Esfandiary zastupuje stovky dětí trpících poruchou autistického spektra (ASD) a poruchou pozornosti/hyperaktivitou (ADHD) v důsledku toho, že byly vystaveny toxickým těžkým kovům – konkrétně olovu, rtuti, arsenu a kadmiu – v dětské výživě z několika USA výrobci, včetně:
• Nurture – Happy Family Organics a HappyBABY
• Buk-Ořech
• Hain Celestial Group – nejlepší organické látky na Zemi
• Plum Organics
• Walmart – Parent's Choice
• Potraviny z klíčků – Organické potraviny z klíčků
• Gerber
Právní případy vycházejí z vládní zprávy vydané v únoru, která zjistila, že dětská výživa od výše uvedených společností je „zamořená nebezpečnými hladinami arsenu, olova, kadmia a rtuti“. Zpráva také mrazivě poznamenává, že společnosti „vědomě prodávají tyto produkty nic netušícím rodičům, a to navzdory interním firemním standardům a výsledkům testů a bez jakéhokoli varování.
V návaznosti na zprávu FDA zahájila akční plán „Blíž k nule“, jehož cílem je snížit vystavení dětí těžkým kovům v kojenecké výživě na úrovně, které jsou „co nejnižší“. Zatímco Esfandiary říká, že chválí agenturu za to, že v této věci podnikla tolik potřebná opatření, poznamenává, že Agentura „se musí snažit eliminovat přítomnost takových jedů“, protože nemají co dělat s dětskou výživou.
Esfandiary ve svém veřejném komentáři FDA k akčnímu plánu Blíž k nule píše, že pokud mají být děti chráněny před vědecky podloženou souvislostí mezi expozicí těžkým kovům a neurovývojovými poruchami, FDA musí naléhavě rozpoznat hrozbu, kterou kazí kojenecká výživa, a jednat proti ní. pózuje pro zdraví dětí:
Dobré životní podmínky budoucích generací by neměly být založeny na úrovních, které průmysl považuje za ekonomicky přijatelné dosáhnout pro potraviny, které společnosti vyrábějí. Cílem agentury musí být vymýcení těchto kovů z dětské výživy. I když má Agentura zajistit, aby hladiny kovů v potravinách byly „co nejnižší“, tohoto cíle lze dosáhnout pouze tehdy, pokud Agentura uzná velmi reálné riziko pro zdraví dětí, které dnes tyto kovy představují.
CO SI Z TOHOTO ČLÁNKU ODVĚTŘIT:
- In his FDA public comment on the Closer to Zero action plan, Esfandiary writes that if children are to be protected from the scientifically-backed link between heavy metals exposure and neurodevelopmental disorders, the FDA must urgently recognize and act on the threat that tainted baby foods pose to children’s health.
- However, even if the Agency is to ensure that metal levels in foods are “as low as possible”, that goal can only be met if the Agency acknowledges the very real risk to the health of children posed by these metals today.
- The legal cases stem from a government report issued in February that found baby foods from the companies above are “tainted with dangerous levels of arsenic, lead, cadmium, and mercury.
