Gozo, mnohými přezdívané „Eko ostrov“, je jedním ze sesterských ostrovů na maltském souostroví ve Středomoří. Mimo vyšlapané cesty má Gozo solidní historii zelených iniciativ, které také pomáhají zachovat autenticitu ostrova. Společnost Gozo získala Coastal Union ocenění Quality Coast Gold Award za své udržitelné postupy.
Udržitelnost se stala na Gozu způsobem života. Místní komunity chápou, že ostrov je jedinečný a že je třeba chránit jeho kulturu a životní prostředí, aby se mu i nadále dařilo. Již bylo zavedeno několik iniciativ, včetně zavedení ohřevu vody solárními panely, použití fotovoltaických panelů a výstavby čistírny odpadních vod. Mnoho údolí Gozitanu se každoročně čistí, aby se zlepšilo spádové oblasti, které tečou přímo na otevřené moře. Řada vesnic na ostrově byla oceněna cenami European Destinations of Excellence a několik populárních pláží je nyní také modře označených.
Návštěvníci mají příležitost snížit svou uhlíkovou stopu využitím alternativních druhů dopravy, jako je chůze, jízda na kole, výlety na Segway a jízda na kajaku. Další informace o tom, jak snížit uhlíkovou stopu na Maltě, najdete na zde.
Sýr Gozo © Malta Tourism Authority
Farma na stůl
Farmáři Gozo používají organické metody k pěstování všeho od rajčat po fíky, což upřednostňují kuchaři a restaurace v Gozitanu. Každý národ má své potravinové speciality a Gozo není výjimkou. Zde se recepty předávaly z generace na generaci a oblíbené se v průběhu let měnily. Stejně jako u všeho na Gozu jsou sezónní čerstvé produkty jádrem všeho, co se zde vyrábí. Základem talířů je čerstvě natržená zelenina, kterou si hosté mohou vychutnat se sklenkou maltského vína, zatímco ovoce a čistý med Gozitan jsou základními kameny většiny dezertů. Mnoho populárních produktů se zde stále vyrábí ručně, jak tomu bylo po celé generace.
Vezměte si například chutný gbejniet; tyto malé kulaté sýry vyrábějí z kozího mléka stejní farmáři, jejichž rodiče a prarodiče je vyráběli před desítkami let. Ještě důležitější je, že jsou vynikající a jsou podávány čerstvé nebo sušené a ochucené pepřem a solí. Pastizzi jsou další nutností, kterou musíte poprvé vyzkoušet na ostrově. Tyto jemné balíčky z filo-pečiva jsou plněné hráškem nebo sýrem ricotta, podávané se šálkem tradičního sladkého čaje. Další informace o tradiční maltské kuchyni najdete na zde.
Citadella, Gozo © Malta Tourism Authority
Ekologické ubytování
Několik ubytovacích zařízení, včetně hotelů a statků na Gozu, dostává ekoznačku Maltský úřad pro cestovní ruch. Certifikace ECO je národní plán pro zajištění environmentální, socioekonomické a kulturní udržitelnosti hotelů a statků na Maltských ostrovech. Nová kritéria následují po přechodu od environmentálního plánu k udržitelnému plánu zahrnujícímu environmentální, sociální, kulturní, ekonomické, kvalitní a zdraví a bezpečnost.
Bezpečnostní opatření pro turisty
Malta vyrobila online brožura, který nastiňuje všechna bezpečnostní opatření a postupy, které maltská vláda zavedla pro všechny hotely, bary, restaurace, kluby, pláže na základě sociálního distancování a testování.
O Maltě
Slunečné ostrovy na Maltě uprostřed Středozemního moře jsou domovem nejpozoruhodnější koncentrace neporušeného kulturního dědictví, včetně nejvyšší hustoty světového dědictví UNESCO v jakémkoli národním státě kdekoli. Valletta postavená hrdými rytíři svatého Jana je jednou z památek UNESCO a Evropským hlavním městem kultury pro rok 2018. Maltské dědictví v kameni sahá od nejstarší volně stojící kamenné architektury na světě až po jednu z nejimpozantnějších britských říší. obranné systémy a zahrnuje bohatou směsici domácí, náboženské a vojenské architektury ze starověkého, středověkého a raného novověku. Díky skvěle slunečnému počasí, atraktivním plážím, prosperujícímu nočnímu životu a 7,000 XNUMX let zajímavé historie je toho hodně co vidět a dělat. Další informace o Maltě najdete na www.visitmalta.com.
O Gozovi
Barvy a příchutě Gozo vyzařuje zářivá obloha nad ním a modré moře, které obklopuje jeho velkolepé pobřeží, které prostě čeká na objevení. Gozo, ponořený do mýtu, je považován za legendární Calypsoův ostrov Homérovy Odyssey - mírové, mystické stojaté vody. Barokní kostely a staré kamenné usedlosti dotvářejí krajinu. Členitá krajina Goza a velkolepé pobřeží čekají na průzkum s některými z nejlepších středomořských potápěčských lokalit.
#přestavbacestování
CO SI Z TOHOTO ČLÁNKU ODVĚTŘIT:
- Maltské dědictví z kamene sahá od nejstarší volně stojící kamenné architektury na světě až po jeden z nejimpozantnějších obranných systémů Britského impéria a zahrnuje bohatou směs domácí, náboženské a vojenské architektury ze starověku, středověku a raného novověku. období.
- Slunné ostrovy Malta uprostřed Středozemního moře jsou domovem nejpozoruhodnější koncentrace neporušeného vybudovaného dědictví, včetně nejvyšší hustoty míst světového dědictví UNESCO v jakémkoli národním státě kdekoli.
- The ECO certification is the national plan for ensuring the environmental, socioeconomic, and cultural sustainability of hotels and farmhouses on the Maltese Islands.
