Iberostar Group zavádí nové zásady bezpečnosti hotelů

Projekt Skupina Iberostar oznámila v červnu opětovné otevření několika hotelů v různých destinacích, mimo jiné ve Španělsku (Baleárské ostrovy, Kanárské ostrovy a Andalusie), v Černé Hoře, Řecku a Mexiku. Hotel Iberostar Cristina na ostrově Mallorca se jako první znovu otevře na začátku příštího měsíce, ve zkušební fázi, kdy zaměstnanci, vedoucí pracovníci skupiny a samotní členové rodiny Fluxá budou mít možnost vyzkoušet nová zdravotní a bezpečnostní opatření před přivítáním prvních hostů.

Skupina Iberostar obnoví provoz a bude se přizpůsobovat vědě, aby zajistila optimální péči o lidi a ekosystémy. Prostřednictvím svého lékařského poradního výboru, který zahrnuje biology a lékaře specializované na veřejné zdraví pro cestovní ruch, vyvinula společnost se sídlem na Mallorce více než 300 opatření v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví v souladu s politikami cirkulace propagovanými prostřednictvím hnutí Wave of Change skupiny, pro ochrana životního prostředí a oceánů. Hotelový řetězec také úzce spolupracuje se svým partnerem SGS, světovým lídrem v oblasti inspekčních, ověřovacích, analytických a certifikačních služeb, který schválil dezinfekční a sanitační protokoly pro hotely.

Jak vysvětluje Sabina Fluxá, generální ředitelka skupiny, „problém nespočívá v navrhování bezpečnostních protokolů, ale spíše v tom, že tak učiníme z holistického vědeckého hlediska, aniž by byl zmařen pokrok, kterého jsme dosáhli v péči o ekosystémy. Jsme hrdí na opatření, která jsme zavedli, zejména proto, že nám umožnili udržet náš závazek být společností bez plastů na jedno použití, pokud to legislativa dovoluje, posílením našich zásad oběžníku a používání produktů, které minimalizují dopad na životní prostředí. Například nové postupy zahrnují použití masek vyrobených z recyklovaných a recyklovatelných materiálů a opatření, která podporují časté mytí rukou, aby se minimalizovalo používání rukavic.

Skupina Iberostar dále navrhla plán školení pro všechny své týmy, který usnadňuje přechod na nový scénář, a společnost bude provádět pravidelné audity všech svých postupů a protokolů. Tréninkový plán zahrnuje čtyři klíčové oblasti: obecnou epidemiologickou výuku, aplikaci protokolů, trénink nových návyků ve spotřebě a školení ad hoc vytvořené Lékařskou poradní radou.

Opatření realizovaná skupinou Iberostar zahrnují čtyři hlavní pilíře založené na inovativních a odpovědných řešeních, která zaručují špičkovou kvalitu zkušeností:

• Bezpečné prostředí: se skutečnými standardy vedení pro ochranu našich zaměstnanců, zákazníků, komunit a ekosystémů.
  • Přísné dodržování a neustálá aktualizace doporučení místních úřadů a WHO.
  • Externí certifikace, jako je Earth Check nebo Cristal International Standards, mimo jiné spolu s ověřováním protokolů společností SGS (přední světová inspekční, ověřovací, testovací a certifikační společnost) posilují závazek společnosti k zdravému a bezpečnému prostředí.
  • Zabezpečený přístup s hygienickými kontrolami pro dodavatele a zaměstnance.
  • Trvalá centralizovaná lékařská služba včetně izolačních místností a pohotovostní pohotovostní služby.
  • Kontrola veškerého zboží a produktů dodávaných do hotelů, aby splňovaly hygienické normy, ale ještě více, aby podporovaly místní podniky a minimalizovaly vznik odpadu. To zase posiluje jedinečné zaměření filozofie skupiny Honest Food, která zajišťuje sledovatelnost spotřeby.
  • Specializované školení pro zaměstnance vybavené novými hygienickými a ochrannými opatřeními stanovenými Lékařským poradním sborem.
• Hygienické standardy s produkty, které minimalizují dopad na životní prostředí.
  • Pokyny odborníků na virologii týkající se přizpůsobení protokolů, zvýšení frekvence a hloubky dezinfekce ve všech prostorech a zavedení probíhajících procesů čištění.
  • Nová čisticí opatření a protokoly využívající certifikované produkty, které zajišťují sterilizaci a zároveň zaručují minimální dopad na systémy nakládání s odpady a vodou, v souladu s naší agendou cirkulárnosti.
  • Specifické protokoly pro dezinfekci místností, přístup zaměstnanců k nim a pro čištění textilií v prádelnách.
  • Dokonalost a bezpečnost v bufetech, včetně jediného dotyku s individuální prezentací gastronomických možností při využití příležitosti ke snížení plýtvání potravinami.
• Sociální distancování, maximální využití otevřeného a venkovního prostoru.
  • Rozsáhlé přírodní prostory v letoviscích Iberostar přibližují přírodu a chrání zaměstnance a hosty. Značky toku lidí jsou nyní také na místě.
  • Obsazenost hotelu na maximálně 70% celkové kapacity a zvětšené vzdálenosti mezi houpacími sítěmi a nábytkem, mezi mnoha opatřeními ke zvýšení bezpečnosti.
  • Redukce stolů v à la carte restauracích a větší prostor v bufetových restauracích, využití venkovních prostor a vytvoření nových exteriérových kulinářských zážitků.
  • Eco-2-Go Star Café: podpora využívání možností odběru pomocí kompostovatelných nebo opakovaně použitelných obalů k posílení našich zásad kruhovitosti.
  • Pokojová služba, kde si můžete užít to nejlepší z gastronomie Iberostar v intimnějším prostředí.
  • Zábavné zážitky s workshopy, aktivitami a živými venkovními hudebními show (nebo uvnitř s omezenou kapacitou) a rodinné aktivity v menších skupinách s předběžnou rezervací.
• Inovativní zkušenost ve službách informací a komunikace s cílem usnadnit bezkontaktní blízkost.
  • Digitální předběžné odbavení a online odhlášení: bezpečnější a doporučitelnější a zároveň rychlejší a pohodlnější.
  • Posílení filozofie bez papíru: použití papíru klesá rozšířením digitálních médií v restauracích a místnostech.
  • Bezdotykový zážitek s aplikací Iberostar nebo 24hodinový E-concierge: přístup ke všem službám jediným kliknutím, rezervace stolu, kontrola nabídky nebo hledání volnočasových aktivit.
  • Doktor Superhrdina v novém scénáři naučí děti, jak si spolu hrát a komunikovat.

Všechny tyto nové protokoly a opatření umožnily skupině Iberostar upevnit svou obchodní vizi a dále zlepšit své vedoucí postavení v odpovědném cestovním ruchu. "OSN zahájila výzvu, aby bylo toto oživení považováno za příležitost 'lépe se postavit.' Jako společnost tuto výzvu přijímáme. Nyní, více než kdy jindy, existuje naléhavá potřeba zodpovědného cestovního ruchu, který se stará o lidi a životní prostředí a zavazuje se k vytváření zdravého prostředí, “říká generální ředitelka skupiny Sabina Fluxá.

#přestavbacestování