Kliknutím sem zobrazíte své bannery na této stránce a zaplatíte pouze za úspěch

Nejnovější cestovní zprávy Země | Kraj Destinace Německo gurmán Novinky

Jak jíst bílou telecí klobásu v Bavorsku?

klobása
Fotograf Tobias Gerber, s laskavým svolením Bavarian Tourism

Můžete jíst kůži z weisswurstu nebo bílé klobásy? Co s ním jíte a co vlastně znamená „zuzeln“?

Můžeš jíst kůži z Weisswurstu, v překladu Bílá klobása. Co s ním jíte a co to „zuzeln“ vlastně znamená? Naše krátké video „Jak na to…“ s Bavorským zasvěcencem Jakobem Portenlängerem z mnichovské hospody „Xaver's“ vám ukáže, jak jíst svou „Bílou klobásu“.

Bavorský úřad pro cestovní ruch chce připravit americké turisty a vydal průvodce poznáním záludností bavorské kultury.

Weisswurst neboli telecí klobása je ikonickým pokrmem Bavorska. Originál je pouze tehdy, když je vyroben z telecího masa.

Tradičně se jí před dvanáctou hodinou spolu s preclíky, sladkou hořčicí a bavorským pšeničným pivem. Existují však specifická pravidla, jak Weisswurst jíst, abyste maximalizovali tento kulinářský zážitek.

Důležitým pravidlem je nikdy nejíst kůži. Mělo by se to rozříznout šikmo na polovinu a pak by se mělo maso oloupat hned od kůže, stejně jako druhá polovina.

Nebo tradičnější způsob, zvaný „Zuzeln“, je ponořit klobásu do sladké hořčice a vysát maso z kůže. Mahlzeit!

Bavorsko, oficiálně Svobodný stát Bavorsko, je stát v jihovýchodním Německu. Bavorsko je s rozlohou 70,550.19 XNUMX km² největší německou spolkovou zemí, která zahrnuje zhruba pětinu celkové rozlohy Německa.

Bavorsko bylo vždy trochu jiné než zbytek Německa.
Nejjednodušší způsob, jak se dostat do Bavorska, je letět do Mnichova nebo využít některý z vlaků Intercity, kterým se dostanete ze zbytku Německa, Rakouska, Švýcarska nebo severní Itálie.

Bavoři jsou kreativní postavy se strhujícími příběhy.

Reinterpretují bavorské tradice a zvyky zcela novým způsobem. Ve své domovině jsou hluboce zakořeněni jako nikde jinde v Německu. Tváře Bavorska tvoří umělci, hudebníci, řemeslníci, sládci, vinaři, kuchaři a mnoho dalších. Například chlapci ze Snow White Gin vyrábějí gin z čistých surovin pocházejících výhradně z lesní oblasti Spessart a zároveň zachovávají zvláštní a starou bavorskou tradici destilace.

 Svůj gin pojmenovali po prominentní pohádkové postavě, Sněhurce, která se prý inspirovala jejich malým rodným městem Lohr am Main. 

Pro více informací o pravidlech a pravidlech vstupu, prosím navštivte webové stránky Federální ministerstvo zahraničí. na eTurboNews

O autorovi

Juergen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz nepřetržitě pracoval v cestovním a turistickém průmyslu od svých teenagerů v Německu (1977).
On našel eTurboNews v roce 1999 jako první online zpravodaj pro světový cestovní ruch.

Zanechat komentář

Sdílet s...