ETurboNews nedávno měl příležitost během krátké návštěvy Kampaly dohonit viceprezidenta pro oblast Středního východu a Afriky skupiny Intercontinental Hotel Group Phila Kasselise a Karla Halu, provozního ředitele pro Afriku. Vzhledem ke krátkému časovému rámci bylo možné položit jen několik otázek, které jsou uvedeny níže:
Kolik spravovaných nemovitostí má Intercontinental v současné době v Africe, konkrétněji ve východní Africe a oblasti Indického oceánu?
Mr. Phil Kasselis: Naše současné portfolio v Africe je 18 hotelů s přibližně 3,600 pokoji, které zahrnují 5 Intercontinentals, 2 Crowne Plazas, 7 Holiday Inn, sa 4 Holiday Inn Expresses. To pokrývá náš trh od nejvyššího po střední a zahrnuje resortní hotel na Mauriciu, mimochodem pro nás první v Africe. Samozřejmě neustále hledáme příležitosti jako na Seychelách nebo na Zanzibaru. Obecně se však naše hotely nacházejí v hlavních městech nebo obchodních centrech.
Nedávno bylo zjištěno, že IHG hodlá zdvojnásobit své portfolio v Africe v krátkodobém a střednědobém horizontu. Budou v tomto vývoji zahrnuta letoviska a možná i safari?
Mr. Phil Kasselis: Máte pravdu, Afrika je pro nás klíčovou oblastí expanze, a proto je důvodem pro současné vyšetřovací návštěvy. Před časem jsme provedli strategickou analýzu Afriky s ohledem na naše trhy a zjistili jsme, že v řadě klíčových měst IHG nebyla přítomna nebo jsme tam byli v minulosti a měli bychom zvážit opětovný vstup na tyto trhy . Afrika se v posledních letech změnila, často tažena rozmachem zdrojů a komodit, a nyní jsme určili, kam chceme na kontinentu být. Úkolem je porozumět zemím, porozumět trhům.
Co určuje vaši volbu místa - je to obchodní trh, trh volného času nebo kombinace obou?
Mr. Phil Kasselis: Když se díváme na nová místa, zásadním faktorem je politická stabilita. Jako globálně působící hotelová skupina je pro nás nanejvýš důležité, aby naši hosté a naši zaměstnanci byli v bezpečí. Když půjdeme do země, nikdy to nebude krátkodobé; naše průměrné dohody o správě jsou mezi 15 až 20 lety, takže schopnost dlouhodobě tam podnikat je důležitá. Dalšími faktory jsou umístění, správní obchodní partneři a je klíčem k pochopení kulturních rozdílů mezi zeměmi. Když vstoupíme do nové země, obvykle je to s naší 5hvězdičkovou značkou Intercontinental, abychom našim zákazníkům poskytli to, co od nás očekávají - velká nemovitost, často s kongresovým centrem, více restauracemi, s veškerou potřebnou infrastrukturou, která zaručuje bezpečný provoz pro hosté a zaměstnanci. Vzhledem k různým stavebním nákladům na celém kontinentu nemusí být možné postavit 5hvězdičkový hotel v místě, protože náklady mohou být neúnosné, takže se jedná o všechny faktory, které jsou brány v úvahu. To je v dnešním finančním prostředí při získávání kapitálu důležitější, pro některá místa může být obtížné. V některých zemích, kde jsou průměrné ceny pokojů relativně nízké, bychom uvažovali o použití našich dalších značek, jako je Holiday Inn, což je také provoz s kompletními službami, ale ve střední míře, zatímco naše značka Crowne Plaza je další možností v základní úrovni upscale, mezi 4 až 5 hvězdičkami. Například nový Crowne Plaza v Nairobi je [a] moderní moderní hotel umístěný v rozvíjejícím se obchodním centru mimo CBD a je příkladem dobrého upscale obchodního hotelu doplňujícího naše mezikontinentální operace ve městě.
Pokud jde o Crowne Plaza, nebyl tento hotel otevřen koncem loňského roku? Co způsobilo zjevné zpoždění?
