Globální trh pekařských produktů zaznamená CAGR 5.11 %, Severní Amerika přispěje většinou k růstu trhu: Market.us

Globální pekařský výrobek velikost trhu byla US $ 428.76 miliard v roce 2021. Předpokládá se, že tato hodnota poroste tempem 5.11% nad 2023-2032.

Rostoucí poptávka

Vzestup CAGR je způsoben rostoucí poptávkou po polotovarech, westernizací na rozvíjejících se trzích a rostoucími výdaji na balené potraviny.

Pekařské výrobky mají vysokou poptávku, protože jsou pohodlné a cenově dostupné. Pekařské výrobky se neustále mění se zaváděním nových produktů. To vytváří další růst. Růst pekařského trhu de COVID-19-IMPACT je do značné míry ovlivněn západní stravou, urbanizací a rostoucí populací žen.

Získejte ukázku zprávy a získejte komplexní přehled @ https://market.us/report/bakery-products-market/request-sample/

Hnací faktory

Pro podporu trhu roste poptávka po polotovarech

Pohodlí je hlavním motorem pekařského průmyslu. Pohodlí je pro pekařský trh klíčovým faktorem. Spotřebitelé jsou často v časové tísni, což ztěžuje vaření. To vede k větší poptávce po hotových potravinách, jako jsou sušenky, chléb, sušenky a koláče, stejně jako tortilly, pizzy, mražené pizzy a tortilly. Vysoká úroveň výdajů a urbanizace, které vedou k rychlému životnímu stylu, hrají významnou roli při zvyšování poptávky po rychlém občerstvení. Koblihy jsou v Americe kdykoli považovány za jídlo a často se používají jako náhražka jídla. Dorty se však častěji konzumují jako občerstvení.

Rostoucí pracovní síla Ženy pozitivně ovlivňují růst trhu s pekařskými výrobky

Pekařský trh zaznamenává výrazný růst kvůli zvyšujícímu se počtu pracujících žen. Zaměstnané ženy mají méně času na přípravu nebo vaření jídel, proto preferují hotová jídla. Podle Světové banky v roce 2019 tvořily 47 % světové pracovní síly ženy. Podle amerického ministerstva práce z roku 2019 měly ženy 46 % zaměstnání v USA a 44 % čínských žen. Téměř polovinu pracující populace tvořily ženy. Prodej pečiva se proto pravděpodobně zvýší v důsledku zvyšujícího se počtu zaměstnaných žen.

Omezující faktory

Spotřeba pekařských potravin může bránit růstu trhu a vytvářet zdravotní problémy

Chléb je oblíbeným pekařským výrobkem. Jeho spotřeba ve vyspělých zemích klesá kvůli rostoucím obavám z přibírání na váze a vysokého příjmu lepku. Lidé s celiakií by se měli lepku vyhýbat.

Nadměrná konzumace rafinované mouky může způsobit obezitu, protože většina pečiva je vyrobena z této mouky. Lékaři doporučují, abyste jedli zdravě. Pečicí výrobky s vysokým obsahem cukru a sacharidů jsou považovány za nezdravé kvůli rostoucím obavám ze zdravotních problémů souvisejících s životním stylem, jako je obezita a cukrovka. Výrobci investují do výzkumu a vývoje nových produktů, které obsahují celá zrna, aby tyto obavy řešili.

Trendy klíčového trhu

Růst poptávky po potravinách bez potravin

Osoby trpící celiakií a dokonce i široká veřejnost si pochutnávají na bezlepkových potravinách. Existuje názor, že potraviny bez lepku a cukru mohou pomoci lidem s trávicími problémy, jako jsou poruchy trávení, nadýmání nebo cukrovka. Pečicí výrobky, které tvrdí, že jsou bez tuku a cukru, stejně jako bez lepku, celozrnné pšenice a soli, jsou stále oblíbenější u spotřebitelského segmentu dbajícího na zdraví.

Zemědělství a zahradnictví Development Board, Spojené království, odhaduje, že volný trh s potravinami poroste v průběhu příštích tří let průměrným tempem 10 %. V rámci kategorie potravin zdarma je navíc 35% podíl pekařských výrobků a sušenek. To svědčí o lukrativní tržní příležitosti v oblasti volného pečiva.

Nedávný vývoj

Grupo Bimbo, místní soukromá investiční společnost Everstone Capital, koupila Modern Foods v únoru 2021. Everstone koupil značku od Hindustan Unilever v roce 2016. Everfoods Asia, chlebová platforma a pekárna Everstone, zahrnuje značky Modern Bread a další značky jako Cookie Man.

