Když mi Terry Stewart řekl, že navrhuje interiéry pro italskou restauraci v New Jersey - musím přiznat, že mě překvapilo, že (a) známý newyorský designér mohl najít cestu do Jersey a (b), jak by začlenil své smysl pro městský styl do restaurace v New Jersey, která kromě dobrého jídla měla sofistikovanou / elegantní atmosféru.
Rozhodl se mi dokázat, že v New Jersey lze najít elegantní a pochmurnou atmosféru a báječný italský kulinářský zážitek - vyzval mě, abych se k němu připojil na schůzce s klienty v New Jersey. Osladit dohodu - řídil a byl příslib pizzy!
Návrhář
Stewart, který se narodil v Baltimoru v Marylandu, získal bakalářský titul ve výtvarném umění na Maryland Institute College of Art a je spojován s Pembrooke a Ivesem, Ralphem Laurenem a Carnegie Hall. V roce 2004 založil vlastní firmu zabývající se interiérovým designem a klientské projekty sahají od společností New York a New Jersey až po restaurace a restaurace.
Café Luna. Lahodné!
Během jedné hodiny jízdy do New Jersey, abych viděl Stewartův současný projekt, jsem se snažil mít otevřenou mysl, co Café Luna představí. Také mě zajímalo, jak si restauratéři vybrali Newyorčana, aby navrhl jejich provoz v New Jersey.
Café Luna, která se nachází ve Old Bridge v New Jersey, na trase 9 North, je skrytý poklad. Neexistují žádné zvonky a píšťalky, žádné roztomilé směrovky, které by povzbuzovaly hladové řidiče, aby se zastavili na jídlo - neexistuje absolutně žádná stopa, že jakmile zaparkujete auto a projdete pár kroků do této restaurace, čeká vás spousta příjemných a lahodných překvapení!
Prvním OMG je moderní interiér. Zajímavá směs šedé, modré a hnědé, malých skleněných dlaždic a jednotlivých skleněných stropních svítidel nabízí cestujícím unaveným pocit, že dorazili na správné místo. Bar je velmi dlouhý a široký s pohodlnými barovými stoličkami, které svádějí i pijáky zázvorového piva k břichu.
Další OMG jsou vlastníci Café Luna: Vinny Nuccio a Sammy Demiri. Kdybych byl casting pro italské restauranty pro televizní seriál - Vinny a Sammy by dostali hlavní role. Atypický pro potravinářský a nápojový průmysl - Vinny začal být malířem a sochařem výtvarného umění, navštěvoval newyorskou střední školu umění a designu a Sammy vystudoval ekonomii na Long Island University. Naštěstí pro každého, kdo má rád jídlo - vzdali se svého grafitu a kalkulačky, aby představili velmi atraktivní restauraci se sicilsko-gurmánskou kuchyní.
Vztahy / partnerství: Klient a designér
Nuccio a Stewart se setkali prostřednictvím společných přátel ai s vážně odlišným prostředím si rychle uvědomili, že to byla perfektní shoda. Nuccio má oko umělce, který pro své restaurace předpokládá úžasný interiér a Stewart to „dostane“ - a dokáže převést tuto vizi do prostor, kde hosté najdou pohodlí a ideální místo pro stolování na neuvěřitelně lahodné sicilské kuchyni.
Poté, co jsem pracoval s interiérovými designéry, chápu výzvy, kterým čelí designér i klient. V případě Nuccia a Stewarta se zdá, že největší zkouškou „tvým nebo mým způsobem“ - je rozpočet. Převést přání a sny klientů na hotový projekt může být často pricy. Návrháři jsou si dobře vědomi neustále rostoucích nákladů - všeho. Měla by dlaždice pocházet z Home Depot nebo z Itálie? Měla by být skleněná stropní svítidla ručně foukaná nebo zakoupená v množství od dodavatele restaurace na Bowery? Když dojde k dohodě o nesouhlasu - kdo vlastně přijme konečné rozhodnutí?
Tanec klienta / designéra může být poetický jako balet nebo divoký jako boxerský zápas. V případě Stewarta, kromě vize, talentu, dobrého smyslu pro styl, barvy a psychologie, je to jeho kombinace trpělivosti a praktického dobrého smyslu, která dovede projekt k úspěšnému závěru a umožnila kontinuitu vztahu, který zahrnuje mnoho projektů a mnoho let.
Jídelní kavárna Luna Style
Pokud máte rádi pizzu s tenkou kůrkou, která je bohatá a chutná, Fettuccine Pichi Pachi s čerstvými nakrájenými rajčaty, bazalkou, česnekem a olejem; Risotto con Frutti di Mare, mix rýže a marinara z mořských plodů nebo jiné sicilské výběry – touto kuchyní budete okouzleni. Aby se Newyorčané cítili pohodlně, Café Luna nabízí k obědu Muffaleta v brooklynském stylu. Vinný lístek je zajímavým výběrem evropských a amerických vinařských oblastí s několika mými oblíbenými: Santa Margherita Pinot Grigio, Alto Adige; Cavit Moscato, Veneto; a Veuve Clicquot, Francie. Konečně je tu důvod, proč přejít přes most do New Jersey. Další informace klikněte zde.
Návrhář definuje prostor
Interiérový designér je definován jako někdo, kdo koordinuje a řídí projekty od exteriérů (včetně fasád budov a terénních úprav) až po interiéry (včetně veřejného prostoru, soukromých místností, chodeb a šaten).
Interiérový designér je někdo, kdo tyto projekty koordinuje a řídí, přičemž hledá úzký hřeben mezi přáními a sny klienta a dobrým vkusem - to vše v rámci konkrétního rozpočtu a časových omezení.
Tato mnohostranná profese zahrnuje koncepční rozvoj, komunikaci s klienty, prodejci, stavebními pracovníky, městskými / státními / federálními vládními agenturami a celkové řízení projektu od okamžiku, kdy je vizí klienta až do jeho zrození - jako restaurace, hotel lobby nebo soukromý dům. Není to snadné povolání! Naštěstí pro své klienty Terry Stewart zvládl umění i vědu v tomto oboru. Další informace klikněte zde.
Tento článek o autorských právech nelze reprodukovat bez písemného souhlasu autora.
