Festival Nevis Mango & Food Festival, který se koná 4. až 7. července 2019, je již pátým rokem a rychle se stává vážným kandidátem na přední místa na karibských food festivalech a tento rok se rýsuje k dalšímu úspěchu.
Nevisová manga, kterých je 44, jsou opravdu speciální a ceněná pro svou strukturu a chuť. Inspirují kulinářskou kreativitu mezi celebritami a místními kuchaři, kteří pečlivě vybírají své oblíbené a promění je ve vše od polévek a sals, po marinády, omáčky, koktejly a báječné dezerty. Místní obyvatelé je však rádi jíst čerstvé ze stromů!
Stejně jako v předchozích letech se na festivalu 2019 představí především kulinářské talenty britské Iron Chef, restauratérky, autorky kuchařek a časté šéfkuchařky Food Network Judy Joo. „Šéfkuchařka Joo se do Nevise zamilovala při své první návštěvě a jsme nadšeni a poctěni, že ostrov a festival každý rok přijala,“ říká Greg Phillip, generální ředitel Nevis Tourism Authority (NTA). „Judy je nejen vynalézavá a inovativní ve svém přístupu k vaření s mangem, ale její vedení akce bylo povzbuzením pro naše místní nevisijské kuchaře, kteří se účastní festivalu a soutěží. Těšíme se na další velkolepý rok."
Čtyřdenní mango extravaganza začíná speciálními menu „Mango Fest“ v řadě místních restaurací a také v mnoha resortech. Hosté z celého ostrova si rádi rezervují svá místa na obědy a večeře, které obsahují tuto speciální přísadu. A šéfkuchaři z letovisek a restaurací Nevis se letos spojí s dalšími šéfkuchaři, kteří budou všichni soutěžit ve vaření manga v neděli 7. července na pláži Oualie na závěrečné oslavě a festivalu. S živou hudbou a bohatým jídlem si tento den nesmíte nechat ujít.
Poznamenejte si do kalendářů už teď 2019 Nevis Mango & Food Festival a navštivte nevismangofest.com Pro více informací.
