Jedno Guam Visitors Bureau (GVB) přinesl esenci Guamu do Soulu "Chuť Guamské noci," exkluzivní kulinářská přehlídka konaná 13. listopadu v The Class Cheongdam.
Tato událost oslavila bohaté chutě, techniky a tradice kuchyně Chamorro a nabídla více než 120 význačným hostům pohlcující cestu do gastronomického dědictví Guamu.
Mezi pozoruhodné účastníky patřil Eun Ho Sang, předseda marketingového výboru GVB Korea, spolu s mediálními profesionály, klíčovými partnery v cestovním ruchu a ovlivňovateli sociálních médií. Večer přidali hvězdnou sílu uznávaný korejský šéfkuchař Choi Hyun Seok, známý svým vystoupením v „Culinary Class Wars“ společnosti Nextflix, a herec Baek Sung Hyun, který tuto událost moderoval.
GVB představil mezinárodně uznávaného šéfkuchaře Petera TC Duenase, majitele Meskla Chamoru Fusion Bistro, a šéfkuchaře Darwina Arreolu, aby předvedli kulinářskou dokonalost Guamu. Hosté si dopřáli řadu pokrmů Chamorro, včetně dvou variací kelaguen (ryby a krevety), Chamorro BBQ, smažené celé ryby (styl kadiyu), uzeného vepřového masa, červené rýže, hamburgeru s krevetami inspirovaného tropickými plody a sladkých dobrot jako boñelos aga' a latiya. Šéfkuchař Duenas zaujal publikum živou ukázkou krevetového kelaguenu, sdílející kulturní kořeny a historii pokrmu.
„Tato událost byla smysluplnou příležitostí představit kuchyni Chamorro na korejském trhu,“ řekl Eun Ho Sang, předseda marketingového výboru GVB Korea. "Prostřednictvím iniciativ, jako je "Chuť Guamu" a nedávné spuštění projektu Průvodce lahodným Guam F&B, dokázali jsme zdůraznit kulinářské tradice Guamu a umístit ostrov jako jedinečnou destinaci pro jídlo a kulturu.“
Eun dále zdůraznila: "Jsme nadšeni, že můžeme pokračovat v budování silných partnerství, která propagují autentické chutě Guamu a předvádějí vřelou pohostinnost ostrova cestovatelům po celém světě."
"Taste of Guam Night" posílila pověst Guamu jako přední cestovní destinace a ukázala, jak jeho výrazné kulinářské nabídky povznášejí a obohacují zážitek návštěvníků.
VIDĚT NA HLAVNÍM OBRÁZKU: Horní řada (LR): Margaret Sablan, hlavní marketingová manažerka GVB; Ken Yanagisawa, předseda marketingového výboru GVB Japan; Carl TC Gutierrez, prezident a generální ředitel GVB; Baek Sung Hyun, herec; Ho Sang Eun, předseda marketingového výboru GVB Korea; Monica Duenas, manželka Petera TC Duenas; Peter TC Duenas, šéfkuchař/majitel společnosti Meskla Enterprises LLC; a Rolenda Lujan Faasuamalie, marketingová administrátorka GIAA.
Dolní řada (LR): Cierra Sulla, marketingová manažerka GVB; Nicole B. Benavente, hlavní marketingová manažerka GVB; Nadine Leon Guerrero, ředitelka globálního marketingu GVB; John M. Quinata, výkonný ředitel GIAA; a Darwin Arreola, Meskla Chamoru Fusion Bistro Chef De Cuisine. – obrázek s laskavým svolením GVB
