Světová organizace cestovního ruchu (UNWTO), Japan Travel and Tourism Association (JTTA) a Gurunavi Inc. podepsaly dohodu o vytvoření „UNWTO Zpráva přidružených členů o gastronomické turistice: Japonsko.” Zpráva přispěje k využití potenciálu tohoto segmentu v zemi Nippon a rozšíří stávající UNWTO výzkum gastronomické turistiky.
Japonská kuchyně se stala světovou referencí a v současné době je Japonsko zemí s nejvyšším počtem restaurací oceněných 3 michelinskými hvězdami. Kromě toho byla japonská gastronomie UNESCO oficiálně označena za nehmotné kulturní dědictví.
Zpráva poskytne globální přehled o gastronomickém cestovním ruchu v Japonsku a zkoumá potenciál tohoto segmentu jako nástroje pro inkluzivní rozvoj v zemi. Publikace přinese především výsledky rozsáhlého výzkumu, který provedli dva UNWTO Přidružení členové, Japan Travel and Tourism Association (JTTA) a Gurunavi.
Shromažďování údajů bude zahrnovat rozhovory, průzkumy, výzkum a terénní práce se zúčastněnými stranami ze soukromého i veřejného sektoru. Publikace bude také zahrnovat případové studie a osvědčené postupy v oblasti gastronomického cestovního ruchu v Japonsku.
Doplňující informace:
SDRUŽENÍ JAPONSKÉHO CESTOVÁNÍ A CESTOVNÍHO RUCHU
Japonské sdružení pro cestovní ruch a cestovní ruch, které slouží jako národní centrum japonského cestovního ruchu, se zabývá podporou cestování a cestovního ruchu s cílem propagovat Japonsko jako zemi zaměřenou na cestovní ruch. Sdružení přispívá k podpoře růstu regionálních ekonomik a odvětví cestovního ruchu, obohacuje životy a kulturu japonských občanů a podporuje mezinárodní dobrou vůli vytvářením atraktivních domácích vyhlídkových cílů, organizováním turistických cest po celém území a podněcováním výměn prostřednictvím cestovního ruchu. Cílem sdružení je účinně propagovat cestovní ruch podporou regionálních aktivit propagace cestovního ruchu a prostřednictvím široké koordinace mezi regiony a turistickým průmyslem. Sdružení má 650 členů po celé zemi zabývajících se aktivitami souvisejícími s cestovním ruchem. Patří mezi ně místní samosprávy, sdružení cestovního ruchu, orgány odvětví cestovního ruchu, železnice, letecké společnosti a společnosti spojené s cestovním ruchem.
GURUNAVI INC.
Gurunavi, Inc. je poskytovatel služeb internetového vyhledávání se zaměřením na poskytování informací pro restaurace a služby restaurací prostřednictvím osobních počítačů, mobilních telefonů a chytrých telefonů. Nabízejí také marketingové propagační služby pro provozovatele restaurací. Kromě toho se Gurunavi podílí na prodeji potravinářských výrobků, dodávkách domů, stravování, svatebních informacích a cestování. Od 1. dubna 2016 se web rozrostl na hlavní web s více než půl milionem profilů a profilů restaurací a 13.97 miliony členů.
