Half Moon – luxusní resort v Montego Bay na Jamajce – má za cíl stát se světově nejekologičtějším hotelem. Závazek hotelu k ochraně životního prostředí zahrnuje solární ohřívače vody, organickou bylinkovou zahradu, zeleninovou zahradu, řadu ovocných stromů a přírodní rezervaci o rozloze 21 akrů. Středisko má také nejmodernější čističku odpadních vod, která využívá ultrafialové světlo k čištění odpadních vod, které se pak používají k zavlažování golfového hřiště, zahrad a trávníků.

Kromě toho resort praktikuje politiku soběstačnosti a agresivní recyklaci, jako je výroba vlastního nábytku a používání odpadu na koňské podestýlky v Jezdeckém centru. Materiál zbylý z místního obchodu s čalouněním se používá k výrobě panenek pro dětskou vesničku Anancy v resortu.

Hotel kompostuje zbytky jídla z kuchyní a odpad z jezdeckého areálu. Tento kompost se používá k pěstování rostlin, z nichž většina se pěstuje na místě, pro použití v celém hotelu a také v bylinkové a zeleninové zahradě.

Half Moon má také vztah s místní školou, která zahrnuje poskytování odborných znalostí pro opravy školy, pomoc s tréninkem a zaměstnanci hotelu dokonce pomohli vyčistit oblast kolem školy.

Half Moon v současné době pracuje na získání certifikace Green Globe. Středisko splnilo několik kritérií, než získalo status Benchmarked. Kritéria zahrnovala: recyklaci odpadních vod, recyklaci papíru a zapojení komunity a také komplexní a udržitelnou environmentální politiku, za kterou byl resort hodnocen velmi dobře. Benchmarking také uznal využití energeticky úsporných žárovek, úsporných toalet a sprchových hlavic, programu opětovného použití ručníků a nejmodernější čistírny odpadních vod.

Half Moon byl prvním hotelem, který byl uveden do síně slávy Green Hotel Association Caribbean Hotel Association. Již tři roky po sobě získal Half Moon cenu za nejlepší pohostinské prostředí „Zelený hotel roku“, kterou uděluje Caribbean Hotel Association. Resort také obdržel cenu British Airways Tourism for Tomorrow a čestné uznání na prestižních cenách International Hotel Association. . Half Moon také vyhrál cenu Ecotourism Award od Conde Nast Traveler (USA) a Green Turtle Award od Jamaica Conservation Development Trust za nejekologičtější služby a postupy.

Další informace najdete na www.halfmoon.com