- Pobřeží Sorrenta v poslední době přitahuje hlavně italské turisty a několik cizinců.
- Tato situace se od roku 1919 zcela obrátila a je nesmělým oživením, které čeká na návrat do minulosti.
- Prázdnota v důsledku pandemie v průběhu času nezměnila vlastnosti a tradice v Sorrentu a jeho nádherném vnitrozemí.
Zejména domorodé kulinářské nabídky navržené restauracemi a trattoriemi v Sorrentu a sousedních městech, kromě restaurací provozovaných šéfkuchaři s hvězdami, jako jsou Il Buco a Donna Sofia, která je oblíbenou ikonou italské kinematografie Sofia Loren, zůstávají stejně chutné jako vůbec.
Naštěstí vše zůstává beze změny ve prospěch pravidelných návštěvníků, kteří jsou rádi, že najdou manažery restaurací, kteří se postupem času spřátelili a znovu objevili klasická menu. Je to také forma respektu ve prospěch nových generací, jejichž přítomnost byla zaznamenána na konci července.
Hotelová tradice v Sorrentu
Město Sorrento uvádí hotely se 120/30 hvězdičkami, většinou rodinné-tradice, která se traduje více než sto let. V této době se řada staveb stala prestižními rezidencemi díky zkušenostem s řízením a ekonomickému přínosu cestovního ruchu i mimo něj.
Zajímavá historie případů
Poutavý příběh prohloubený Sergiem Marescou, generálním ředitelem (MD) hotelu Mediterraneo, jehož dlouhá tradice pohostinnosti a generačních změn trvá více než 100 let a je klasifikován jako jedinečná „historie případů“.
Původně byl tento hotel soukromou rezidencí postavenou v roce 1912 a byl přeměněn na hotel Antonietta Lauro, „babička Etta“, sestra majitele lodi Achille Lauro, prababička a babička těch, kteří v současné době hotel spravují.
"Generace uspěly a k podnikání se přidali noví rodinní partneři, ale duch pohostinnosti zůstal stejný." Pro nás je to vždy velký dům, který hostí úžasnou širší rodinu našim vzácným spolupracovníkům a našim starým i novým klientům a přátelům, “řekl hotel MD.
Obnovte se, abyste čelili budoucnosti
Prozatímní příspěvek přinesl zákon Invitalia o restrukturalizaci 12 velkých hotelů v Sorrentu. Cílem operace bylo zvýšit standard kvality hotelových zařízení přidělením žadatelům nenávratného grantu a dotovaných půjček.
Poloostrov Sorrento, mimo jiné, stojí z hlediska návštěvnosti asi 15% toků Kampánie a 30% provincie Neapol a představuje asi 0.75% celého národního hnutí hotelového turismu.
V tomto ohledu podnítila zvědavost vyšetřování případu rozhovorem s Pietrem Montim, marketingovým ředitelem jediné ultracentní nemovitosti v oblasti Sorrenta, o které hovořil MD, která je příjemcem iniciativy restrukturalizace.
Půjčka, podle Piero Monti, byla investována do vylepšení hotelu s image, která stojí v každém sektoru rezidence s vybavením, které odráží mořský styl v elegantně-moderním klíči. Použitým stylem byla módní a vysoce funkční architektonická řešení vyrobená ze surovin typických pro pobřeží-vesuvská láva, parkety připomínající kůly postavené na moři, lampy ve stylu rybáře a dekorace a skříně z mosazi-materiál, jehož zpracování má má své kořeny v neapolské tradici.
K tomu se přidává gastronomický sektor a přeměna jeho terasy na nádherný SkyBar s panoramatickým výhledem na Neapolský záliv na sopku Vesuv. Pro výlety na nedaleký ostrov Capri nebo jinam je hostům k dispozici výkonná motorová jachta. Renovace a nové služby včetně soukromé pláže přinesly hotelu další hvězdu a dnes je z něj 5hvězdičkový hotel.