Habib Ammar z Tuniska, byl ministrem cestovního ruchu v Tunisku v těžkých časech.
Ministryně cestovního ruchu Sofiane Tekayaová 29. ledna uvedla, že tato severoafrická země chce v roce 11 přilákat více než 2025 milionů turistů, protože se snaží rozšířit svou nabídku cestovního ruchu.
Habib vystudoval vyšší cyklus na National School of Administration of Tunis, General Administration Section (únor 1995) a je držitelem magisterského titulu v oboru Management Sciences (volitelně Mezinárodní finance) – University of Paris IX Dauphine (1991) a všeobecného vysokoškolského titulu v oboru ekonomie – University Paris IX Dauphine (1989).
Od roku 2015 je generálním ředitelem skupiny Sousse Nord (Société d'études et de développement de Sousse Nord, Société d'études et de développement de Hergla, Société El Kantaoui de promotion du golf a Société hôtelière et tourisme du Port El Kanta).
V letech 2010 až 2014 byl generálním ředitelem Tuniského národního úřadu pro cestovní ruch ONTT a v letech 2008 až 2010 šéfem kabinetu ministra cestovního ruchu.
Zastával mnoho funkcí v různých ministerských odborech, včetně ředitele Turistické modernizační kanceláře na ministerstvu cestovního ruchu (září 2005 až únor 2008).
Byl také ředitelem úřadu pro studium a sledování ekonomické situace na Ministerstvu průmyslu (únor / září 2005). Od června 1998 do února 2005 byl poradcem pro veřejné služby a přidělencem kabinetu ministra průmyslu. Byl zejména členem zastupujícím stát v představenstvu Société Tunisienne de Banque (STB).
Habib Ammar přináší zkušenosti z cestovního ruchu na možnou pozici v Organizaci cestovního ruchu OSN. Přesto mnozí říkají, že byl dosazen svým přítelem Zurabem, aby narušil šance konkurenta na Zurabův cíl ucházet se o třetí funkční období typu zvedající obočí.
Před čtyřmi lety Zurab poděkoval tuniskému ministru cestovního ruchu Habibu Ammarovi za jeho podporu a povzbuzení po jeho nominaci, aby nadále vedl UNWTO na další čtyři roky. Zurab dodal: "Věřím, že naše pevné partnerství se promítne do úspěšného restartu cestovního ruchu!"
V roce 2021 se americký velvyslanec Donald Blome setkal s tuniským ministrem cestovního ruchu Habibem Ammarem, aby znovu potvrdil pokračující podporu USA pro turistický průmysl. Během setkání velvyslanec Blome vyzdvihl úzkou spolupráci a projekt USAID v hodnotě 50 milionů dolarů na podporu alternativního cestovního ruchu v Tunisku.
Habib Ammar je druhým kandidátem z Afriky, který se uchází o tento post. Pan Muhammad Adam z Ghany, současný velvyslanec této země v Madridu, chtěl místo návratu do své rodné země, Ghany, zůstat ve Španělsku. Kromě toho, že se podílí na finanční stránce otevření letiště v Akkře, má málo zkušeností s cestovním ruchem.
Habibovou nejtvrdší konkurencí může být nekandidát ze Senegalu, který se připojil ke kampani Glorie Guevary – Mounamed Faouzou Deme Mohamed.