Člen Green Globe Švýcarský rekreační park je největší rekreační a rekreační středisko ve Švýcarsku. Nad jezerem Lucerne v idylickém Morschachu, obklopen úchvatným horským panoramatem, spojuje Swiss Holiday Park všechny potřeby dovolené a zábavní park pod jednou střechou.
Středisko, které poprvé získalo certifikát Green Globe v roce 2015, je třeba pochválit za jeho úsilí o udržitelnost, které zahrnuje ochranu biologické rozmanitosti, zahrady s organickými bylinami, možnosti zdravých potravin pro děti a inteligentní správu zdrojů.
Fronalp Farm a ProSpecieRara
Swiss Holiday Park (SHP) má vlastní farmu - Fronalp. Návštěvníci jsou integrováni do každodenního života farmy a děti se hravou formou učí, jak funguje skutečná farma. Lze pozorovat různá plemena švýcarských krav, včetně dojnic, které produkují mléko, jogurty, sýry a zmrzlinu k prodeji hostům ubytovaným v parku. Středisko spolupracuje s ProSpecieRara (Švýcarská nadace pro kulturně-historickou a genetickou rozmanitost rostlin a zvířat) na zachování původních druhů. Fronalp je bezpečným útočištěm pro švýcarské kozy, jako jsou kozy Grisons Radiant, Capra Grigia, Nera Verzasca a Peacock. Na farmě žijí také kuřata ProSpecieRara, králíci, koně a poníci.
Zdravé stravování v resortu
Více než 30 známých a neznámých odrůd bylin se pěstuje na speciálních zahradních postelích nebo je rozptýlí po celém objektu na motokárové dráze nebo v okolí hotelu a zábavního parku. Některé bylinky najdete také ukryté mezi květinami a okrasnými rostlinami v zahradě. Byliny se používají k přípravě lahodných pokrmů v kuchyních. Tradiční byliny se pěstují a používají při výrobě organických bylinných solí, které jsou k dispozici ke koupi, zatímco jedlé květiny včetně měsíčků, violy, levandule nebo heřmánku poskytují barevné akcenty na talířích nebo jsou prezentovány jako dekorativní cukrové květiny.
Středisko má také přírodní okrasnou zahradu s původními druhy rostlin ze Švýcarska, které jsou dobře aklimatizovány na místní podmínky zvyšující biologickou rozmanitost.
SHP byl prvním hotelem ve Švýcarsku, který nabídl dětský bufet s certifikátem Happy Spoon, který splňuje pokyny Švýcarské společnosti pro výživu (SGE). K povzbuzení dětí, aby dobře jedly, se jídla připravují z čerstvého sezónního jídla vhodného pro děti. Zelenina se podává v přední části bufetu, která je přitažlivější a přitažlivější umístěním hravých dětských kreseb vedle nich. Kromě toho jsou méně zdravé možnosti jídla, jako jsou horké hranolky, umístěny dále za sebou a nepodávají se nealkoholické nápoje.
Uhlíkový neutrální majetek
Swiss Holiday Park se zavázal využívat pouze 100% obnovitelné energie. Dálkové vytápění se vyrábí z energie z biomasy (Agro Energie Schwyz) a elektřina z vodní energie je od místního dodavatele energie EW Altdorf. To znamená, že středisko je vůči emisím zeleného plynu SCOPE 2 CO1 neutrální. Energie z biomasy z Agro Energie Schwyz se vyrábí z obnovitelných zdrojů - bioplynu a starého dřeva - a dopravuje se do Morschachu potrubím dálkového vytápění. Organický odpad ze Swiss Holiday Park jde přímo do procesu dálkového vytápění.
Zelený glóbus je celosvětový systém udržitelnosti založený na mezinárodně uznávaných kritériích pro udržitelný provoz a řízení podniků cestovního ruchu. Fungující na základě celosvětové licence, Zelený glóbus sídlí v Kalifornii v USA a je zastoupena ve více než 83 zemích. Zelený glóbus je přidruženým členem Světové organizace cestovního ruchu Organizace spojených národů (UNWTO). Pro informace navštivte prosím greenglobe.com.
