Kongresové centrum Lipsko v Německu roste v rovnováze

LOS ANGELES, Kalifornie – Kongresové centrum Leipzig v Lipsku v Německu již léta prokazuje společenskou odpovědnost firem.

LOS ANGELES, Kalifornie – Kongresové centrum Leipzig v Lipsku v Německu již léta prokazuje společenskou odpovědnost firem. V souladu se svým heslem „Growing in Balance“ společnost zavedla transparentní a měřitelný systém řízení dlouhodobé udržitelnosti. Cílem je vytvořit novou rovnováhu mezi ekonomickým růstem a odpovědností za životní prostředí a komunitu. Kongresové centrum Leipzig poprvé získalo certifikaci Green Globe v roce 2010 a v letech 2011 a 2012 bylo znovu certifikováno. Celá skupina veletrhů Lipsko a jejich spolupracovníci, jako je Fair Gourmet, se hlásí k filozofii udržitelnosti.

Fair Gourmet poskytuje cateringový koncept vše v jednom pro kongresy, kongresy a veletrhy, které se konají v Kongresovém centru Lipsko a ve středním Německu. Cateringová společnost se zaměřuje na regionální produkty, které podporují místní ekonomiku, a dodavatelé jsou obvykle v okruhu 100 mil. U všech produktů, které nejsou dostupné na tuzemském trhu, upřednostňuje nákupní politika fair trade zboží. Od roku 2011 se na celém kongresovém areálu v Lipsku podává pouze káva označená fair trade. Fair Gourmet šetří zdroje, kde je to možné, a jsou zavedena opatření ke snížení spotřeby energie. Během letních měsíců mimo sezónu jsou nepotřebná chladicí zařízení uzavřena, což šetří energii a tisíce eur v nákladech na elektřinu.

Kavárny v Kongresovém centru Leipzig podávají veletržní gurmánskou kuchyni a zaměstnanci si mohou pochutnat na čerstvých, sezónních a zdravých potravinách. Kromě toho Fair Gourmet nabízí vlastní produktovou řadu polévek, koření, steakových omáček, chutney, marmelád, různých čokolád, piknikových košů a jejich speciálních dortů ve skle v podnikové prodejně pro zaměstnance Kongresového centra Leipzig. Během prázdnin lze na vánočním trhu v Lipsku zakoupit místní speciality, jako je „Vánoční štola“.

O KONGRESOVÉM CENTRU LEIPZIG

Kongresové centrum Leipzig je součástí nového výstavního a kongresového centra Messe v Lipsku a je přímo propojeno s výstavními sály a impozantním proskleným sálem, kde se konají akce všech typů a velikostí. Flexibilita místa kongresu s jeho modulární koncepcí nabízí mnoho výhod pro akce všeho druhu. Nejmodernější zařízení a špičkové komunikační systémy se mísí se vzrušující architekturou, terénními úpravami a současným designem – nemovitost je ztělesněním „moderny“. Kongresové centrum Leipzig si zajistilo první místo na seznamu plánovačů setkání a kongresů po celém světě.

Kontakt: paní Lea Mock, manažerka pro styk s veřejností, tel. +49 (0) 341 678 8156, E-mail: [chráněno e-mailem] , www.leipziger-messe.de

O CERTIFIKACI ZELENÉHO GLOBE

Green Globe Certification je celosvětový systém udržitelnosti založený na mezinárodně uznávaných kritériích pro udržitelný provoz a řízení podniků cestovního ruchu. Společnost Green Globe Certification, která působí na základě celosvětové licence, sídlí v Kalifornii v USA a je zastoupena ve více než 83 zemích. Certifikace Green Globe je členem Globální rady pro udržitelný cestovní ruch, podporované Nadací OSN. Další informace najdete na webu www.greenglobe.com.

O autorovi

Avatar Lindy Hohnholzové

Linda Hohnholzová

Šéfredaktor pro eTurboNews se sídlem v eTN HQ.

Sdílet s...