Thajsko, Peru, Španělsko, Francie, Vietnam, Japonsko, Mexiko, Gruzie, USA, Čína a nyní i Jižní Korea jsou turistické destinace světové úrovně, které se zaměřují nejen na hamburgery, ale i na gurmánské jídlo tak jedinečné, že si ho návštěvníci přijíždějí pochutnat na něm ze všech koutů světa.
V roce 2025 dosáhlo kulinářského cestování nových výšin a Jižní Korea se stala jednou z předních světových destinací v oblasti gastronomie a hrdě se stala domovem 40 restaurací oceněných hvězdami MICHELIN. Během návštěvy Koreje zažijí cestovatelé dynamickou kulinářskou scénu, kde se setkávají tradice a inovace.
K-Food, stejně jako K-Pop, jako nová hudební revoluce, láká návštěvníky do Koreje jako nikdy předtím. Město HaNam se stává světovou metropolí K-popu s prozíravým starostou, který tuto scénu a turismus ve městě rozvíjí. Hainan má dobré spojení s hlavním městem země, Soulem, prostřednictvím četných druhů místní veřejné dopravy.
Předpokládá se, že globální trh s kulinářským turismem vzroste z 1174.27 2025 milionu dolarů v roce 3766.67 na 2032 XNUMX milionu dolarů do roku XNUMX. S tímto rostoucím zájmem nabízí jihokorejská kulinářská krajina nejen jídla, ale i smysluplné kulturní zážitky.
Od staletých fermentačních postupů až po průlomovou rostlinnou kuchyni a tradice udržitelného chrámového jídla je zřejmé, že Korea nejen drží krok s globálním potravinovým hnutím – ale také ho vede. V nedávném průzkumu 64 % cestovatelů do Jižní Koreje uvedlo, že kulinářské speciality této destinace jsou jejich hlavním důvodem návštěvy.
Doma Korea mísí své bohaté kulinářské dědictví se současnými projevy. Nedávné zařazení metod výroby jang (fermentované omáčky na bázi sóji) na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO, hned po kimjangu (výrobě kimči), podtrhuje bohaté a trvalé tradice, které definují korejské jídlo.
„Široká rozmanitost restaurací s novými styly kuchyně a jedinečnou nabídkou, která odráží stálý rozvoj korejské kulinářské scény,“ řekl Gwendal Poullennec, mezinárodní ředitel průvodce MICHELIN. „Vzhledem k tomu, že se Soul etabloval jako kulinářská destinace, jsme si jisti, že i Pusan časem zaznamená nárůst vynikajících restaurací a šéfkuchařů.“
Zanechat komentář