I letos společnost zve domácí kuchaře, pekaře a kulinářské nadšence, aby předložili své originální recepty inspirované sádlem, které osvětlují hluboké, tradiční chutě, které sádlo přináší do všeho od slaných jídel až po ty sladké.
VIVA Lard, značka Coast Packing, kterou si hispánské kuchyně užívají již více než 45 let, je skutečně tou nejlepší ingrediencí pro přidání té malé extra chuti do chleba, díky čemuž se koláčové kůrky drolí a dodávají tu bohatou, autentickou chuť jakémukoli pokrmu, který právě připravujete. šlehání. Vepřové sádlo je ceněno pro svůj velmi vysoký bod tání a extrémně nízký obsah vlhkosti, díky čemuž je jednou z oblíbených ingrediencí pekařů, kteří usilují o dokonale vločkovité pečivo a koláče.
Letos je soutěž rozdělena do dvou kategorií, ale jedna věc zůstává stejná: bude to sladké a slané. Ať už jde o pečivo, sušenky nebo slané koláče, Coast chce vidět recepty, které ctí lahodně uspokojující vlastnosti sádla při pečení a vaření. Vítěze vybere porota včetně firemního šéfkuchaře Grega Hozinského a cenami jsou špičkové kuchyňské předměty, jako je stojanový mixér KitchenAid a holandská trouba Le Creuset.
Stačí, když žadatelé předloží svůj originální recept se sádlem jako jednou ze surovin, seznam surovin, podrobný návod a obrázek hotového pokrmu.
Podrobnosti soutěže:
Kategorie: Sladké nebo slané (jeden vstup na osobu, ale pouze jedna kategorie)
Datum nástupu: 11. listopadu až 30. listopadu 2024
Datum posouzení: 1. prosince – 7. prosince 2024
Datum oznámení: 8. prosince 2024 (Státní den sádla)
Způsobilost: Otevřeně k dispozici lidem, kteří mají bydliště ve Spojených státech a jsou starší 21 let.
Mezi ceny patří stojanový mixér KitchenAid, kmínové pečivo, nádobí GreenPan a holandská trouba Le Creuset. Úplné podrobnosti a přihlašovací formuláře naleznete na coastpacking.com/LARDLOVERS.