Na ostrově Oahu v Aloha Stát, kromě Waikiki, je severní pobřeží dalším nejoblíbenějším místem k návštěvě. Známý místními obyvateli díky své rozmanitosti pláží a turistům, kteří viděli tuto stranu pobřeží ostrova v televizních pořadech, jako je Hawaii Five-O, a ve filmech od Potomků po Soul Surfer až po 50 prvních dat do Pearl Harbor, od Elvise na Blue Hawaii ke klasice Odtud až na věčnost a samozřejmě od Jurského parku k, co jiného, North Shore, to stojí za výlet na „druhou stranu“ ostrova.
Ale na cestě tam je malé městečko, kterým procházejí auta a autobusy, zvané Wahiawa. Přes město a na cestě k severnímu pobřeží musíte překonat dva mosty přes nádrž na čerstvou vodu s názvem Lake Wilson. Pokud tedy nebudete věnovat pozornost procházení čtyřmi rychlými semafory, může vám uniknout jedno z nejlepších malých tajemství, kde se můžete zastavit na přestávku na jídlo ... nemluvě o tom, že zde mají skvělou botanickou zahradu podobnou džungli - stojí za návštěvu sama o sobě. Ale zatím zůstaňme u jídla.
Chimichangas & Burrito Plate with Taco for good measure
Palenque
Velmi brzy po překročení mostu do Wahiawy na levé straně silnice je nejmenší restaurace ze všech - El Palenque… podívejte se na velkého barevného kohouta namalovaného na zdi budovy. Parkoviště je také malé. K dispozici je pouze 6 stolů se 4 židlemi, z nichž každý má stolování a pro zákazníky nejsou nikdy nedostatkem. Někteří se přijdou najíst a užít si mexickou hudbu hrající na pozadí, zatímco jiní si přijdou vyzvednout a vyrazit. Jídlo je zde autentické mexické a porce jsou velkorysé, zatímco ceny jsou nízké. Ať už si vyberete Carne Asada nebo Menudo, nebo Huevos Rancheros nebo Chimichangas, jejich jídlo určitě uspokojí tortilly vyrobené přímo z domova spolu s jejich božsky kořeněnou salsou.
Maso Jun & Kim Chee
Hostinec Dong Yang
Další zastávkou je korejská restaurace hodná televizní show Guy Fieri „Diners, Drive-Ins & Dives“. Jen kousek od dálnice Kamehameha s odbočkou doprava na Olive Avenue je Dong Yang Inn. Tady mají tak lahodnou masovou šťávu, místní obyvatelé najedou míle, aby si opravili korejské jídlo. Většina mecenášů dostane oběd na talíři, který se standardně dodává s tunou bílé rýže a korejskými křupavými zeleninovými boky známými jako namul - fazolové klíčky, okurka, zelí - a bez čeho by žádné korejské jídlo nebylo úplné - kim chi. A pak si vyberete hvězdu jídla (nebo jejich kombinaci) - maso jun, grilované kuře v místním stylu, mandu a kalbi, abychom jmenovali alespoň některé.
Kavárna Surfers
Surfování po národech
Toto není skutečné jméno místa k jídlu, je to poměrně nedávno zrekonstruovaný městský blok, který převzala a vyrobila organizace Surfing the Nations, no, naprosto příjemná a zábavná! Surfing the Nations je nezisková humanitární organizace provozovaná výhradně dobrovolníky, kteří se řídí heslem „Surfers Giving Back“. V dříve poněkud chmurné sekci se starým barem a striptýzovým klubem je nyní roztomilé místo na trochu času na šálek java. Na levé straně dálnice Kamehameha má tento malý blok obchod The Vintage s proměňujícími se poklady, od bot Vivienne Westwood po upomínkové předměty Hawaiiana a mnoho dalšího. Ve stejném bloku (a mezi uličkou, která se změnila v nádhernou kavárnu pod širým nebem), je kavárna Surfers Coffee Bar. Přemýšlejte „Přátelé“ s pohodlnými místy k posezení, kávou, čajem, mísami Acai a smoothies.
Palačinky a vejce Benedikt
Palačinka Koa
Jdeme o kousek dál po dálnici Kam, zahneme doprava na Kalifornskou avenue a jen poskakujeme, přeskakujeme a skočíme napravo je Koa Pancake House. Za své palačinky obdržely řadu ocenění - jsou nadýchané a obrovské ... zkuste palačinky z makadamových ořechů s kokosovým sirupem. Ale to není vše, co servírují, spolu se standardní snídaní a obědy na talíři. K dispozici jsou také místní oblíbené položky, jako je loco moco (smažená vejce na hamburgerové placičce na ... co jiného ... hromada bílé rýže a vše poléváno v hnědé omáčce „broken da mouth“); omeleta plněná Vinha D'alhos - pikantní portugalské vepřové maso vařené, dokud se nerozpustí v ústech, chutné; mahi benedikt; a nezapomeňte mít na straně makaronový salát. Budete se chtít ujistit, že se tam dostanete včas na normální snídani nebo oběd, protože se otevírají v 6:30 a věrně se zavírají ve 2:00 každý den.
Sizzling Hamburger Steak a japonská Tempura a Butterfish
Tečka
Tato máma a popová restaurace existují od roku 1935, kdy rodina Harada otevřela Sukiyaki Inn. Postupem let rostl a stal se Dot's Drive Inn a nakonec se stal tím, čím je dnes - jídelna jednoduše známá jako Dot's se samostatnými společenskými místnostmi a koktejlovým salonkem. Výzdoba se trochu změnila - naštěstí ne moc - protože je to stále skvělá večeře ze staré školy, která vždy byla. Nejznámějším a nejdramatičtějším jídlem v nabídce je Sizzling Hamburger Steak. Slyšíte to prskat z kuchyně, když se dostane na váš stůl, a když to váš server položí před vás a odtáhne voskovaný papírový kryt, oblak páry vybuchne jako sopka, jak sledujete bublající šťávu na pánvi z černé litiny. Mají vše od předkrmů až po dezerty, místní oblíbené položky a dokonce i japonskou část nabídky. A tady se můžete ponořit do některých věcí, které dnes v restauraci těžko najdete, jako jsou játra, hovězí guláš nebo třeba sendvič Spam? Mmm, Spam ... ale to je sám o sobě úplně jiný příběh.
