Nejnovější cestovní zprávy Služební cesta Kuchařský kultura Destinace Zábava gurmán Pohostinství Hotely a letoviska Luxus Schůzky (MICE) Novinky Lidé Resorts Odpovědný Nakupování Thailand Cestovní ruch Travel Wire News

Světový gurmánský festival se vrací do Bangkoku

Světový gurmánský festival se vrací do Bangkoku
Světový gurmánský festival se vrací do Bangkoku
Napsáno Harry Johnson

Mimořádná sestava nejlepších světových šéfkuchařů, kteří předvedou svůj osobitý styl na jedné z nejexkluzivnějších adres hlavního města

Nejprominentnější a nejdéle trvající mezinárodní kulinární akce v Bangkoku, World Gourmet Festival, se vrací do města andělů, aby shromáždil oceněné mistry kuchaře pod jednou střechou na týdenní oslavě vynikajícího jídla spojeného s vynikajícími víny v prostředí, které podporuje volnou výměnu nápadů. .

Koná se od 6. do 11. září 2022 v hotelu Anantara Siam Bangkok, Světový gurmánský festival slibuje mimořádnou sestavu některých z nejlepších světových šéfkuchařů, kteří předvedou svůj osobitý styl na jedné z nejexkluzivnějších adres hlavního města. Devět uznávaných šéfkuchařů z Nizozemska, Francie, Itálie, Spojeného království a Thajska se čtyřmi Michelin hvězdy mezi nimi představí mezinárodní kulinářskou extravaganci:

– Peter Gast: Grafit v Amsterdamu, Nizozemsko (1 hvězda Michelin)

– Davide Caranchini: Materia v Como, Itálie (1 hvězda Michelin)

– Nicolas Isnard: Auberge de la Charme v Prenois, Francie (1 michelinská hvězda)

Globální cestovatelské setkání World Travel Market Londýn je zpět! A jste zváni. Toto je vaše šance spojit se s dalšími profesionály z oboru, vytvořit síť peer-to-peer, získat cenné poznatky a dosáhnout obchodního úspěchu za pouhé 3 dny! Zaregistrujte se a zajistěte si své místo ještě dnes! bude probíhat od 7. do 9. listopadu 2022. Zaregistrujte se nyní!

– Christian Martena: Clara v Bangkoku v Thajsku

– Amerigo Sesti: J'AIME od Jean-Michel Lorain v Bangkoku, Thajsko (1 hvězdička Michelin)

– Sugio Yamaguchi: Botanique v Paříži, Francie

– Chudaree „Tam“ Debhakam: Baan Tepa v Bangkoku v Thajsku

– Claire Clark: Pretty Sweet v Londýně, Spojené království

– Sutakon Suwannachot: Chocolatier Boutique Café v Bangkoku v Thajsku

Jednání bude zahájeno třpytivou galavečeří dne 6. září, která se bude konat v tanečním sále Anantara Siam, kde hosté ochutnají, co se během festivalu chystá: vynikající předkrmy od Sugio Yamaguchi a Peter Gast, hlavní jídla od Nicolase Isnarda a Davide Caranchiniho, dezert od Claire Clark a petit four od Anupong Nualchawee, výkonné cukrářky Anantary Siam. Zážitek je přístupný veřejnosti.

Během festivalu bude každý šéfkuchař hostit dvě až tři exkluzivní večeře v hotelových oceňovaných restauracích Biscotti, Madison, Spice Market, Guilty a Shintaro, zatímco anglická mistryně cukrářka Claire Clark, právem považovaná za jednu z nejlepších světových cukrařů, a Bangkok vlastní Sutakon Suwannachot ze slávy MasterChef Thailand a Top Chef Thailand Dessert bude po celý týden předvádět své rafinované cukrovinky v Lobby Lounge.

V restauraci Guilty, zbrusu novém jídelním a zábavním místě Anantara Siam, uspořádá oslavovaný šéfkuchař Peter Gast 8., 9. a 10. září tři večeře a zve milovníky jídla, aby ochutnali vynikající chutě, díky nimž byla jeho restaurace Graphite v Amsterdamu ve stylu speakeasy oceněna Michelinem. hvězda. 

V Biscotti bude Christian Martena z bangkokské restaurace Clara 7. a 8. září servírovat opravdovou italskou hostinu, po níž budou následovat další dvě noci italské extravagance s laskavým svolením Davide Caranchiho, který byl vyhlášen nejlepším italským mladým kuchařem roku 2018 podle průvodce restaurací L'Espresso a jehož restaurace Materia se dostala do kolekce 50 nejlepších objevů světa mezi 50 nejlepšími.

Ve steakhouse v Madison uspořádá Nicolas Isnard dvě večeře, 7. a 8., a ukáže davu labužníků, proč mu ve 27 letech udělil průvodce Gault Millau pozoruhodnou cenu „Mladý talent“. Ve dnech 9. a 10. září převezme madisonskou kuchyni další kuchařská hvězda Amerigo Sesti. Poté, co si vysloužil své pruhy ve slavném Côte Saint Jacques Jean-Michel Lorain, nyní vede kuchyni v J'AIME by Jean-Michel Lorain, jedné z nejlepších bangkokských restaurací.

Milovníci francouzské kuchyně najdou nepřehlédnutelnou nabídku v Shintaro, kde Sugio Yamaguchi bude 8., 9. a 10. září znovu vytvářet ducha a chutě francouzského regionu Lyon.

Na Spice Market bude Chudaree „Tam“ Debhakam, nejmladší šéfkuchař, který kdy soutěžil v Top Chef Thailand, servírovat autentická thajská jídla 8., 9. a 10.

Jak se v posledních letech stalo tradicí, vrátí se exkluzivní okrajové akce, včetně velmi oblíbeného World Gourmet Brunch v neděli 11. září 2022. Denní kurzy vaření pro všechny hostující šéfkuchaře jsou navrženy tak, aby oslovily začínající kuchaře i profesionály. nabízí jedinečnou příležitost naučit se nové techniky a také ochutnat speciálně připravená jídla z repertoáru šéfkuchařů World Gourmet Festival a 7. vinný mistrovský kurz.

O autorovi

Harry Johnson

Harry Johnson byl redaktorem úkolů pro eTurboNews po více než 20 let. Žije v Honolulu na Havaji a je původem z Evropy. Baví ho psát a informovat o novinkách.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU
Upozornit na
host
0 Komentáře
Vložené zpětné vazby
Zobrazit všechny komentáře
0
Líbilo by se vám vaše myšlenky, prosím komentář.x
Sdílet s...