Japan Airlines (JAL) osvěží část své nabídky palubních jídel na palubě většiny mezinárodních linek od 1. září 2012 novými výtvory navrženými ve spolupráci s několika renomovanými japonskými potravinářskými společnostmi, protože tato letecká společnost pokračuje v zavádění svébytné potravinářské kultury. Japonsko svým zákazníkům.
Japonský sýr v první a výkonné třídě
Po obnovení svého palubního vinného lístku na začátku tohoto roku začala společnost JAL od března letošního roku nabízet kvalitní japonský sýr zákazníkům první a výkonné třídy na většině svých mezinárodních letů na dlouhé vzdálenosti.
V září představí JAL novou řadu japonských sýrů s jedinečnými příchutěmi, jako jsou ty z kvasnic miso (fermentovaná směs rýže, ječmene a/nebo sójových bobů) a saké (japonské rýžové víno). JAL zve zákazníky, aby objevili dokonalost japonského sýra ochutnáním sortimentu nabízeného na palubě a jeho spojením s různými západními víny, japonskými rýžovými víny a dalšími vhodnými alkoholickými nápoji.
Speciální Bento Box z Hanedy do San Francisca, Bangkoku a Singapuru
Ve spolupráci s přední potravinářskou franšízou společnosti Smiles Co., Ltd., Soup Stock Tokyo, bude JAL podávat vydatnou snídani s názvem NORIBEN v prémiové ekonomické a ekonomické třídě na palubě letů z Tokia (Haneda) směřujících do San Francisca, Bangkoku a Singapur.
Nori (sušená mořská řasa), známá pro své léčivé vlastnosti od starověku a nepostradatelná složka japonské kuchyně, je středem zájmu tohoto zdravého a snadno stravitelného jídla podávaného s dušenou rýží v typickém japonském svačinovém boxu (bento). S použitím špičkových mořských řas z Mikawa, Aichi a doplněných o bonito vločky z Makurazaki, Kagoshima, se NORIBEN podává s chutnými přílohami; grilovaný losos, whitebait a chikuwa (japonský potravinářský produkt vyrobený z grilování nebo dušení pasty vyrobené převážně z rybího masa) budou k dispozici v nadcházejících měsících září až listopad, zatímco grilované kuře a smažený lopuch se budou podávat od prosince do února příštího roku. rok.
ŘADA AIR – AIR TAIMEIKEN a AIR YOSHINOYA
Pro šestou instalaci JAL's AIR SERIES – řadu spojení s oblíbenými japonskými restauracemi, aby znovu vytvořili své typické pokrmy pro jídla za letu, letecká společnost navázala partnerství se známou západní restaurací Taimeiken v Nihonbashi v Tokiu. Taimeiken, založená v roce 1931, nabízí širokou škálu jídel západního stylu a je nejznámější pro svou pampeliškovou omeletovou rýži – oblíbené jídlo všech dob, které bylo vyvinuto nezávisle v Japonsku.
Pod dohledem šéfkuchaře Hiroshi Modegi byl AIR TAIMEIKEN po kolech pokusů a omylů zdokonalen, aby našel nejlepší způsob vaření, balení, prezentaci jídla atd., aby reprodukoval chuť a texturu nadýchané omelety při podávání na palubě. Na palubě se omeleta a rýže s kuřecími plátky podávají samostatně. Když je připravena k jídlu, doporučuje se položit omeletu na rýži a uprostřed ji seříznout tak, aby se nad rýží otevřela a vypadala jako měkký žlutý květ pampelišky. Ozdobte hráškem a kečupem a vše je připraveno k ochutnání.
Kromě toho se Air Yoshinoya vrátí na denní linku JAL z Los Angeles do Narity. JAL Original verze oblíbeného japonského potravinářského řetězce Yoshinoya s tradiční hovězí mísou byla třetí instalací AIR SERIES, která se poprvé podávala na palubě odchozích japonských letů do vybraných mezinárodních destinací začátkem tohoto roku.
Hovězí maso, speciálně zabalené pro podávání tisíce stop ve vzduchu a při nižší vlhkosti v kabinách pro cestující, je uchováváno odděleně od rýže a je dodáváno s větším množstvím omáčky, aby se zachovala šťavnatost hovězích misek podávaných v obchodech Yoshinoya. Ve First Class budou zákazníci obslouženi skutečným porcelánem, který má logo značky JAL zakomponované do designu mísy značky Yoshinoya.
AIR TAIMEIKEN a AIR YOSHINOYA se budou podávat v prémiové ekonomické a ekonomické třídě během druhého jídla letů a zákazníkům první a výkonné třídy budou k dispozici kdykoli během letu v rámci služby „Anytime You Wish*“.
JAL si klade za cíl být nejoblíbenější leteckou společností svých zákazníků všech dob a je odhodlána i nadále přicházet s originálními, osvěžujícími a kvalitními produkty a službami, které budou splňovat jejich potřeby.
Přehled nejnovějších stravovacích služeb:
Stravovací služba
Použitelná třída
Použitelné trasy
Termíny účinnosti
Japonský sýr
Za prvé &
Výkonný
Od Narity:
Od Hanedy:
Od 1. září 2012
NORIBEN
Premium Economy & Economy
Od Hanedy:
San Francisco, Bangkok a Singapur
1. září 2012~ 28. února 2013
AIR TAIMEIKEN
Všechny třídy
Od Narity:
New York, Boston, Chicago, Los Angeles, Londýn, Frankfurt, Paříž
1. září ~ 30. listopadu 2012
AIR YOSHINOYA
Všechny třídy
Za letu JL061; denní odchozí Los Angeles=Narita
1. září ~ 30. listopadu 2012
CO SI Z TOHOTO ČLÁNKU ODVĚTŘIT:
- Specially packaged to be served thousands of feet up in the air and in the lower humidity of passenger cabins, the beef is kept separate from the rice and comes with more sauce to retain the succulence of the beef bowls served in Yoshinoya shops.
- AIR TAIMEIKEN and AIR YOSHINOYA will be served in Premium Economy and Economy Class during the second meal service of the flights, and will be available to First and Executive Class customers anytime during the flight as part of the “Anytime You Wish*”.
- Japan Airlines (JAL) osvěží část své nabídky palubních jídel na palubě většiny mezinárodních linek od 1. září 2012 novými výtvory navrženými ve spolupráci s několika renomovanými japonskými potravinářskými společnostmi, protože tato letecká společnost pokračuje v zavádění svébytné potravinářské kultury. Japonsko svým zákazníkům.
