"Víno je emoce"
James Suckling, známý kritik vína, nevěděl, že víno se během jeho vysokoškolských let stane jeho vášní; na Utah State University studoval politologii na Utah State a na University of Wisconsin (Madison) se zaměřil na žurnalistiku.
Díky svému otci se začal zajímat o víno, připojil se k Wine Spectator a začal se zabývat slepými ochutnávkami vín z Bordeaux s Alexisem Lichinem, navštěvovat vinařství v Itálii a cestovat po Evropě.
V roce 1985 založil evropskou kancelář pro Wine Spectator a žil v Paříži a kontroloval všechna evropská vína se zaměřením na italská vína, Bordeaux a portské víno a vydal svou první knihu Vintage Port. V roce 2010 opustil M. Shanken Communications, aby se věnoval vlastním zájmům v médiích a marketingu speciálních akcí.
Jako člen Wine Spectator ochutnával Suckling ročně průměrně 4000 50 vín, XNUMX% z Itálie. Kojenec přistupuje k vínu: „… na to, co ochutnávám v ústech; Najdu koncentraci ovoce, tříslovin, alkoholu a kyselin. Nejvíce odhalujícím prvkem je vytrvalost chuti v ústech, pachuť ... Měla by to být emoce, ne něco vědeckého. Dobré víno je harmonie… “(Toscana regina di armonia, Corriere della Sera).
Místo konání
Místo konání této slavné vinařské akce byla první struktura Franka Gehryho v New Yorku (dokončena v roce 2007).
James Suckling Great Wines of Italy. Kurátor
Akce Suckling wine na Manhattanu předvádí oblíbená italská vína od prestižních a renomovaných značek vybraných z butikových vinařství. Suckling osobně vybírá italská vína od Brunella a Barolosu po Super Tuscany, Barbaresco po Amarone a Chianti Classico. Všechna vína mají nejvyšší skóre 90 bodů a vyšší a mnoho z nich je zahrnuto v seznamu Suckling ze 100 nejlepších italských vín roku 2018.PŘEČTĚTE SI CELÝ ČLÁNEK NA VÍNO. CESTOVÁNÍ.
CO SI Z TOHOTO ČLÁNKU ODVĚTŘIT:
- Díky svému otci se začal zajímat o víno, připojil se k Wine Spectator a začal se zabývat slepými ochutnávkami vín z Bordeaux s Alexisem Lichinem, navštěvovat vinařství v Itálii a cestovat po Evropě.
- V roce 1985 založil evropskou kancelář pro Wine Spectator a žil v Paříži, kde recenzoval všechna evropská vína, se zaměřením na vína z Itálie, Bordeaux a portské víno, vydal svou první knihu Vintage Port.
- Nejvíce odhalujícím prvkem je přetrvávání chuti v ústech, pachuť… Měla by to být emoce, ne něco vědeckého.
