Prokázané výhody super ovocných brusinek pro zdraví srdce a krevní tlak

Společnosti Canomiks a Ocean Spray Cranberries Inc. dnes oznámily výzkum využívající technologickou platformu Canomiks založenou na umělé inteligenci k testování a certifikaci biologické účinnosti brusinek. Vztah s Canomiks prostřednictvím stávajícího partnerství Ocean Spray s inkubátorem Plug and Play umožňuje společnosti dále ověřovat superovocnou povahu biologické účinnosti brusinek.   

Společnost Canomiks použila svou genomiku, bioinformatiku a technologii založenou na umělé inteligenci k testování bioaktivních složek brusinek nazývaných polyfenoly, aby prokázala, že tyto bioaktivní látky mohou pozitivně ovlivnit genomové dráhy zodpovědné za modulaci krevního tlaku a průtoku krve. Společnost Ocean Spray poskytla koncentrát a ovocné extrakty obsahující přirozeně se vyskytující bioaktivní látky z brusinek a společnost Canomiks použila svou exkluzivní IP a průlomovou technologii k testování a ověření účinnosti těchto složek a zjistila, že brusinková podpora zdraví srdce a celkové cesty k udržení krevního tlaku jsou v souladu s předchozí klinickou studií. Výsledek. (Novotný 2015, Chew 2018, Richter 2021). Tyto studie prokázaly způsob, jakým konzumace brusinkové šťávy napomohla ke zlepšení krevního tlaku, zatímco současná data poskytla potenciální způsoby působení a odhalování a hodnocení skrytých zdravotních prvků brusinek.

„Toto je vzrušující iniciativa našeho týmu Emerging Science, jejímž cílem je urychlit objevný výzkum a studovat výhody bioaktivních sloučenin v brusinkách, což podporuje naše přesvědčení, že jídlo je lék a konzumace stravy bohaté na rostlinné bioaktivní látky, jako jsou ty, které se nacházejí v brusinkách. může pomoci podpořit zdraví, včetně přínosu pro zdraví srdce,“ řekla Katy Galle, senior viceprezidentka pro výzkum a vývoj ve společnosti Ocean Spray Cranberries, Inc.

„Oblast potravin jako léku byla zkoumána již mnoho let a tento výzkum je zásadní pro to, abychom učinili krok vpřed k tomu, aby se stala realitou a informovali o budoucích inovacích od Ocean Spray,“ řekla Dr. Leena Pradhan-Nabzdyk, generální ředitelka a spoluzakladatelka. společnosti Canomiks. "Jsme nadšeni, že můžeme tento výzkum dále rozvíjet s Ocean Spray a naší prací s Plug and Play."

Tyto výsledky také vycházejí z nedávné spolupráce společnosti Ocean Spray s Brightseed, což je vztah, který využívá technologii Brightseed AI, Forager za účelem analýzy a profilování fytochemické struktury brusinek na granulární úrovni, což tvoří základní základ funkčních produktů Ocean Spray do budoucna. Byly také identifikovány bioaktivní složky v brusinkách, které dále prokázaly modulaci zánětlivých a imunitních drah brusinek a složek brusinek.

Brusinky již hluboce prokázaly význam zdravotních vlastností ovoce, zejména pro jejich schopnost podporovat zdraví močových cest. Tyto současné studie, které aplikují technologii a bioinformatiku založenou na umělé inteligenci, podporují přesvědčení společnosti Ocean Spray, že jídlo je lék a konzumace stravy bohaté na rostlinné bioaktivní látky, jako jsou ty, které se nacházejí v brusinkách, může pomoci při podpoře celkového zdraví a konkrétně zdraví srdce.