečtěte si nás | Poslouchejte nás | Sledujte nás | Připojit Živé události | Vypnout reklamy | žít |

Kliknutím na svůj jazyk přeložit tento článek:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Láska začíná sklenkou Bordeaux

kombinace 1
kombinace 1
avatar
Napsáno editor

Bordeaux Odkazy mladým a neklidným

Bordeaux Odkazy mladým a neklidným

V článku New York Times z 21. května 2010 Eric Asimov konstatuje, že Bordeaux není u davů do 50 let tak populární, jako tomu bylo, a „některým mladším pijákům vína připadá Bordeaux irelevantní.“ Aby čelil této představě, Bordeaux využívá inteligentní marketing k motivaci 21–35 nezadaných k přemýšlení o Bordeaux, mluvení v Bordeaux a objednávání Bordeaux tím, že spojuje vína z regionu s jednotlivými událostmi dohazování a možná dokonce vede k dobrému sexu.

Zdá se, že Rada pro víno v Bordeaux vzala údajnou okázalost a okolnosti spojené s Bordeaux velmi vážně a nyní nabízí řadu vinařských akcí pro nezadané, kteří spojují začínající románek se svým prvním (a druhým) douškem Bordeaux. Akce je podporována Evropskou unií.

Na akci, která se nedávno konala na daleké západní straně Manhattanu (zkuste 440 West 10th Street), vyšlo několik stovek mladých a (většinou) svobodných lidí, aby ochutnali vína z Bordeaux a zároveň prozkoumali příležitosti k nalezení lásky, mezi širokou škálou zajímavých a cenově dostupná vína z francouzského regionu Bordeaux.

Spárováno podle preferencí

Při registraci k účasti na akci Matchmaking (konané v tak významných lokalitách jako NYC, Miami a Chicago) jsou účastníci, kteří mají zájem, požádáni, aby uvedli své preference vína (tj. Červené nebo víno, suché nebo sladké, šumivé nebo jiné) a na příjezd, hosté dostanou obálku, která je nasměruje na vína, která splňují jejich první volbu. Namísto obvyklých otázek nudného baru (tj. Chodte sem často, neznám vás z cvičební třídy), zde konverzace, která promění známého v rande, nabere trochu sofistikovanosti, protože jeden žádá druhého, aby určil pokud mohou ochutnat ostružiny a dub v Chateau Sainte Colombe, Cotes de Catillon 2004.

Zdá se, že tato myšlenka funguje magicky; lidé, kteří přijedou sami (nebo se skupinami chlapů / dívek), rychle diskutují o nuancích Merlot a Cabernet Franc nebo Sauvignon Blanc a Semillon se členy opačného pohlaví. Zdá se, že víno rychle mění cizí lidi na nové BFF.

Ačkoli jsem zničil demografii pro lidi z Bordeaux PR, našel jsem několik vín, díky nimž byl večer chuťovým dobrodružstvím, ne-li společenským dobytím. Cena většiny vín je nižší než 25 USD za láhev.

Zen

Když přistupuji k novému vínu, raději si očistím mysl od všeho ostatního a v hlavě si vytvořím zónovou zónu. Zaměřuji se na víno a všechno ostatní zmizí. Jediným významem okamžiku je víno a způsob, jakým vypadá, voní a chutná.

Chateau Marjosse, Bordeaux Blanc 2010

• 55 procent Sauvignon Blanc, 40 procent Semillon, 5 procent Muscadelle

Zavřel jsem oči a zhluboka se nadechl; hledám v databázi odkaz nebo paměť na kytici vína. Když nastal okamžik „aha“, byl jsem schopen najít lehký závan čerstvé zelené trávy. Nyní jsem byl zcela otevřen tomuto novému virtuálnímu zážitku, prohlížel si venkovskou louku se vzduchem naplněným náznaky limetky, pomerančů a divokých květin. Bledě žlutá barva, suchá a svěží na paletě, těším se, až tento Chateau Marjosse spáruji s uzeným lososem na máslových toastech nebo creme fraiche s čerstvými bobulemi.

