Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi oznámil jmenování Vikas Pant výkonným šéfkuchařem. S více než 22 lety zkušeností v oblasti kulinářského managementu přináší na různorodou kulinářskou scénu hotelů to nejlepší z inovativních postupů. Ostřílený profesionál v oboru F & B, který povede tým kuchyně a představí osvěžující kulinářský zážitek v hlavních hotelových restauracích, včetně klidného grilování u bazénu - Angare, globální celodenní restaurace - Café Pride, panasijské restaurace - orientální Koření a pekárna a cukrárna - pan cukrář.
Mohammad Shoeb, přidružený viceprezident společnosti Pride Plaza Hotel Aerocity v Novém Dillí, říká: „S potěšením vítáme Vikas Pant jako našeho nového šéfkuchaře. Přináší bohaté zkušenosti, znalosti, inovativní dovednosti a dodává kulinářskému stolu nové dimenze. Jsme přesvědčeni, že přinese nezapomenutelný kulinářský zážitek, který uspokojí chuťové buňky našich náročných mecenášů z celého světa. Ve své nové roli bude šéfkuchař Vikas Pant dohlížet na plánování, správu a organizaci všech nabídek jídla v hotelu “
Šéfkuchař Vikas Pant má dokonalý vkus pro mezinárodní a indickou kuchyni spolu s vkusem pro synchronizaci klasických oblíbených s nejnovějšími globálními trendy. Svou kariéru zahájil v Hyatt Regency Delhi; poté posílil a přijal pozici výkonného šéfkuchaře v Crowne Plaza Gurgaon, Park Hyatt Goa Resort & Spa a Hilton New Delhi. Vedl některé z nejlepších restaurací v Radisson Blu Greater Noida a Hilton Garden Gurgaon. On také hrál klíčovou roli v pre-otevření mnoho z těchto vlastností. Před nástupem do hotelu Pride Plaza Hotel Aerocity působil v Dillí jako ředitel společnosti Culinary, The Suryaa, New Delhi.
Šéfkuchař Vikas je odborníkem na navrhování a výběr mezinárodních kulinářských klasik a na propojení nápojů zvyšujících chuť s jídlem. Rovněž je naladěn na nejnovější trendy v kulinářském světě a často předvádí nabídky F&B. Jeho silné vedení, které využívá důležitost týmové práce, mu umožňuje vést svůj tým při jakékoli výzvě. Šéfkuchař Pant, který je mimořádně schopný, vynalézavý, vášnivý a zaměřený na sebe, se znovu dívá na svou vlastní tvorbu, aby se zlepšila.
