Sietse Nabben s více než dvaceti lety v pohostinském průmyslu přináší své jedinečné zkušenosti a úspěchy do nejnovějšího hotspotu Midtownu, hotelu Hendricks. Jako rodák z Nizozemska strávil Nabben čas v Amsterdamu, Bostonu, Mnichově, Chicagu a San Francisku, než přivedl svůj talent do New Yorku.

Nabben, absolvent Hotel and Catering College v Heerlenu v Nizozemsku, zahájil svou kariéru na vysoké škole, kde založil agenturu personálního stravování a poté se přestěhoval do Bostonu pracovat v hotelu Marriott Copley. Poté začal zajišťovat řadu manažerských rolí, včetně restaurace a baru v hotelu Marriott Munich v Německu a různých manažerských pozic v hotelu Renaissance Chicago, kde nakonec působil jako ředitel restaurací. Poté, co strávil deset let v Chicagu, se pan Nabben přestěhoval do San Franciska, kde byl během osmi let generálním ředitelem šesti nemovitostí, včetně hotelu Acqua, hotelu Laurel Inn, hotelu Casa Madrona a lázní, chaty v Tiburonu, hotelu Zelos stejně jako Dirty Habit Restaurant. Ve své poslední roli pracoval pan Nabben jako výkonný ředitel na Royalton Park Avenue (dříve Gansevoort), kde byl odpovědný za celý výkonný tým, přechod značky a přípravy na jejich nadcházející renovace.

Během své úspěšné kariéry získal Nabben řadu ocenění, včetně ocenění za „Nejlepší režii“ od Pebblebrook Hotels v roce 2017. Kromě toho v lednu 2018 úspěšně dokončil certifikát Hotel, Real Estate a Asset Management z programu Cornell University E-Cornell. V současné době sídlí v New Yorku, kde žije se svou manželkou, která je Managing Partner ve značkové a designové společnosti. Ve svém volném čase rád prozkoumává město, hraje různé outdoorové sporty a zkouší nové jídlo a víno po New Yorku.