Mr. Phil Kasselis: Měli jsme několik stavebních zpoždění a také jsme utrpěli nějaké poškození bouří během silné bouře před pár měsíci. Nákup stavebních materiálů pro projekty v Africe a na Středním východě je často obtížné. V tomto případě jsme spolupracovali s vlastníky, abychom zvládli tuto obtížnou fázi a zaměřili se na otevření, které má být brzy dokončeno.
Co vás a Karla na tuto, i když velmi krátkou návštěvu, přivedlo do Kampaly? Děje se tady něco a uvidíme, jak se ve městě objeví značka Intercontinental?
Pan Phil Kasselis: Afrika je klíčovou oblastí naší expanze a já samozřejmě nemohu posoudit příležitosti z mé kanceláře v Dubaji, musím a cestuji napříč oblastí své odpovědnosti, abych posoudil nové příležitosti, nové příležitosti. Uganda je součástí této strategie, protože se díváme na rozšiřování naší značky ve východní Africe, takže ano, díváme se na Rwandu, Ugandu a další země, abychom zjistili, co bychom na tyto trhy mohli přinést a co nám tyto trhy mohou přinést. Právě teď nemáme žádná oznámení; je na to příliš brzy, ale pozorně sledujeme tuto geografickou oblast.
Intercontinental je největší hotelový operátor na světě, že?
Mr. Phil Kasselis: To je pravda; máme v našich portfoliích různých značek více než půl milionu pokojů, více než 3,600 5 hotelů po celém světě a jsme největší 150hvězdičkovou luxusní značkou s více než XNUMX hotely Intercontinental po celém světě.
Kam tedy chcete jít odsud, když jste na vrcholu?
Mr. Phil Kasselis: Pro nás je opravdu důležité mít správný hotel na správném místě, takže skutečný počet hotelů nebo pokojů není sám o sobě absolutní. Zejména zde v Africe je pro nás důležité znát naše vlastníky, se kterými dlouhodobě obchodujeme. Naše dědictví v Africe má po mnoho desetiletí silné kořeny v některých klíčových městech klíčových zemí. Mou rolí je znovu se zaměřit na Afriku, což jsme udělali za posledních 5 let, a kde se například náhle objevily země jako Nigérie nebo Angola s přidanou poptávkou po 5hvězdičkových hotelech.
Která geograficky je vaše největší oblast růstu - Afrika, Asie, Střední východ, Evropa, Amerika?
Phil Kasselis: Naše největší zastoupení je stále v USA, ale rozvíjející se trhy, jako je Čína, v posledních letech podpořily expanzi, stejně jako Blízký východ a Afrika. Například v Číně již nyní funguje asi 100 hotelů a další se připravují, což z nás dělá největšího mezinárodního provozovatele hotelů v této zemi. Blízký východ a Afrika jsou také považovány za oblasti růstu a my samozřejmě využíváme příležitosti k šíření značek.
Budete následovat vedení některých dalších světových značek, jako je Fairmont nebo Kempinski, na trh nemovitostí se středisky a safari?
Mr. Phil Kasselis: Ve skutečnosti ne, není naším záměrem rozdělit se na letoviska nebo na safari. Naším hlavním zaměřením zůstávají naše stávající značky. V podnikání v Africe pro nás již existuje mnoho výzev a my bychom se spíše zaměřili na to, abychom měli klíčové hotely v klíčových lokalitách po celém kontinentu. Chatky a letoviska Safari by s největší pravděpodobností odvrátily naši pozornost od našeho hlavního podnikání, kde se soustředíme na naši klientelu z obchodního a korporátního světa, vlády, posádek leteckých společností a cestujících ve volném čase. Z hlediska značky by to samozřejmě poskytlo velký halo efekt, ale z čistě obchodního hlediska by pro nás mělo větší smysl držet se naší hlavní strategie.
Před nějakou dobou jste měli nemovitost v Mombase, přímo na pláži. Máte šanci se tam ještě jednou vrátit?
