Řekl to zástupce generálního ředitele společnosti Pullman New Delhi Aerocity Ajay Sampige 18. Chandiwala Hospitality Ensemble 2019 dnes je v rostoucím hotelovém a stravovacím průmyslu mnoho příležitostí.

Mluvil jako hlavní host v hotelu setkání začínajících profesionálů v pohostinství, studentům promluvil veterán 20 let pro různé řetězce v Indii i v zahraničí. Řekl, že v obchodních i rekreačních segmentech by profesionálové měli hledat tuto extra kvalitu, aby se prosadili.

K. Bhandari, ředitel institutu Banarsidas Chandiwala Institute of Hotel Management and Catering Technology (BCIHMCT), uvedl, že soubor poskytl vynikající příležitost pro průmyslově-akademickou interakci. Byl rád, že se akce těší tolik žádané podpoře od průmyslových hráčů.

Třídenní akce má více položek v plánu, takže je podporováno učení i výměna názorů.

Soutěže se týkají designu a dekorací a přihlášky posuzuje porota složená z různých zúčastněných stran. Soutěže v kulinářské oblasti zahrnují zábavné soutěže, jako jsou Barwizard Bar Challenge a Bakery Competitions. Mezi další zábavné soutěže patří Hospitality Quiz, Role Play „Manage The Damage Contest“, Floral Decorations a Towel Origami Competition.

V průběhu let získal soubor prestižní postavení a mnoho institucí pohostinství v Indii i v zahraničí se o něj velmi stará.

Tento rok také znamená návrat RK Bhandariho jako ředitele po zhruba dvouleté přestávce, kdy odešel do některých dalších ústavů, ale byl odvolán kvůli svému 2letému příspěvku v ústavu.