Čerstvé bio kuře je definováno jako kuře krmené organickým krmivem, pěstované v čistém prostředí a bez všech druhů pesticidů a syntetických přísad. Trend bio kuřete se dostal do popředí počátkem roku 2010 hned po vypuknutí trendů biopotravin v polovině roku 2000 na Západě.
Spotřebitelé orientovaní na wellness s velkou pravděpodobností dávají přednost kuře, které má méně nebo žádné toxiny, méně tuků a více syrové chuti; vlastnosti čerstvého bio kuřete. Rostoucí afinita k potravinám bez chemikálií, ochota platit více za kvalitní potraviny a rostoucí počet případů ptačí chřipky jsou některé z klíčových faktorů, které podpoří růst trhu s čerstvým bio kuřetem.
Vyžádejte si brožuru Market @ https://www.futuremarketinsights.com/reports/brochure/rep-gb-12921
Rostoucí povědomí o zdravotních rizicích konzumace brojlerů ve prospěch růstu trhu s čerstvým bio kuřetem
Segment brojlerových kuřat tvoří největší část světového trhu s drůbeží, která představuje významný podíl na trhu více než 93 %, zbytek patří do segmentu bio kuřat. Aby se jim pomohlo rychleji růst, jsou brojlerové kuřata krmena škodlivými chemikáliemi a antibiotiky, což vede k předčasné pubertě u samic a způsobuje problémy s plodností samců.
Pravidelná konzumace brojlerového kuřete, které obsahuje vysoké množství nezdravých tuků, může postupně způsobit problémy, jako je obezita, vysoký krevní tlak a srdeční problémy. Většina brojlerů je nositelem vysoké úrovně fekální infekce, která má za následek salmonelovou úplavici u lidí.
S příchodem internetu se spotřebitelé stali chytřejšími a docela si uvědomují know-how drůbežářského průmyslu. To postupně způsobí rozruch na celosvětovém trhu s drůbeží, a proto se odhaduje, že tempo růstu trhu s čerstvým bio kuřetem bude v prognózovaném období o 5–6 % vyšší než na běžném trhu s kuřetem.
Globální čerstvé bio kuře: klíčoví hráči
Někteří z klíčových hráčů vyrábějících čerstvé bio kuře jsou následující –
- Hain nebeská
- Pěstounské farmy
- Perdue Farms
- Společnost Tyson Foods Inc.
- Poutnické
- Farmy Plainville
- Farmy Sanderson
- Bell a Evans
- Eversfield Organic
- Plukon Food Group
Příležitosti pro účastníky globálního trhu s čerstvým bio kuřetem
Odhaduje se, že evropský region má podle objemu největší podíl na trhu díky přítomnosti velkého počtu pěstitelů a konzumentů organického masa v evropských zemích. Vzhledem k tomu, že trend biopotravin v evropských zemích v současnosti stoupá do nebes, očekává se, že evropský trh bude průkopníkem v produkci bio kuřat a rychlosti růstu.
Severoamerický trh má po Evropě druhý největší podíl na trhu, bohužel, vyvolává rostoucí obavy z náhlého růstu veganských a rostlinných potravin, které by mohly způsobit potíže hráčům na trhu s čerstvým bio kuřetem v Severní Americe.
Přítomnost zarytých konzumentů masa na severoamerickém trhu však může předvídat optimistický scénář. Očekává se, že jihoasijské a východoasijské trhy budou následovat v mnohem pozdější fázi, ale z dlouhodobého hlediska by místním zpracovatelům a nově vznikajícím hráčům nabídly spoustu obchodních příležitostí.
Region Oceánie představuje největší produkci celosvětově biopotravin s více než 50% tržním podílem, a protože je z hlediska růstu na křivce PLC poměrně napřed, bude trh s čerstvým bio kuřetem v Oceánii předpovídat mírné tempo růstu. Očekává se, že regiony MEA a Latinská Amerika budou vykazovat nejnižší míru růstu.
Dopad COVID-19
Profese chovu zvířat a jejich následné zabíjení pro potravinářské účely způsobuje zvířatům utrpení a ohrožuje lidské zdraví. Americké centrum pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) uvádí, že více než 75 % nově se objevujících infekčních chorob pochází ze zvířat.
Zvířata v továrních farmách jsou namačkaná ve špinavých podmínkách s výkaly a jsou zabíjena na zabíjejících podlahách nasáklých krví a jinými tělesnými tekutinami, což vytváří prosperující prostředí pro patogeny a viry. Aby se zabránilo propuknutí pandemií přenášených zvířaty, jako je údajná pandemie COVID-19, svět by mohl přejít na rostlinné zdroje bílkovin, což by v konečném důsledku vedlo k nárůstu podílu na trhu s rostlinnými bílkovinami.
Také podle WHO jsou koronaviry velkou rodinou virů, které se běžně vyskytují u zvířat. Například SARS-CoV a MERS-CoV byly přenášeny cibetkovými kočkami a velbloudy dromedáry. Ačkoli neexistuje žádný důkaz, že COVID-19 pochází ze zvířecího zdroje, spotřebitelé by byli natolik moudří, aby se zdrželi nákupu živočišných a masných výrobků v nehygienických maloobchodních prodejnách. Touha po bezpečnějších potravinách by v konečném důsledku vytvořila trend upřednostňování zdravějších/organických potravin před jinými nezdravými potravinovými produkty.