Mr. Phil Kasselis: Založení letovisek na místech jako Mombasa nebo Zanzibar by do značné míry záviselo na potenciálu ceny pokojů, ale máte pravdu, byli jsme v Mombase před nějakou dobou, a pokud by se naskytla příležitost, podívali bychom se na ni. Možná to nemusí být mezikontinentální, mohli bychom zvolit Holiday Inn nebo Crowne Plaza a důležitá je také velikost. Pro společnost, jako je ta naše, je stěží proveditelné provozovat hotel s 50, 60 nebo 80 pokoji. Je nám nabídnuto, abychom se podívali na mnoho takových nemovitostí, z nichž některá jsou velmi dobrá letoviska, ale v tomto rozsahu klíčů to pro nás opravdu nedává moc smysl. Musí existovat nákladová výhoda pro vlastníky a my bychom se podívali na určitý minimální počet pokojů, abychom to pro ně dosáhli. Jednou z možností by zde byly franšízy, kde vlastníci spravují hotel a my jim poskytujeme systémy, takže to nelze a nemělo by být zcela vyloučeno.
Co si myslíte, že vás odlišuje od vašich hlavních globálních konkurentů?
Mr. Phil Kasselis: My v IHG máme spoustu dědictví, dlouhou historii sahající dlouhou cestu v pohostinství a Intercontinental jako značka, je nyní více než 50 let. Vraťte se do dnů Pan Am, kdy vlastnili Intercontinental, a vyvinuli jsme Intercontinental Hotels, kamkoli v té době Pan Am letěl. To nám dává globální perspektivu, protože jsme byli průkopníkem globální značky luxusních hotelů. V Africe máme naši operační základnu v Nairobi a jsme v Africe po celá desetiletí, což nám dává spoustu zkušeností a vhledu na místní trhy v mnoha zemích, ve kterých působíme. Chápeme, co je zapotřebí k provozování v Africe ; nejde jen o pojmenování budovy, ale o vytvoření a údržbu infrastruktury, školení zaměstnanců, jejich udržení, spolupráci s místními správami a věříme, že zde máme náskok před našimi konkurenty.
Kde stojí společnost Intercontinental Hotels se sociální odpovědností jako občan společnosti? Můžete uvést několik příkladů, co děláte, například v Keni?
Pan Karl Hala: Naše hlavní zaměření je na naše komunity a naše prostředí, ať pracujeme kdekoli (IHG). V loňském roce jsme obrátili naši pozornost k zelenému obrazu, když jsme dramaticky snížili spotřebu energie v hotelu zavedením nejmodernějšího vybavení, úplným přechodem na energeticky úsporné žárovky a povzbuzováním hostů k úspornému používání elektřiny a úplně vypněte světla v místnosti, když jsou zhasnutá (dodává to, že chladničky nejsou ovlivněny použitím hlavního vypínače, jak bylo nedávno viděno při pobytu v hotelu Intercontinental v Nairobi). Jedná se o globální iniciativu, která se samozřejmě odehrává i v Africe, a podtrhuje naši firemní filozofii a záměr vrátit přírodě. Nižší spotřeba energie je dobrá - dobrá pro hospodářství obecně a dobrá pro životní prostředí. Keňské hotelové bratrství se ve skutečnosti od té doby ujalo koncepce, která následuje po našem úspěchu, takže je pro nás dobrou zprávou, že jsme se postavili do čela této iniciativy. Máme také partnerství s National Geographic a poselstvím této spolupráce je: rozdávání komunit. To pomáhá udržovat kulturní hodnoty, povznášet je a posilovat, ať už jde o opatření na ochranu životního prostředí, zajišťování čisté pitné vody nebo jiné naléhavé obavy, které mají naše sousední komunity.
Soulad s místními zákony a předpisy je pro nás také velmi důležitý a ve skutečnosti dodržujeme zásadu používání nejlepších mezinárodních postupů a standardů v tom, co děláme, a naše vlastní jednotka vnitřních environmentálních a bezpečnostních norem je velmi důležitá v v tomto ohledu.
Přidal Phil Kasselis v této fázi: Jsme korporací se sídlem ve Velké Británii a naše zákony a předpisy ve Velké Británii jsou velmi přísné, a přestože obchodujeme v globálním měřítku, podléháme britským zákonům a respektujeme je a implementujeme, ať jsme kdekoli. Důležité je, že všichni naši zaměstnanci této filozofii rozumějí a kamkoli jdete a zeptáte se jich, ve svých odpovědích odrážejí naše firemní hodnoty.
