Oznámení, které pořádá společnost World Luxury Media Group Limited, proběhne během 6. ročníku slavnostního ceremoniálu World Culinary Awards na Sardinii v Itálii 23. října 2025.
Soutěž World Culinary Awards™, zahájená v roce 1994, je sesterskou akcí World Travel Awards™ a slouží k oslavě a odměňování excelence v celém globálním kulinářském průmyslu prostřednictvím svého prestižního každoročního programu cen. Tato iniciativa oceňuje ty nejlepší kulinářské zážitky, destinace a profesionály a vítěze vybírají prostřednictvím globálního hlasování odborníci z oboru, média i spotřebitelé.
Toto uznání přichází v pravý čas, shodně s Seychelským kreolským festivalem, každoroční oslavou pulzujícího kulturního dědictví ostrovů. Seychely, známé svou rozmanitou a chutnou gastronomií, i nadále přitahují milovníky jídla z celého světa svými bohatými kulinářskými tradicemi, které mají kořeny v afrických, francouzských, indických, čínských a anglických vlivech.
Od chobotnicového kari dušeného v kokosovém mléce a koření, přes tradiční maniokové koláče a sušenky galet až po čerstvě grilované ryby ochucené místně pěstovanými bylinkami, ostrovy nabízejí autentickou chuť kreolské identity s každým soustem. Seychelská kuchyně s výrazným kořením, čerstvými mořskými plody a tropickými ingrediencemi je smyslovou cestou, která odráží multikulturní kořeny a ostrovní životní styl národa.
„Jsme nesmírně hrdí na to, že jsme toto uznání obdrželi v tak významné době našeho kulturního kalendáře,“ řekla paní Sherin Francis, hlavní tajemnice pro cestovní ruch. „Seychelská gastronomie je nedílnou součástí naší identity, kterou i nadále chráníme, propagujeme a inovujeme prostřednictvím komunitního úsilí a autentických zážitků. Toto ocenění nejen potvrzuje náš kulinářský vývoj, ale také upozorňuje na vášnivé lidi, kteří stojí za chutěmi našich ostrovů.“
Toto ocenění zdůrazňuje rostoucí profil Seychel jako kulinářské destinace v Indickém oceánu a je v souladu s národním úsilím o diverzifikaci turistické nabídky nad rámec nedotčených pláží.
„Vzestup kulinářské turistiky představuje pro Seychely jedinečnou příležitost,“ dodala paní Bernadette Willeminová, generální ředitelka pro marketing destinací. „Cestovatelé dnes hledají pohlcující a smysluplné zážitky a naše jídlo vypráví příběh naší kultury, naší země a našich lidí. Uznání v soutěži World Culinary Awards nám otevírá nové dveře ke sdílení našeho příběhu se světem, talíř po talíři.“
Vzhledem k tomu, že národ nadále vylepšuje své gastronomické zážitky prostřednictvím iniciativ, jako je CREOLE Rendezvous, projekty komunitní turistiky a místní festivaly jídla, očekává se, že toto ocenění dále zvýší viditelnost, zájem návštěvníků a hrdost na seychelskou kulinářskou tradici.
Ministerstvo cestovního ruchu vyjadřuje vděčnost World Culinary Awards, místním kuchařům, podnikatelům v oblasti potravin a zúčastněným stranám v oblasti cestovního ruchu, kteří nadále utvářejí a pozvedají kulinářskou identitu Seychel.
Zanechat komentář