Prémiové mořské plody v nabídce na výstavě Asian Seafood 2013

HONG KONG – Návštěvníci letošní výstavy asijských mořských plodů si budou moci užít přístup k rekordnímu počtu nových prémiových řad mořských plodů, když se výstava koná na Hong Kong Convention and Exhi

HONG KONG – Návštěvníci letošní výstavy asijských mořských plodů si budou moci užít přístup k rekordnímu počtu nových prémiových řad mořských plodů, když se výstava koná v Hong Kong Convention and Exhibition Center ve dnech 3. až 5. září 2013.

Výstava New Product Showcase bude obsahovat řadu vitrín, které účastníkům poskytnou náhled na více než 60 nejnovějších, nejinovativnějších prémiových produktů z mořských plodů, které jsou uváděny na trh v Hongkongu a Asii.

„Mnoho produktů představených v tomto roce odráží globální trendy, jako je rostoucí spotřebitelská poptávka, zejména v Číně, po exotičtějších a hodnotnějších mořských plodech,“ říká Mary Larkin, viceprezidentka Seafood Expositions pro producenty show Diversified Business Communications.

„S růstem střední třídy v Číně, který nutí bohaté spotřebitele přidávat do svého jídelníčku prestižnější produkty, poskytuje výstava New Product Showcase skvělou příležitost nejen pro vystavovatele představit nové prémiové řady mořských plodů, ale také pro kupující, aby viděli trendy v trhu a získat nové produkty z mořských plodů, které mohou přidat do svého podnikání,“ říká paní Larkin.

Výsledkem je, že letošní přehlídka nových produktů představuje několik rozvíjejících se společností a značek, které chtějí vstoupit nebo rozšířit svůj dosah na lukrativní asijský trh s mořskými plody. Pro rok 2013 budou některé z vystavených produktů z mořských plodů, koření a kulinářských pokrmů zahrnovat následující:

Glacier 51 Toothfish (Australský rybolov)

Tento prémiový, udržitelný patagonský zubáč s certifikací MSC, chválený pro své pevné bílé maso, rovnoměrnou texturu a jemnou chuť, je balený v páru z jedné 10kg ryby, která se po filetování rychle zmrazí a pečlivě vakuově uzavře.

Filet z lososa s bramborovou krustou (Delimar GmbH)

Tyto mražené, v troubě připravené filety z divokého lososa, dokonalé hotové jídlo z mořských plodů, se podávají se smetanovou bramborovou kaší obohacenou nádechem kopru, pažitky a sýra.

Sakura krevety s rybím jikry (Lian Ruey Enterprise Company Limited)

Tato prémiová tchajwanská kreveta sakura podávaná s rybími jikrami přináší vzrušující chuťový vjem, který tančí a praská ve vašich ústech. Tyto jednoduché a chutné krevety si můžete vychutnat jako předkrm, studenou kuchyni nebo sushi polevu nebo přidat do hamburgerů a sendvičů.

Maso z okurky červeného moře (Asia Seafood Company)

Tyto červené mořské okurky, sklizené v divokých, studených vodách severního Atlantského oceánu, jsou rychle baleny, aby byla zajištěna jejich čerstvost při přepravě. Maso poskytuje skvělé nutriční a dietní hodnoty, které jsou bohaté na bílkoviny, vše přírodní a bez tuku.

Křupavé obalované krevety a krabí makarony a 3 sýry (Handy International Incorporated)

Tato nejnovější nabídka od Handy, jako doplněk klasického oblíbeného pro dospělé, povznáší domácí pohodlí smetanových makaronů a sýra přidáním gurmánských ingrediencí čerstvého krabího masa, krevet a tří sýrů, doplněných nádechem kajenského pepře, cibule a česneku.

Obří šarlatová kreveta (Fiji Fish Limited)

Mozambická obří šarlatová kreveta se nepodobá žádné jiné a je extrémně vzácná. Dužina těchto humrovitých krevet, která se vyskytuje hlavně ve vodách přesahujících 700 metrů, je průsvitná, jemně strukturovaná s pevným kousnutím, chutná a extrémně sladká.

Výše uvedené je pouze zastoupením produktů, které se letos v září představí na veletrhu Asian Seafood Exposition. Úplný seznam produktů zahrnutých do přehlídky nových produktů naleznete na webových stránkách akce na adrese http://www.asianseafoodexpo.com/en/attendee/new-product-showcase.

O autorovi

Avatar Lindy Hohnholzové

Linda Hohnholzová

Šéfredaktor pro eTurboNews se sídlem v eTN HQ.

Sdílet s...