Chateau Haut Pasquet, Bordeaux 2011

• 40 procent Semillon, 40 procent Sauvignon Blanc, 20 procent Muscadelle

Pomysli na jízdu po horách po jarním dešti a po otevření okna vdechneš čerstvý vánek; to je tak blízko, jak se mohu dostat k ostrému a citrusovému nosu z této bílé směsi Bordeaux. Barva ve skle odráží zlato slunečného dne. Povrchová úprava na jazyku naznačuje čerstvé koláče. Dokonale spárované se salátem z kozího sýra (bez rajčat) a ústřicemi.

Chateau Haut Maginet, Bordeaux 2011

• 60 procent Sauvignon Blanc, 20 procent Muscadelle, 20 procent Semillon

Vzpomeňte si na citrusový salát s pomeranči a hruškami nakrájenými na plátky - nyní se nadechněte! Odstín je světle zlatý; na patře hledejte čerstvou citronovou kůru a meloun. Spolu s grilovaným lososem, jogurtem a banány vedle venkovského chleba s čerstvým krémovým máslem jste vytvořili perfektní lehkou jarní večeři.

Chateau La Gatte, Bordeaux 2011

• 60 procent Sauvignon Gris, 40 procent Sauvignon Blanc

Hrozny Sauvignon Gris jsou považovány za méně aromatické než Sauvignon Blanc a odborníci na víno považují úroveň kyselosti za dobrou a vína z bledého zlata, která produkuje, jsou plná. Pouze 2 procenta všech bílých vinných hroznů produkovaných v Bordeaux jsou věnována Sauvignon Gris. Hrozno se používá ve směsích, protože francouzský zákon AOC stanoví, že vinařství jej nesmí plnit do lahví jako jednu odrůdu.

Chateau La Gatte nabízí růžový odstín (díky Sauvignon Gris), představuje nádech melounu a dodává suchý povrch. Tento směsný Bordeaux se doporučuje jako aperitiv, také jako potěšení se šunkovými omeletami a brioškou.

Chateau La Gatte, Bordeaux Rose 2011

• 70 procent Merlot, 30 procent Malbec

Toto červené víno je směsí šťavnatého merlotského hroznu a Malbecu s tmavou slupkou. Nic pro nos, ale báječný oční bonbón s hlubokou růžovou barvou. Rozhodně ovoce dopředu až do bodu, kdy bude na jazyku téměř sladká. Naštěstí nabízí příjemný okamžik; bohužel nezanechává trvalou vzpomínku. Týmy dobře s uzeným masem; také nádherné jako aperitiv.

Chateau Tour de Gilet, Bordeaux Superieur 2010

• 70 procent Merlot, 30 procent Cabernet Sauvignon

Bordeaux Superieur je název sám o sobě, který se týká jak červených, tak bílých vín. Červené mají mírně vyšší obsah alkoholu než standardní Bordeaux, stárnou déle v dubových sudech (minimálně 12 měsíců) a jsou vyráběny ze starších vinic.

Chateau Tour de Gilet nabízí ve skle tmavě černou třešničku (nakloněnou k fialové) a lahodí oku a přináší vzpomínky na útulné samety a bohatství opery. Víno je v srdci mladé, ale zrálo životní zkušeností. Hledejte nádech vanilky a kořeněného dubu. Tento bordeauxský superieur je jako krátký polibek s potenciálním milencem. Velmi příjemná chuť s jemným taninem je svůdná; nejlépe hodit opatrnost do větru a pochutnat si na pikantní pizze, zadních žebírkách nebo marinovaném bočním steaku.

Užijte si Bordeaux HNED TEĎ

Nyní je pravděpodobně velmi vhodná doba pro zážitek z bordeauxských vín. Zatímco mnoho z vinic je stále v rukou zkušených vinařů, protože jsou to již stovky let, nejnovějšími majiteli těchto legendárních francouzských vinic jsou Číňané. Na začátku prosince 2012 koupil vinici Grand Cru v oblasti St. Emilion bohatý 45letý čínský podnikatel. 20hektarový majetek byl prodán za odhadovanou částku 1.5–2 miliony EUR na hektar. V současné době změnilo majitele 40 zámků a nyní je provozují čínští majitelé.

Zatímco každý polibek může začít K, mnoho krásných přátelství začíná vínem z Bordeaux. Podívejte se na webovou stránku Bordeaux http://www.bordeaux.com/us/blog/tag/bordeaux-matchmaking/, kde najdete akce Matchmaking 2013.