Když mluvíme o personálu, některé hotely mají fenomenální obraty zaměstnanců. A co váš vlastní přístup k vašim zaměstnancům a jaký je váš obrat?
Pan Karl Hala: Fluktuace našich zaměstnanců je velmi minimální. V Nairobi máme velmi, velmi dobré vztahy s našimi zaměstnanci, také v jiných hotelech, na které dohlížím. Naši zaměstnanci jsou obecně šťastní a spokojení, jejich morálka je vysoká a my jsme to uskutečnili, protože mají kariérní vyhlídky, dostávají příležitosti k postupu a naše interní vzdělávací programy poskytují našim zaměstnancům všechny nástroje a dovednosti, které potřebují, aby nejen jejich prezentovat práci efektivně a motivovaně, ale dává jim šanci růst spolu s námi. Když máte spokojený personál, máte spokojené hosty, je to velmi jednoduché.
Přidal Phil Kasselis: Doporučujeme našim zaměstnancům, aby zůstali v systému IHG, a dáváme jim k tomu neustálé školení a pobídky. Zájemci o členství v IHG mohou na www.ihgcareers.com vidět, co můžeme nabídnout a jak trénujeme a staráme se o jejich kariérní rozvoj, takže nejde jen o práci, ale o volbu povolání na celý život. Ve skutečnosti velká část malé fluktuace zaměstnanců, kterou vidíme, je ve skutečnosti přenos dovedností prostřednictvím stávajících zaměstnanců, kteří jdou do nově otevřeného hotelu, což často souvisí s propagací. Například při naší expanzi v Africe může Karl při otevírání nových míst využít a počítat s personálem, který proškolili ve stávajících hotelech, máme k tomu infrastrukturu a mnoho dalších hotelových skupin to považuje za zvláštní výzvu, protože mít tyto možnosti při pohledu na nové místo, nový hotel. Hotelový sektor je obecně sektorem vysoké mobility a my máme to štěstí, že mnoho našich klíčových zaměstnanců s námi zůstává, zejména v Africe, kde je to tak důležité.
Vytvořením vlastních kádrů pro správu tedy máte hromadu velmi kvalifikovaných a vzdělaných pracovníků ochotných s vámi migrovat do nových lokalit?
Pan Karl Hala: To je přesně ten případ!
Do jaké míry spolupracujete s místními hotelovými vysokými školami a hotelovými školami a jaký je váš vlastní tréninkový režim například pro začátečníky?
Pan Karl Hala: Před nějakou dobou jsem byl zkoušejícím na Keni Utalii College. Školení pro mě, pro nás, je na samém vrcholu agendy, bylo a bude tomu tak a naše firemní vzdělávací programy jsou dobrým příkladem naší filozofie zde. Naše interní programy jsou řízeny profesionály v jejich oborech, ať už jde o vůdčí schopnosti, prodej, jakékoli oddělení v hotelu; a náš tréninkový program managementu je opět silně zaměřen na vedení, staví na základech dřívějšího tréninku specifického pro danou pozici. Kromě toho samozřejmě úzce spolupracujeme se vzdělávacími institucemi, soukromými i veřejnými, protože drtivá většina našich zaměstnanců původně pochází z těchto škol a vysokých škol. Mohu vyjmenovat Keňskou Utalii College a Abuja School for Hospitality Training, abychom jmenovali jen dvě. Spolupracujeme s nimi a jejich lektory na vývoji kurzů a obsahu kurzů, což je výhodné pro nás i pro ně, protože mohou trénovat lidi, kteří pak mohou bez problémů začít pracovat v hotelu. Jakmile s námi někdo začne, existují možnosti přepnout například z divize místností na front office a člověk se může prosadit v řadách a stát se generálním ředitelem, takže existují všechny příležitosti a ti, kteří chtějí využít, mohou tak učinit . Každý hotel má své vlastní školicí oddělení, stejně jako skupina kurzů celkově. IHG má ve skutečnosti své vlastní akademie, které nyní školí zaměstnance, kteří získávají certifikáty a diplomy, které samozřejmě uznáváme nejen my, ale i další provozovatelé hotelů. Znají kvalitu, kterou tam vyrábíme.