Zpráva o trhu s čerstvým bio kuřetem nabízí komplexní hodnocení trhu. Činí tak prostřednictvím hloubkových kvalitativních poznatků, historických dat a ověřitelných projekcí o velikosti trhu. Projekce uvedené ve zprávě byly odvozeny s použitím osvědčených výzkumných metodologií a předpokladů. Výzkumná zpráva tak slouží jako úložiště analýz a informací pro každý aspekt trhu s čerstvým bio kuřetem, včetně, ale nejen: regionálních trhů, aplikací a distribučních kanálů.
Zpráva pokrývá vyčerpávající analýzu na
- Segment trhu s čerstvým bio kuřetem
- Dynamika trhu s čerstvým bio kuřetem
- Velikost trhu s čerstvým bio kuřetem
- Nabídka a poptávka čerstvého bio kuřete
- Aktuální trendy/problémy/výzvy týkající se trhu s čerstvým bio kuřetem
- Konkurenční prostředí a rozvíjející se účastníci trhu s čerstvým bio kuřetem
- Technologie související s výrobou/zpracováním čerstvého bio kuřete
- Analýza hodnotového řetězce trhu s čerstvým bio kuřetem
Regionální analýza zahrnuje
- Severní Amerika (USA, Kanada)
- Latinská Amerika (Mexiko, Brazílie, zbytek Latinské Ameriky)
- Evropa (Německo, Velká Británie, Francie, Itálie, Španělsko, BENELUX, Polsko, Rusko, severské země, zbytek Evropy)
- Východní Asie (Čína, Japonsko, Jižní Korea)
- Jižní Asie (Indie, Thajsko, Malajsie, Vietnam, Indonésie)
- Oceánie (Austrálie, Nový Zéland)
- Střední východ a Afrika (země GCC, Jižní Afrika, zbytek MEA)
Zpráva o trhu s čerstvým bio kuřetem byla sestavena na základě rozsáhlého primárního výzkumu (prostřednictvím rozhovorů, průzkumů a pozorování zkušených analytiků) a sekundárního výzkumu (který zahrnuje renomované placené zdroje, obchodní časopisy a databáze průmyslových subjektů).
Zpráva také obsahuje kompletní kvalitativní a kvantitativní hodnocení pomocí analýzy dat shromážděných od průmyslových analytiků a účastníků trhu napříč klíčovými body v hodnotovém řetězci odvětví.
Do předmětu studie je zahrnuta samostatná analýza převládajících trendů na mateřském trhu, makro- a mikroekonomických ukazatelů a předpisů a mandátů. Zpráva o trhu s čerstvým bio kuřatem tak promítá atraktivitu každého hlavního segmentu během prognózovaného období.
Globální čerstvé bio kuře: Segmentace trhu
Použití:
Distribuční kanál:
- business-to-business
- HoReCa
- Zpracovatelé potravin a výrobci
- Obchod se zákazníkem
- Prodejna masa
- Hypermarkety / supermarkety
- Maloobchody
- Obchodní domy
- Online prodeje
Předrezervujte si toto [chráněno e-mailem] https://www.futuremarketinsights.com/checkout/12921
Nejdůležitější zprávy o trhu s čerstvým bio kuřetem
- Kompletní analýza pozadí, která zahrnuje posouzení mateřského trhu
- Důležité změny v dynamice trhu
- Segmentace trhu až na druhou nebo třetí úroveň
- Historická, současná a předpokládaná velikost trhu z hlediska hodnoty i objemu
- Podávání zpráv a hodnocení nejnovějšího vývoje v průmyslu
- Podíly na trhu a strategie klíčových hráčů
- Nové segmenty a regionální trhy
- Objektivní posouzení trajektorie trhu s čerstvým bio kuřetem
- Doporučení firmám pro posílení jejich postavení na trhu s čerstvým bio kuřetem
O Nás FMI:
Future Market Insights (FMI) je předním poskytovatelem tržních informací a poradenských služeb, které slouží klientům ve více než 150 zemích. FMI má hlavní sídlo v Dubaji, globálním finančním kapitálu, a má dodací centra v USA a Indii. Nejnovější zprávy FMI o průzkumu trhu a průmyslové analýzy pomáhají podnikům zvládat výzvy a dělat kritická rozhodnutí s důvěrou a jasností uprostřed šílené konkurence. Naše přizpůsobené a syndikované zprávy o průzkumu trhu poskytují užitečné informace, které podporují udržitelný růst. Tým analytiků vedených odborníky na FMI neustále sleduje vznikající trendy a události v celé řadě průmyslových odvětví, aby zajistil, že se naši klienti připraví na vyvíjející se potřeby svých spotřebitelů.
Kontaktujte nás:
Číslo jednotky: 1602-006
Jumeirah Bay 2
Parcela č: JLT-PH2-X2A
Jumeirah Lakes Towers, Dubaj
Spojené arabské emiráty