Společnost Mondelez International (MDLZ) se v květnu 2021 dohodla na koupi řecké společnosti na občerstvení Chipita SA za přibližně 2 miliardy USD. Chipita prodává a vyrábí sladké i slané občerstvení. Fineti, Chicago, 7Days a Chicago jsou některé ze značek pekáren a občerstvení Chipita. V roce 2020 společnost vygenerovala přibližně 580 milionů USD v tržbách.

Finsbury Food Group představila dorty Bundt do své řady pekařských dortů Mary Berry v září 2021. Dorty Bundt najdete ve dvou příchutích: Citronový piškotový dort s citronovým máslovým krémem, pokapaná citronovým tvarohem a ručně zdobené kadeře z belgické bílé čokolády. A čokoládový piškotový dort s čokoládovou polevou, který je ručně zdobený a přelitý belgickou hořkou a bílou čokoládou.

Sunfeast caker byl představen značkou ITC Sunfeast v listopadu 2020. Sunfeast Caker je k dispozici ve třech příchutích: Layer Cake, Choco Swiss Roll, Trinity.

Puratos India vydala v dubnu 2019 čtyři nové produkty pro pekařství, cukrářství a čokoládový průmysl. Byly to Tegral Satin Purple Velvet Ef, Fruitful Range a Carat Supercrem Nutolade.

Společnost Mondelez International utratila v červnu 200 2018 milionů USD na výrobu sušenek v Opavě v České republice. Tento závod zaměstnává téměř 1,000 lidí a vyrábí značky Power, jako je Oreo a belVita.

Klíčové společnosti

• Společnost Kraft Food Group Inc.
• Nestlé SA
• Pekárny Bimbo USA
• Britannia Industries Ltd.
• Britannia Industries Limited (Indie)
• Společnost Mondelez International, Inc
• Honeyrose Bakery Ltd.
• SPOLEČNOST KELLOGG
• General Mills Inc.
• Associated British Foods PLC
• Společnost Campbell Soup

 

Klíčové Segmenty trhu

Podle produktu

• Breads & Rolls
• sušenky
• Cookies
• Dorty a pečivo
• Preclíky
• Tortillas
• Ostatní produkty

Podle distribučního kanálu

• Hypermarkety a supermarkety
• Speciální obchod
• Večerky
• Jiný distribuční kanál

Často kladené otázky

• Jací jsou největší hráči na trhu pekařských výrobků?
• Jaké jsou budoucí trendy na trhu?
• Jaké jsou hnací síly, omezení a příležitosti pro trh?
• Co by vám budoucí projekce pomohly podniknout další strategické kroky v budoucnu?
• Jaká je prognóza budoucího trhu s pekařskými výrobky?
• Jak mohou hráči profilovat nejnovější pokroky v těchto výklencích?
• Jaké jsou nejnovější trendy a očekávané trendy?

Související zpráva:

Globální trh pekařských výrobků Bake-Off Zlepšení, růst, poptávka a rozvoj do roku 2031

Globální trh mražených pekařských výrobků Zpráva o průzkumu nových obchodních příležitostí a investic za rok 2031

Globální trh pekárenských cukrářských výrobních linek Velikost, abyste byli svědky lukrativního růstu v letech 2022–2031

Americký trh s pekařskými, těstovými a chlebovými premixy Příjmy pro svědky obrovského nárůstu do roku 2031

Globální trh pekáren (džemy, náplně a glazury). Globální trend 2022, příležitost k hrubému výdělku a nově vznikající růst 2031

Globální trh pekařských cukrářských strojů Vertikální analýza a nové příležitosti k růstu (2022–2031)

Globální trh s pekařskými zařízeními Rostoucí trendy a působivý růst během prognózovaného období 2031

O Market.us

Market.US (Powered by Prudour Private Limited) se specializuje na hloubkový výzkum a analýzu. Tato společnost se osvědčila jako přední konzultační a personalizovaný výzkumník trhu a vysoce respektovaný poskytovatel syndikovaných zpráv o výzkumu trhu.

Kontaktní údaje:

Globální tým pro rozvoj podnikání – Market.us

Market.us (využívá Prudour Pvt. Ltd.)

Adresa: 420 Lexington Avenue, Suite 300 New York City, NY 10170, USA

Telefon: +1 718 618 4351 (mezinárodní), Telefon: +91 78878 22626 (Asie)

Koordinátorka: Ivana Durgarian email: [chráněno e-mailem]