Hilton Hotels v Myanmaru zahajuje program „CoffeeBriques“

Hilton Hotels v Myanmaru zahájila program, který mění odpadní kávovou sedlinu na „coffeeBriques“, kterou lze použít k vaření a ohřevu. Jednoduché kroky k přípravě coffeeBriques byly poprvé předvedeny minulou sobotu v hotelu Hilton Mandalay, prvním hotelu Hilton v Myanmaru, který zahájil program.

Kávové brikety jsou ekologickou alternativou paliva k běžnému uhlí. Hilton implementuje program coffeebriques jako součást svého dlouhodobého závazku udržitelnosti v Myanmaru.

„Rok 2019 je pro Hilton milníkem, protože slavíme naše 100. výročí. S programem CoffeeBriques se snažíme posílit náš závazek vůči společenské odpovědnosti firem ve prospěch komunity. Recyklací použité kávové sedliny poskytujeme nejen čistší energetické řešení, ale také minimalizujeme odpad, který jde na skládky nebo ucpané vodní cesty,“ řekla paní Veronique Sirault, generální ředitelka klastru společnosti Hilton v Myanmaru.

Více než 140 kilogramů použité kávové sedliny shromážděné během dvou měsíců bylo sušeno, škrobeno a lisováno na brikety. Ty se nyní používají jako alternativa k dřevěnému uhlí ve společnostech Hilton.

Kávovary se používají hlavně pro grilování BBQ. CoffeeBriques energeticky účinnější než dřevěné uhlí, protože obsahují uhlík a kávový olej, které produkují modrý plamen, který má vyšší teplotu než dřevěné uhlí. Program CoffeeBriques v hotelu Hilton se koná ve spolupráci s Diversey.

V Myanmaru je stále hlavním zdrojem paliva pro vaření dřevěné uhlí a palivové dříví. Zavedením programu coffeebriques, Hilton doufá, že inspiruje místní komunity a společnosti, aby zkusily vyrobit vlastní CoffeeBriques nebo najít jiné alternativní a ekologičtější palivo. Recyklovaný kávový odpad vytváří až o 80 procent méně emisí, než když sedlina skončí na skládce. Proces výroby CoffeeBriques také nevyžaduje spalování, takže dochází k menšímu znečištění.

„Odlesňování je hlavní příčinou globální změny klimatu. Tento program pomáhá snížit spotřebu dřevěného uhlí a palivového dřeva v Myanmaru. Doufáme, že půjdeme příkladem a inspirujeme naše zaměstnance a místní komunitu k jednoduchým krokům k záchraně Matky Země,“ dodala paní Veronique.

Hilton v současné době provozuje tři hotely v Myanmaru: Hilton Nay Pyi Taw, Hilton Mandalay a Hilton Ngapali Resort & Spa. Společnost má ve vývoji tři hotely, které se v nadcházejících letech otevřou v jezeře Inle, Baganu a Yangonu.