Vzhledem k tomu, že globální oteplování způsobuje rekordní teploty, jako je v Thajsku v létě překročení 45 C, stává se hydratace pro lidi otázkou přežití.
Thajsko letos zažívá výjimečnou vlnu veder, což vede ke zvýšené konverzaci o nápojích. To ukazuje, že většina Thajců aktivně upřednostňuje dostatečný příjem vody, aby podpořili jejich oddanost zdravému životnímu stylu, což zdůrazňuje jejich svědomitost při udržování hydratace během obtížných povětrnostních podmínek.
Analýzy trendů v oblasti potravin a nápojů objasňují způsoby, jakými mohou značky pomoci jednotlivcům snášet stále horší povětrnostní podmínky. V důsledku toho se předpokládá, že nealkoholické nápoje převezmou zásadní funkci při nabízení revitalizace a povzbuzení. Pozoruhodné doplňkové komponenty k monitorování zahrnují elektrolyty a chladivé byliny, které mohou účinně zmírnit dopad vysokých teplot na tělo.
V mnoha částech tohoto přehřátého světa, například v Bangkoku, se kvůli extrémním teplotám stává problémem také špatná kvalita ovzduší. Mezi přísady, které je zde třeba sledovat, patří inkluze bohaté na antioxidanty, které mohou tělu pomoci se s tím vyrovnat.“
V roce 2023 spotřebitelé převážně preferují sycené nápoje (70 %), balenou vodu (67 %) a kávu připravenou k pití (60 %) jako své nejlepší nealkoholické nápoje. Kromě toho existuje potenciální trh pro hybridní nápoje, protože 47 % spotřebitelů projevilo zájem je prozkoumat.
Podle výzkumné studie 58 % obyvatel Bangkoku zná a má zájem o vyzkoušení hybridních nápojů známých jako „joffee“, což je kombinace kávy a džusu.
Joffee je vychlazený kávový nápoj, který se mísí například s třtinovým cukrem a odšťavněnými borůvkami. Plní se do lahví a podává se studené.
To dává značkám příležitost vytvářet inovativní hybridní nápoje, které mají chutě silně přitažlivé pro spotřebitele.
Thajští spotřebitelé při nákupu nápojů upřednostňují zdravotní hodnotu nápoje před chutí.
S rostoucími zdravotními přínosy, které se stávají důležitějšími než chuť, se synergie chuti a funkce stává pro nápoje zásadní, aby přilákaly spotřebitele a vytvořily jedinečnou identitu.
Jednotlivci generace X v Thajsku, kteří jsou starší, vykazují výraznější tendenci činit zdravotní rozhodnutí ve srovnání s mladšími generacemi, jako je Gen Z.
Například 43 % spotřebitelů ve věku 45 a více let dává přednost nealkoholickým nápojům s nízkým/žádným/sníženým obsahem cukru, ve srovnání s 33 % spotřebitelů Gen Z.
Studie dospěla k závěru, že značky mohou oslovit demografickou skupinu Gen X tím, že nabízejí možnosti zaměřené na zdraví s přípustnými a funkčními atributy.
Obecně platí, že téměř polovina Thajců dává přednost nápojům se složkami známými pro své zdraví prospěšné účinky, jako je kolagen a probiotika.
Gen Z je klíčovým cílovým trhem
Ačkoli Gen Z představuje největší spotřebitelský segment nealkoholických nápojů v Thajsku, jejich spotřeba zaostává za ostatními věkovými skupinami v určitých kategoriích, jako je balená voda, káva připravená k pití (RTD), vitamínová voda a nápoje nahrazující jídlo (např. koktejly bohaté na bílkoviny).
Výzkumná studie společnosti Mintel naznačuje významný nevyužitý potenciál pro značky na trhu Gen Z.
Nápojové společnosti se mohou chopit příležitosti být vynalézavé tím, že zavedou do svých produktů sladké příchutě, aby oslovily jednotlivce z generace Z. Celkem 37 % thajských jedinců generace Z vyjadřuje preferenci nealkoholických nápojů se sladkou příchutí, jako je čokoláda, což je více než procento z celkového vzorku (30 %).
Proto lze Gen Z zařadit do kategorie ‚Emotional Indulgers‘, kteří se přiklánějí k profilům shovívavých chutí. Chuť sladkých nápojů je však velmi spojována s tím, že jsou „nezdravé“.
Spotřebitelé generace Z mohou být ovlivněni tím, aby vnímali značky pozitivněji, když do svých nápojů zahrnou další funkční komponenty, což poskytuje široký a lákavý výběr.