Přidán pan Phil Kasselis: Správně; například máme akademii v Káhiře vyvinutou jedním z našich majitelů a provozovanou námi, kde školíme zaměstnance podle požadavků na základní úrovni, pracujeme pak jako správci místností, číšníci, kuchaři atd. a také nabízíme pokročilé školení pro ty hledající vyšší kvalifikaci, samozřejmě. Máme také podobnou akademii v Číně, kde je pro nás zásadní vyškolit personál podle standardů, které považujeme za nutné začít pracovat v našich hotelech, a v současné době se snažíme zřídit podobné akademie v Saúdské Arábii, protože v Perském zálivu je nyní existuje politika kladných opatření k absorbování státních příslušníků do pracovní síly přímo v Perském zálivu, takže musíme být aktivní a poskytovat vybavení pro školení mladých lidí. Mějte na paměti, že zde mluvíme o 95 procentech pracovní síly našeho hotelu, a to je místo, kde jsou výzvy, mít je na vrcholu své hry. Jako příklad lze uvést otevření hotelu v Nigérii, kde není k dispozici doslova žádná vyškolená skupina pracovních sil, když otevřete hotel a potřebujete zaměstnat řekněme 600 zaměstnanců, musíte je téměř vycvičit sami, protože to přesahuje kapacitu místních hotelových škol . Když si otevřete Intercontinental Hotel kdekoli v Africe a vaši hosté zaplatí více než 300 USD za noc, neočekávají nic menšího než dokonalost a stejné standardy, jaké dostanou kdekoli jinde v našich hotelech, a nebude fungovat výmluva, že vás právě otevřeli, nebo proto, že je obtížné najít vyškolený personál. Naši klienti se nestarají o výmluvy. Vědí, že když vstoupí do našich předních dveří, dostávají mezikontinentální standardy a služby. To jsou výzvy, které jsme se naučili překonávat, možná lépe než mnoho jiných hotelů, kvůli našemu dlouhodobému vztahu s Afrikou a našemu dědictví v hotelovém provozu.
Přidal pan Karl Hala: Víte, začali jsme naslouchat našim zaměstnancům, abychom měli jistotu, že když otevřeme hotel, jsme připraveni, zaměstnanci jsou připraveni a dostali jsme spoustu informací z pozorování a doporučení našich zaměstnanců, návrhů , abychom zlepšili naše služby, abychom mohli otevřít nový hotel, až bude na tu chvíli vše připraveno. To také vedlo k neustálému procesu hodnocení, a to nejen jednou ročně, téměř jako formalita, ale zde se to u nás zakořenilo, protože jsme se z toho dozvěděli, jaké výhody z toho plynou, být vždy vědomi a navrch.
Přidal pan Phil Kasselis: Většina velkých globálních společností má diagnostické nástroje k hodnocení určitých problémů, výkonu atd., A u nás to samozřejmě není jen zisk, ztráta atd., Ale také velmi konkrétně lidský recenze zdrojů; říkejte tomu 360 recenzí nebo průzkumů zapojení zaměstnanců, naši zaměstnanci mohou prostřednictvím přístupu na web v naprosté anonymitě zveřejňovat své vlastní zkušenosti, vlastní hodnocení a vlastní kontroly procesů, takže vždy máme cenný nástroj k rozpoznání potenciální problémové oblasti v hotel a může včas reagovat na případné změny. Takže jsme šli nad rámec pouze průzkumů hostů a přidali jsme průzkumy zaměstnanců do nabídky dostupné našemu vedení, abychom mohli měřit výkony.
Děkuji vám, pánové, za váš čas a vše nejlepší ve vaší expanzi do Afriky a zejména do východní Afriky, kde jsme mohli udělat s několika dalšími hotely Intercontinental, Crowne Plazas nebo Holiday Inns.
