Jedna z nejstarších a nejznámějších skupin ústavů pohostinství a cestovního ruchu, IIHM – Mezinárodní institut hotelového managementu s kampusy na Kalkata, Bangalore, Delhi, Pune, Ahmedabad, Jaipur, Hyderabad a Bangkok, a je to sesterský koncern IAM s kampusy na Goa, Kalkata a Guwahati se rozhodly vytvořit historicky první univerzitu cestovního ruchu v zemi s názvem IIHM University v Západním Bengálsku podle zákona WB Pvt University Act.
IIHM je jediným institutem v zemi s více než 40 memorandy o porozumění a akademickou spoluprací s nejlepšími světovými institucemi. Uspořádá také největší kuchařskou olympiádu pro mladé kuchaře na světě, které se účastní přes 50 zemí Indie. IIHM Group má více než 6500 studentů na plný úvazek Indie a Thailand.
IIHM má silnou vizi vytvořit jedno z nejlepších světových center excelence ve studiích cestovního ruchu s mimo jiné kurzy rozvoje cestovního ruchu, studia pohostinství a cestovního ruchu, ekoturistiky, udržitelného cestovního ruchu a cestovního ruchu v digitálním světě. S pozoruhodnou vizí IIHM pečlivě vytvořila multikulturní prostředí ve všech svých areálech. Jak pro nesmírnou oblibu ústavu, tak i pro jeho různé příslušnosti a vazby, studenti odd. Thailand, Arménie, Singapore, Jižní Korea, Jižní Afrika, Bangladéš a mnoho dalších zemí považuje IIHM za preferovanou destinaci pro programy hotelového managementu.
Nejen studenti, ale i mentoři na IIHM také pomáhali při vytváření multikulturního prostředí, které je velmi nápomocné při budování globálního charakteru jejich studentů. Vysoce oddaný a profesionální tým více než 300 lektorů, mentorů a profesorů různých národností, kteří jsou odborníky ve zvolených oborech, pomáhá studentům učit se s nadšením.
IIHM investuje přes Rs. 150 milionů při zakládání univerzity, z níž Rs. 70 milionů rupií již byla investována do vybudování infrastruktury a nejmodernějších zařízení v sektoru elektronického komplexu Salt Lake 5.
Dr. Suborno Bose, hlavní propagátor a generální ředitel IIHM Group, řekl: "Naší vizí je spoluvytvářet jednu z nejlepších turistických univerzit na světě, která se bude snažit poskytnout obrovské pracovní příležitosti pro studenty v Západním Bengálsku."
Padma Shri oceněný Sanjeev Kapoor řekl: „Jsem rád, že mohu být spojován s událostmi celosvětového rozsahu, které se pořádají Indie jako Olympiáda mladých kuchařů od IIHM a Dr. Bose.“
