Auto Předloha

Přečtěte si nás | Poslouchejte nás | Sledujte nás | Připojit Živé události | Vypnout reklamy | žít |

Kliknutím na svůj jazyk přeložit tento článek:

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Hotely Ovolo v Austrálii a Hongkongu jsou vegetariánské

Hotely Ovolo v Austrálii a Hongkongu jsou vegetariánské
Hotely Ovolo v Austrálii a Hongkongu jsou vegetariánské
avatar

Ovolo Hotely dnes na Světový vegetariánský den oznámila, že všechny její restaurace a bary v Austrálii a Hongkongu budou po dalších 365 dní zcela vegetariánské. 

V rámci iniciativy nazvané „The Year of the Veg“ zahrnují australská místa Ovolo, která budou po celý rok vegetariánská: Monster Kitchen & Bar v Ovolo Nishi v Canbeře, kde nový šéfkuchař Paul Wilson začlení své zkušenosti do mezinárodně proslulé kuchyně, jako je kodaňský Geranium, k vytvoření rafinovaného zeleninového menu; ZA ZA TA v Ovolo The Valley v Brisbane, vedl ho izraelský šéfkuchař Roy Ner (dříve Nour a Lilah v Sydney); a pan Percy v Ovolo 1888 Darling Harbour v Sydney, který bude přeměněn na vegetariánskou italskou vinárnu. Ve společnosti Ovolo Woolloomooloo v Austrálii a v první veganské hotelové restauraci na Novém Zélandu bude Alibi Bar & Kitchen pokračovat ve spolupráci s globálním průkopníkem v oboru, Matthewem Kenneym, jako kreativní kulinářský partner.

V hongkongském Ovolu začal posun směrem k vegetariánství ve Veda v Ovolo Central, první hongkonské vegetariánské hotelové restauraci. Nyní Komune, živá celodenní stravovací destinace v Ovolo Southside, krájí maso ze svých jídelních lístků a hotel bude brzy debutovat vzrušujícím novým konceptem restaurace, který bude také plně vegetariánský.  

Zakladatel a generální ředitel společnosti Ovolo Girish Jhunjhnuwala říká: „Stravování a vychutnávání chutného jídla a vína se skvělou společností je jedním z nejjednodušších životních potěšení. Jak se vyvíjíme, jsou dobré časy a dobré úmysly. Chceme si být vědomi toho, co konzumujeme, a co nejlépe praktikujeme udržitelnost životního prostředí, protože to vede k většímu dopadu na lidstvo, nejen na životní prostředí. “

Ovolo se zavázal k neustálému hledání způsobů, jak dále snižovat svoji ekologickou stopu, a směřuje k zcela vegetariánským restauracím a „etickému stravování“, které následuje po několika dalších ekologických iniciativách, které již hotelová kolekce v minulém roce zavedla. Mezi ně patří vyloučení veškerých plastových toaletních potřeb na jedno použití a využívání opakovaně plnitelných lahví čerpadel bez manipulace, které jsou recyklovatelné HDPE. Kromě toho společnost Ovolo již dříve odstranila plastová brčka na jedno použití, zavedla opakovaně použitelné tkané pytle na pantofle a ve všech svých portfoliích začala používat biologicky rozložitelné materiály ve všech pytlích a obalech na prádlo.