Magda Cerda, vedoucí oddělení hygieny a kontroly kvality a ředitelka týmu EcoCat ve společnosti Catalonia Bavaro Beach Golf & Casino Resort v Dominikánské republice podrobně popisuje ekologické iniciativy prováděné v resortu a sdílí jejich vizi udržitelnosti do budoucna.
Prostřednictvím závazků v oblasti životního prostředí a hospodářské politiky se resortní kolegové, hosté a dodavatelé účastní akcí prospěšných pro životní prostředí. Ekologická skupina EcoCat byla původně založena v roce 2010 týmem Catalonia Bávaro a Catalonia Royal. Mottem společnosti Grupo Ecologico Ecocat je „Tým pracující pro naši budoucnost“ a skupina se věnuje neustálému zlepšování nejen v rámci komplexu Katalánska, ale také přispíváním do okolních komunit.
Magda Cerda říká: „Jediným způsobem, jak zabránit dalšímu zhoršování naší planety, je zapojit všechny. Každý člověk může něco změnit. Nenechte to dělat ostatní, udělejte svou roli! Planeta Země na vás čeká! “
Pravidelně se plánují různé iniciativy v oblasti životního prostředí, které se shodují s každoročními ekologickými oslavami, a bylo vytvořeno video, které má informovat ostatní o ekologických akcích resortu.
Letos v dubnu byly uspořádány tři akce ke Dni Země, jejichž cílem bylo spojit lidi a zvýšit povědomí o péči o přírodní oblasti obklopující letovisko. Padesát dva zaměstnanců včetně ředitele hotelu Josepa Castellnoua spolu s několika vedoucími týmu se podílelo na čištění silnice vedoucí z letoviska na veřejné pláže lemované několika mangrovovými oblastmi. Den spočíval ve sběru jednorázových talířů, skla a lepenky, které byly vyřazeny.
Výsadba stromů probíhala také v zahradách resortu za účasti skupin hostů. Aktivita byla zahájena krátkou přednáškou o povědomí o životním prostředí, kterou vedl pan William Calderon, jeden z ředitelů společnosti EcoCat.
Ochutnávka Detox Juice, další zábavná aktivita ke Dni Země vedená šéfem resortu panem Ramónem Almanzarem s prezentací, kterou provedl pan Fernando Recio, dala hostům příležitost naučit se, jak připravit detoxikační džusy. Hosté si pochutnali na lahodných džusech, které jsou naprosto přirozené a velmi prospěšné pro vaše zdraví, a byli také odměněni tričkami s logem EcoCat.
Loni v září bylo do Mezinárodního dne čištění pláže zapojeno čtyřicet pět lidí. K Magdě Cerdě, ředitelce společnosti EcoCat, se přidali manažeři dodavatelů z Residues Ecoservices Dominicana, manažeři škůdce Fumigadora el Siglo, členové komunity a zaměstnanci hotelu, aby vyčistili pobřežní oblast patřící do komunity Cabeza de Toro. Cílem čištění pláže bylo zvýšit povědomí místních obyvatel o důležitosti zachování pláží, které jsou hlavním zdrojem zaměstnání pro pracovníky v odvětví rybolovu, řemesel a cestovního ruchu. Bylo shromážděno dvě stě liber odpadu včetně skla, plastů a lepenky.
"Jsme velmi hrdí a spokojení, že můžeme být součástí týmu, který pomáhá chránit život naší planety," uzavřela Magda Cerda.
Green Globe je celosvětový systém udržitelnosti založený na mezinárodně uznávaných kritériích pro udržitelný provoz a řízení podniků cestovního ruchu. Green Globe působí na základě celosvětové licence a sídlí v Kalifornii v USA a má zastoupení ve více než 83 zemích. Green Globe je přidruženým členem Světové organizace cestovního ruchu Organizace spojených národů (UNWTO). Pro informace navštivte prosím greenglobe.com.
CO SI Z TOHOTO ČLÁNKU ODVĚTŘIT:
- The objective of the beach clean-up was to raise awareness amongst local residents about the importance of preserving beaches as they are the main source of employment for those working in the fishing, handicrafts and tourism industries.
- Magda Cerda, the director of EcoCat, was joined by supplier managers from Residues Ecoservices Dominicana, Managers of the Pest Control Fumigadora el Siglo, community members and hotel staff, to clean up the coastal area belonging to the community of Cabeza de Toro.
- Grupo Ecologico Ecocat's motto is “A Team Working for Our Future” and the group is dedicated to continuous improvements not only within the facilities of the Catalonia complex but by also contributing to nearby communities.
