Starosta Falmouthu Colin Gager a člen parlamentu za Severní Trelawny Tova Hamilton vyjádřili, že by uvítali akci podobnou Savor Jamaica, která se konala jako jedna z akcí Tourism Awareness Week (TAW) 2024 a stala se trvalou součástí. Savour Jamaica, která se konala v Artisan Village ve Falmouthu, byla kulinářskou událostí, na které se sešli prodejci jídla a kuchaři z celé Jamajky, aby předvedli jídla jedinečná pro každou farnost.
Starosta Gager řekl, že věří, že taková akce by se ve městě dobře vydařila a představila různé potraviny, které se vyrábějí po celé Jamajce. „Rád bych to viděl jako pravidelnou atrakci ve Falmouthu, zvláště ve dnech, kdy jsou výletní lodě v přístavu, protože bychom rádi viděli, že návštěvníci mohou přijít a ochutnat tyto nabídky. A navíc se místní mohou projít a také si to užít. Takže si myslím, že je to něco docela vítaného; je to něco, co je potřeba. Také to pomáhá při socializaci a jsem si jistý, že pokud to uděláte, měli byste více lidí, kteří by přišli, aby si užili to, co nabízí, a byli toho součástí,“ řekl.
Paní Hamiltonová chce víc než jen jednorázovou kulinářskou akci. „Tato aktivita by nám dobře posloužila, kdyby se to stalo pravidelně. Jednorázová akce je fajn; přináší to povědomí o prostoru, ale byli bychom rádi, kdyby to bylo častěji,“ přiznala.
Předseda Fondu na podporu cestovního ruchu, Hon Godfrey Dyer, naznačil, že možná mají své přání. "Jsem rád, že vás tu vidím tolik." Je to začátek; nic takového není nikde jinde na Jamajce nebo v Karibiku a vidíme, kam to povede,“ řekl shromáždění.
Stálá tajemnice na ministerstvu cestovního ruchu Jennifer Griffith vysvětlila myšlenky, které stojí za Savor Jamaica, a řekla: „Letošním tématem TAW je „Turismus a mír: z mnoha, jedna láska“ a pro tuto aktivitu jsme jej rozšířili o: Z mnoha, jeden hrnec, protože jídlo je dobrá věc, která skutečně spojuje kultury a lidi.“
Dále dodala: „Turismus a mír je o míru v komunitách, míru a harmonii mezi národy, míru a harmonii mezi lidmi.
"Takže existuje mnoho způsobů, jak povzbudit lidi, aby spolupracovali, ale kolem talíře s jídlem je jistá výhra a Artisan Village poskytla dobré místo pro akci s jídlem."
Kuchaři a restaurace nabízející to nejlepší z jamajské kuchyně v několika farnostech byli vybráni, aby nabízeli širokou škálu jídel z úhledně rozložených stánků v Artisan Village. Jeden stánek ze St. Alžběty představoval mořské plody, zejména opepřené krevety, zatímco další se specializoval na pečené i vařené suchozemské a mořské kraby.
Patroni měli také řadu dalších možností. Od svatého Tomáše přišly ackee a slané ryby s pečeným a smaženým chlebovým ovocem, zatímco Svatá Kateřina nabízela svou specialitu z mořských plodů, Westmoreland předvedl čerstvě pečené prase na rožni, Svatá Anna zvolila jerk chicken a domácí farnost Trelawny, svůj vyhledávaný pečený yam a zchátralé makrely.
Akce, která byla otevřena jak pro místní obyvatele, tak pro návštěvníky, také obsahovala živou kulturní zábavu, včetně Artisan Village Performers dramatizující příběh Falmouth a prezentace bubnování, foukání na Abeng, zpěvu a tance v krásně kostýmovaných Trelawny Maroons. TAW 2024 probíhal od 22. do 28. září.
VIDĚT NA HLAVNÍM OBRÁZKU: Vepřové maso bylo jedním z oblíbených druhů masa na kulinářské akci Savor Jamaica, která se konala ve čtvrtek 26. září 2024 v Artisan Village ve Falmouthu v Trelawny jako jedna z hlavních akcí Týdne informovanosti o cestovním ruchu (TAW). Šéfkuchař „FADA Chris“ zde pro zákazníky krájí prase pečené na rožni. TAW 2024 se konal od 22. do 28. září na téma „Turismus a mír: z mnoha, jedna láska“. – obrázek s laskavým svolením ministerstva cestovního ruchu Jamajky
