Vzhledem k tomu, že se hranice znovu otevírají, je v Curyšském cestovním ruchu prioritou udržitelnost

Vzhledem k tomu, že se hranice znovu otevírají, je v Curyšském cestovním ruchu prioritou udržitelnost
Vzhledem k tomu, že se hranice znovu otevírají, je v Curyšském cestovním ruchu prioritou udržitelnost
Avatar Harryho Johnsona
Napsáno Harry Johnson

Poučení z doby před a během pandemie COVID-19 zdůraznila trvalou nutnost udržitelného cestovního ruchu

  • Curych se vydává na odvážnou a obsáhlou platformu udržitelnosti pro budoucnost
  • Turismus v Curychu udržuje silný závazek k udržitelnému rozvoji
  • Turismus v Curychu nadále zvyšuje povědomí o ekologickém rozvoji

Jak svět začíná otevírat své hranice cestovnímu ruchu, poučení z doby před a během pandemie COVID-19 zdůraznilo trvalou naléhavost udržitelnosti cestovního ruchu. Za tímto účelem se město Curych spolu se Švýcarskem jako celkem pustilo do odvážné a obsáhlé platformy udržitelnosti pro budoucnost.

Turismus v Curychu udržuje silný závazek k udržitelnému rozvoji a jde příkladem od roku 1998. Organizace označila jeden ze svých nejdůležitějších milníků v roce 2010, kdy jako jedna z prvních podepsala Chartu udržitelnosti Švýcarského cestovního ruchu, a v roce 2015 Zürich Tourism tento závazek oživil s rozvojem komplexní koncepce udržitelnosti 2015+, která stanovila důvěryhodné a ambiciózní budoucí cíle. Pokračováním ve zvyšování povědomí o ekologickém rozvoji pokrývá Zürich Tourism tři hlavní dimenze udržitelnosti: životní prostředí, ekonomiku a společnost. Společně s městem a kantonem přijala společnost Zürich Tourism komplexní a dlouhodobý přístup k cíli umístit Curych a okolní region jako mezinárodní plán pro inteligentní destinaci. Jádrem udržitelného přístupu Curychu jsou:

Udržitelné stravování: 

Ať už návštěvníci hledají 100% organické, sezónní suroviny z místních zdrojů nebo zcela veganské, v Curychu snadno najdete lahodné a udržitelné stravování. Většina restaurací ve městě přikládá velký význam původu a sezónnosti produktů, které používají, a mnoho kuchařů nakupuje jejich ingredience přímo na jednom z mnoha týdenních trhů v Curychu.

Kromě toho je Curych hrdým rodištěm první vegetariánské restaurace na světě, kterou vlastní rodina Hiltlů, jejíž restaurace se od roku 1898 věnují výhradně vegetariánskému jídlu. Vegetariánské a veganské restaurace patří k nejoblíbenějším v Curychu.

Oázy města: 

Když se cestující vydají zpět do světa po COVID, budou přitahováni do méně přeplněných, široce otevřených prostor. Přestože je Curych velkým městem, má svůj spravedlivý podíl na místech mimo vyšlapané cesty a ne vždy otevřených kulturních oázách. Městští dobrodruzi nebudou zklamáni četnými skrytými prostory v srdci města, od nádherně navržených zahrad až po obzvláště krásné veřejné instituce.

I když je místní obyvatelé znají, mnoho turistů neví, že tato nádherná místa existují, takže návštěva Curychu je o to zvláštnější a nečekanější. Některá z těchto míst nejsou přímo na turistických trasách nebo mají zvláštní otevírací dobu. Ale stojí za to je vyhledat a odměnit neohrožené průzkumníky města krásnými památkami a nádhernými výhledy.

Udržitelné obchody: 

Ekologicky smýšlející cestovatelé mohou také najít širokou škálu obchodů prodávajících spravedlivě obchodovanou a udržitelně vyráběnou módu, stejně jako řadu obchodů s nulovým odpadem. Vzhledem k tomu, že touha po ekologicky vyráběném oblečení se stále více rozšiřuje, designéři zajišťují, aby jejich móda byla vyráběna udržitelným a spravedlivým způsobem, s využitím recyklovatelných tkanin, minimalizací jejich uhlíkových stop a spravedlivého zacházení s pracovníky. Ekologicky smýšlející zákazníci mohou najít různé obchody s nulovým odpadem - podniky zaměřené na snižování plýtvání potravinami a obchody, které zcela upustily od individuálního balení.

Práce a volný čas:  

Vzhledem k tomu, že pracovní síla na celém světě přechází zpět ze vzdálené práce na kancelářskou, podniky se již začínají přizpůsobovat novému konceptu pracovního a soukromého života. V Curychu lze obchod a volný čas skvěle kombinovat v coworkingových prostorách, kavárnách a restauracích. V bývalých továrních halách, v knihkupectví nebo pod železničním viaduktem: Curychští digitální nomádi se setkávají s dalšími inovativními mladými mozky na start-up scéně a předávají nové nápady v kreativních prostorech a kavárnách města.

Kromě výše uvedeného probíhá v Curychu řada dalších ekologicky šetrných projektů, včetně energeticky účinných budov, programu plýtvání potravinami pro pohostinství a programu městských elektrokol. Od turismu po infrastrukturu a ochranu vod je Curych na špici udržitelné technologie směřující k ekologičtější a zdravější budoucnosti.  

O autorovi

Avatar Harryho Johnsona

Harry Johnson

Harry Johnson byl redaktorem úkolů pro eTurboNews po více než 20 let. Žije v Honolulu na Havaji a je původem z Evropy. Baví ho psát a informovat o novinkách.

Sdílet s...