Oficiálně přivítat hosty letos na podzim je tajný útěk do Himálaje – Amaya. Malebná cesta po silnici do Amaya se jemně vine do soukromého a udržitelně spravovaného lesa na neporušeném hřebeni ve výšce 4600 stop s pozoruhodnými výhledy na kaskádovité hory a zasněžené vrcholky v dálce. Pro přemýšlivého cestovatele, který si uvědomuje křehkost Himálaje spojenou se změnou klimatu a lidským tlakem, je nedotčená Amaya se svou malou rozlohou a závazkem obnovit a zachovat svůj soukromý les o rozloze 25 akrů pro Indii revoluční. Slovo Amaya má svůj původ v sanskrtu a znamená „jednoduchost“. Minimalistický, ale elegantní vzhled resortu je základem každé promyšleně navržené struktury a vybraného zážitku.
V krajině a designu Amaya je viditelná působivá vize respektu a odpovědnosti vůči materiálům, lidem a životnímu prostředí. Deepak Gupta, zakladatel společnosti Amaya, říká: „Vždy jsem si představoval vybudování udržitelné svatyně v Himalájích, odkud by člověk mohl uniknout zpomalit a užít si krásu hor a jejich svěží čistý vzduch. Amaya je výsledkem této touhy a 7leté cesty objevování, inovací a spolupráce. Je to také důkaz, že biotop může být tradiční a současný, moderní horská vesnice svého druhu, která objímá přírodu a její nádhernou krásu, místo aby ji vytlačovala.“
Bijoy Jain je hlavním architektem pro Amaya, je zakladatelem celosvětově proslulého studia Mumbai. On a jeho tým studovali zalesněné místo při několika návštěvách a minimálně využili část jeho panoramatických teras, kdysi obhospodařovaných před generacemi, k zasazení souboru unikátních vil hladce do svahu. Každá ekologicky citlivá moderní stavba, která prohlubuje a oživuje spojení s tímto pastoračním dědictvím, byla postavena pečlivě ručně za použití místních materiálů – dřeva, vápna a kamene. Poskytují hostům bohatou kulturní krajinu, která prohlubuje jejich pocit místa a zároveň nabízí klidné útočiště pro opětovné spojení s blízkými a ještě více se sebou samými. Po pečlivém zvážení ekologie lokality byl rozvoj v Amaya minimální a prostorům bylo umožněno harmonicky splynout s borovým lesem kolem nich.
Amaya zahrnuje zajímavou kombinaci chat, apartmánů a vil. Každá z pěti vil má pracovnu nebo umělecké studio, jídelnu a obývací prostory, plně vybavenou kuchyň a tři samostatné ložnice s vlastní koupelnou, které se soustředí kolem verandy, která obepíná každou strukturu a šikmé terasy. V závislosti na tom, jak se moderní nároční cestovatelé rádi ubytují na dovolené, je zde na výběr devět chat s jednou ložnicí a šest apartmánů s ložnicí a pracovnou. Interiéry Amaya byly navrženy společností Viewport Studio v Londýně a odrážejí koncept udržitelného minimalismu a severského designu. Povrchové úpravy a interiéry propůjčují prostorům současnou estetiku a nábytek, koberce, osvětlení a vybavení byly promyšleně vytvořeny s využitím odborných znalostí mezinárodních designérů a místních tkalců a výrobců.
Tento pečlivý design zaměřený na člověka si zachovává intimní spojení, které člověk pociťuje s krajinou od okamžiku neuspěchaného příjezdu. Pozoruhodné horské výhledy se během dne mění, jak člověk meditativně sleduje horizont s šálkem čaje nebo kávy v ruce. Válící se mlha v údolích pod nimi, ranní sbor a večerní ptačí zpěv doprovázejí obraz dokonalých východů a západů slunce.
Sezónní produkty a místní suroviny jsou v popředí jedinečného kulinářského zážitku v Amaya. Se závazkem společnosti Amaya minimalizovat svou uhlíkovou stopu a zalesnit většinu zbývajících teras očekávejte v elegantně stylizované panoramatické restauraci s panoramatickým výhledem na stůl bezvadné služby a inspirovanou haute kuchyni. Amaya se spojila se slavným šéfkuchařem Prateekem Sadhuem, aby posunula hranice s jasnými a inovativními chutěmi zaměřenými na sezónní a regionální produkty. Při chůzi k restauraci po klikatých ručně vyložených kamenných dlážděných chodnících uvidíte odborníky na zahradnictví, jak pěstují kuchyni a bylinkové zahrádky plné bio ovoce a zeleniny.
V závislosti na ročním období vaší návštěvy si můžete pochutnat na farmách vypěstovaných bio jablka, hrušky, švestky, moruše, fíky, papriky, chilli, kapustu a mnoho dalšího. Dynamická spojení s regionálními výrobci sýrů, domácí kváskové chleby, nakládané ovoce a zelenina a kvašené nápoje završují zuřivě místní soběstačnou vizi, svět vzdálený od města.
Se spoustou soukromého prostoru, ve kterém se můžete záměrně ztratit, je srdcem společného zážitku na vrcholu soukromého hřebene, který zahrnuje restauraci a jídelnu, esteticky navržené finské sauny pro dospělé, nádhernou knihovnu a padající čelist ve tvaru slzy, přirozeně filtrovaný vyhřívaný bazén, který dokonale uspokojí touhu po odpočinku a relaxaci na dovolené. Amaya nabízí nový způsob života, který kombinuje prostor a svobodu existence na odlehlé venkově s příležitostmi pro spontánní a zajímavé spojení s moderním světem. Cestovatelé do Amayy si mohou užít řadu kurátorských zážitků, procházku za dědictvím do přilehlé vesnice Darwa, soukromá jídla na odlehlých vrcholcích hor, shánění potravy a zahradnictví s místními produkty, pikniky u řeky a horské treky.
Amaya se nachází necelé dvě hodiny od letiště Chandigarh, které je snadno dostupné ze všech velkých měst v zemi. Pastorská silnice s nízkým provozem přes zvlněné kopce je okouzlující, scénická 64 km dlouhá cesta s lesním porostem, která zastíní okna vašeho auta, zatímco městský svět ustupuje a vy se hluboce uvolníte a odpočinete si. Regenerační pobyt čeká na hosty, kteří hledají nekonečné zážitky k prozkoumání od designu po kuchyni, přírodu po kulturu a ještě dál.
Amaya je ten prostor: komuna, filozofie, agent symbiózy, který obohacuje životy všech, kteří ho obývají, ale také zemi, na které je postaven.
